"음식과 세계문화 중간" 검색결과 61-80 / 4,891건

• 

  음식과 세계문화 강의정리! 중간고사(A+ 취득)

  음식과 세계문화_김건희 음식과 세계문화(1주차) 음식문화의 역사 - 선사시대 I. 음식과 역사 1. ... 1) 타마린드 2) 타임 3) 레몬그라스 4) 레몬 음식과 세계문화(7주차)-서남아시아의 음식문화 커리의 유래 - 옛날 포르투갈 사람이 스프를 얹은 밥을 보고 뭐냐고 묻자 인도사람들은 ... 일반적인 특징 - 다양한 향신료와 열대작물의 사용으로 독특한 음식 맛을 가짐 - 이슬람 종교적인 음식문화를 가짐 - 탕의 문화가 발달되어 있지 못하고 음식의 형태가 대체로 마른 고형식임

  리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.04.11

  다운로드 장바구니
• 

  한양사이버 음식과 세계문화 중간고사 100점 워드 정리본

  인류초기 및 기원전 10,000년 이전의 식문화 : 음식(food), 음식이란 인간이 생활을 유지하기 위해 반드시 필요한 요소 중 가장 중요한 요소로 생명과 건강유지의 근원 (1) ... c양꿍> · 해산물요리 중 독특한 향과 맛으로 세계적으로 널리 알려짐 → 세계요리대회에서 1등 · ? ... 제1위의 많은 인구 → 다민족 국가 특성에 따른 민족 간 음식문화의 교류가 다양 · 실크로드를 통해서 유럽문화와의 교역이 이루어짐 · 티벳 지역을 통해서는 인도 파키스탄과의 교역이

  시험자료 | 50페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.23

  다운로드 장바구니
• 

  [한양대 E러닝]음식과 세계문화 중간고사 시험문제 정리본

  페루2.콩 – B.C 5680년 – 남아메리카 페루3.양 – B.C 8920년 – 이라크, 루마니아지역4.소 – B.C 6100년~5800년 – 터키 및 마케도니아지역인더스강 지역의 음식문화에 ... 1.오스트랄로피테쿠스2.베이징원인3.네안데르탈인4.크로마뇽인다음 중 음식재료의 기원과 발생지가 잘못 연결된 것은? ... 1.밀, 보리, 완두를 주요 곡류로 사용했다.2.참기름으로 음식요리를 하였다.3.맥주빵을 만들어 사용했다.4.겨자, 심황(tumeric), 생강 등의 양념을 사용했다.

  시험자료 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.12.25 | 수정일 2018.12.07

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 족보 (중간+기말 총정리) A+ 보장

  중국음식의 특성 1) 중국 음식문화 인 식품으로 사용 -> 작은 렌즈모양으로 렌즈콩으로 불리기도 함 (고기 대용품으로 오래 사용돼 옴) -> 세계 5대 건강식품으로 선정 (우리나라 ... 중국 음식문화 중국의 음식문화 -> 다양성에 기초 -> 드넓은 영토에 각기 다른 기후·사회·정치·경제·역사 등 4가지 요소가 어우러져 중국음식을 형성 -> 수 천 년의 오랜 역사, ... 지역적 특성, 민족적 특성으로 다양한 지역음식 문화를 형성한다. 1.

  시험자료 | 198페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.06.05

  다운로드 장바구니
• 

  한양사이버 음식과세계문화 A+중간고사 족보

  음식과 세계문화 1주차 오늘의 목표 - 인류초기의 식문화에 대해 설명할 수 있다. - 기원전 10000년 이전의 식문화에 대해 설명할 수 있다. - 신석기 혁명의 식문화에 대해 설명할 ... 음식은 인간이 생활을 유지하기 위해 반드시 필요한 요소중 가장 중요한 요소로 생명과 건강유지의 근원입니다. 자 지금부터 음식과 세계문화에 대한 수업을 시작해보죠. ... 중국은 약 13억 5천만명이 되는 세계 1위의 많은 인구를 가지고 있습니다. 따라서 다민족국가의 특성에 따른 민족간 음식문화의 교류가 다양하게 이루어지고있습니다.

  시험자료 | 112페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.12.15

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화(중간고사) A+자료

  음식과 세계문화(1주차) 1.음식문화의 역사 - 선사시대 오늘의 목표 1. 인류초기의 식문화에 대해 설명할 수 있다. 2. ... 데 도움 50만년식으로 간주되어 왕에게 바침(고대 바빌로니아 시대) 송로버섯은 세계3대 진미 음식 - 물고기의 종류가 다양함 - 육류의 소비가 많음 - 쇠고기/송아지고기(고품질:여유 ... 다르게 상당히 담백함(향신채소, 고추 사용) - 100여 년간 프랑스의 지배를 받으면서 세계 최고라는 프랑스 요리의 영향을 많이 받음* ?

  시험자료 | 47페이지 | 4,500원 | 등록일 2014.02.09

  다운로드 장바구니
• 

  [한양대 E러닝]음식과 세계문화 중간고사 족보자료 A+ 보장

  음식과 세계문화(1주차) 1. 음식문화의 역사 ? ... 따라서 선사시대로부터 현대에 이르기까지 동서양 각 지역별 음식문화의 특성을 이해하고 이를 기본으로 국제화에 발맞추어 세계시민으로서의 자질 향상에 그 목표를 두고 있습니다. ... 선사시대 오늘의 키워드 식품, 역사, 인류 세계 각국의 음식문화에 대한 연구는 인간의 의식구조와 삶의 방식을 이해할 수 있어서 21세기가 요구하는 국제화의 기본이라 할 수 있습니다.

  시험자료 | 47페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.10 | 수정일 2018.12.07

  다운로드 장바구니
• 

  [e-러닝] 음식과 세계문화 중간족보(2018-1학기+2017-1학기)

  [e-러닝] 2018-1학기+2017-1학기 음식과 세계문화 중간족보 강의자료를 Ctrl+F 하며 오타 없이 찾은 답입니다. ... 터키 음식문화의 특징으로 맞지 않는 것은? ... 다음 중 일본의 음식문화에 대한 설명으로 옳은 것은?

  시험자료 | 15페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.08.12 | 수정일 2018.08.16

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 강의 내용 총정리(중간기말) A+취득 자료

  음식과 세계문화_김건희 음식과 세계문화(1주차) 음식문화의 역사 - 선사시대 I. 음식과 역사 1. ... 열대성 기후로 전분대신 기름을 많이 사용하여 부드러운 맛을 낸다 음식과 세계문화(5주차) 덴뿌라에 대한 유래 ? ... 세계문화(14주차) 2.

  리포트 | 67페이지 | 8,000원 | 등록일 2014.04.11

  다운로드 장바구니
• 

  기출포함) 서울권역 이러닝 한양사이버 음식과 세계문화 중간 기말 족보+기출

  [1주차] 음식문화의 역사 - 선사시대*인류의 시작부터~-오스트랄로피테쿠스: 멸종된 화석인류! ... 얼굴의 형태가 현대인과 비슷하며 석기 문화와 농경, 목축과 같은 진보된 생산수단을 발명!음식과 역사 歷史 역사 : 生活史 생활사1. 인류초기의 식문화 식생활은 인류의 기본생활!!! ... food there would be no human race, and no history.)인류의 역사학자에 따라 의견이 분분하다.- 400만년(지구의 생성연대 45억년 추정)- 음식을

  시험자료 | 45페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.11.18 | 수정일 2020.01.14

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 중간고사 총정리본 입니다.

  음식과 세계문화(1주차) I. 음식과 역사 1. 인류초기의 식문화 歷史 : 生活史 식생활은 인류의 기본생활이다. ... → B.C. 3000년경 세계인구 1억 1.1 기원전 10,000년 이전의 식문화 인류의 수명 : 20~40세 식량획득 : 사냥, 어업, 식물채취 생활방식 : 소공동체나 씨족공동체 ... 스프, 특히 콘소메와 기본이 비슷함, 면을 스프에 넣어 먹는 포보이 -많은 요리 용어가 프랑스어로 남아있음 2.2 음식문화의 특징 - 태국음식보다는 신맛?

  시험자료 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.08 | 수정일 2014.11.20

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 중간고사 정리 A+자료 원점수 100점

  제1강 음식문화의 역사-선사시대 keywords: 식품, 역사, 인류 tips : 1.오스트랄로피테쿠스 -500만년전~50만년전 아프리카 대륙 서식 -라틴어로 ‘ ... 그대로 세계 3대 음식 중국음식 - 배를 즐겁게 / 프랑스 음식 - 코를 즐겁게 / 일본 음식 - 눈을 즐겁게 (1)자연환경의 특성 -많은 섬(일본 열도)으로 이루어지고 서남으로 ... 중국의 음식문화 keywords : 중용철학, 북경오리, 상해요리, 사천요리.

  시험자료 | 35페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.07.20

  다운로드 장바구니
• 

  세계의음식음식의세계 - 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고, 그 변화의 원인을 환경적 관점, 경제적 관점, 사회문화적 관점

  방송통신대 중간과제물 세계의음식음식의세계 1. ... 사회문화적 배경으로는 일단 본인이 속한 고향의 가장 유명한 음식, 친구들이나 지인들이 자주 접하는 음식을 먼저 접하게 되므로 대구에서 유명한 여러 음식들을 접한 와중에 매콤새콤한 맛을 ... 코로나19 펜데믹으로 인해 외출이 줄어듦에 따라 외식 문화가 줄어들고, 배달 및 포장 음식을 섭취하는 음식생활이 활성화 되었으며, 가공식품 및 간식 섭취가 증가 되었으며, 이로 인해

  방송통신대 | 4페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.03.28

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 시험문제 족보(답 o)

  다음 중 태국 음식문화에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? 세계적인 곡창지대로 쌀과 찹쌀을 주식으로 먹는다. ... 2018-2 음식과 세계문화 문제 한국의 주요 식량생산에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? 강우량이 적지만 고루 비가 내리는 평안도에서는 밀이 재배되었다. ... 불교의 영향을 받아 소박하고 자극적이지 않은 음식이 특징이다. 농업혁명을 거치면서 문명의 발달과 함께 음식문화의 가장 큰 변화는? 음식의 다양한 조리법이 가능해졌다.

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.12 | 수정일 2020.05.26

  다운로드 장바구니
• 

  음세문 기출모음

  1)14~15세기경 요리사 전문음식점이 생기면서 지배계층과 서민간의 음식문화가 교차되는 계기가 되었다.2)파스타는 19세기 초 나폴리왕국을 중심으로 발달했다.3)면류 문화가 발달했다 ... 1)슈하스코2)바타파3)페이조아다4)마니오카7.이탈리아 음식문화의 특징 중 틀린 것은? ... 1)wild rice2)maple syrup3)jambalaya4)gumbo2.프랑스 식문화 관련하여 르네상스기(14~16세기)에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 7페이지 | 6,500원 | 등록일 2020.12.08

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 기말고사 시험문제

  세계 3대 향신료에 해당하지 않는 것은? 1) 정향 2) 후추 3) 계피 4) 월계수 잎 9. 이슬람교국의 음식문화 ‘라마단’에 대한 설명으로 가장 옳은 것은? ... 태국이 자국 음식을 세계화하기 위해 2004년 시작한 프로젝트의 이름은? ... 캐나다의 음식문화로 가장 옳은 것은?

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.22

  다운로드 장바구니
• 

  세계의 음식. 음식의 세계

  그만큼 음식이라는 소재는 문화의 중요한 요소였고, 그 문화를 기록하고 남기는 일에 소홀하지 않은 덕분에 지금까지도 보존되고 있을뿐더러 변화하고 발전하고 있다. ... 특히나 인쇄술이 발전하면서부터는 특별한 계층에서만 전수되고 공유되던 음식문화가 대중 깊숙한 곳 까지 스며들어 지금 우리들의 입맛과 기호를 만들어내기에 이르렀다 볼 수 있다. ... 힐링과 음식은 불가분의 관계라 할 수 있을 것이다. 덕분에 음식을 소재로 한 콘덴츠는 꾸준히 만들어져 오고 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.31

  다운로드 장바구니
• 

  [운영계획서] 동아리별 연간 운영계획서 예시입니다.

  10.1 3 책과 직업 세계 탐험 및 활동결과보고서 작성 10.15 3 운동과 직업 세계 탐험 및 활동결과보고서 작성 10.29 3 음식과 직업 세계 탐험 및 활동결과보고서 작성 ... 다양한 체험을 통하여 우리문화의 자긍심을 고취시킨다. ◈ 동아리 소개 템플 스테이, 한옥마을 탐방, 안동 하회마을 등을 견학하고, 음식탐방, 한지공예, 중. ... 녹청자 도요지 찻잔 빚기 체험, 매잡과 만들기 실습 및 보고서 작성 6월 18일 3 다도 실습, 포트폴리오 자료 수집 7월 8일 2 1학기 동아리 활동 평가 - 포트폴리오 점검 및 중간

  서식 | 91페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.04.29

  다운로드 장바구니
• 

  일본어 교과 세특 자료 100명분(일본문화탐구활동 및 관심분야진로 작문하기 중심으로) - 입력바이트 표기됨

  조사하여 기술함. 117 200 0 283 44 일본문화조사론 활동에서 음식문화를 주제로 정해서 일본 음식이 지닌 미각적 특성, 조미료의 종류, 지리문화적 여건에 따른 식재료의 선호 ... 활동으로 식사 행동예절을 주제로 선정하여 가족공동체임을 나타내는 식사 전 행동양식, 밥상의 사용에서 식탁 사용으로의 변화, 식사 중간의 예절을 중심으로 자신의 견해를 더하여 작성함 ... 활동으로서일본의 다양한 음식문화 중에서 스시와 라멘을 큰 주제로 선정하여 스시의 기원, 과거의 기록 언급, 변천과정 그리고 과거에 중국의 라?

  서식 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.19 | 수정일 2023.08.22

  다운로드 장바구니
• 

  A+ 받은 음식과 세계문화 과제 (한식의 세계화 방안)

  개요 세계적으로 식품시장 규모가 증가함에 따라 세계 각국은 식품을 문화자산으로 중요하게 인식하여 자국 음식 정책을 통해 국가 인지도 이미지 제고뿐만 아니라 자국 농식품 수출 증대, ... 중국도 음식 공유를 하는 식문화가 있으나, 나눔 젓가락을 이용하여 개인 접시에 음식을 떠서 먹는 문화인 것처럼 우리의 식문화도 글로벌 기준에 맞추어 갈 필요가 있다. ... 그래서 정부는 식사문화 개선을 위해 음식 덜어먹기, 위생적 수저 관리, 종사자 마스크 쓰기를 3대?

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.22 | 수정일 2022.08.08

  다운로드 장바구니