"효소및발효공학" 검색결과 61-80 / 895건

• 

  [평가기준안][계획서] 1학기 생명과학2 평가기준안입니다. 생명과학2 평가기준안은 작성하기가 매우 까다롭습니다. 따라서 본 샘플을 참고하시면 작성하기가 훨씬 수월하실 겁니다.

  수행평가 계획(1학기) ■ 알콜 발효(100점) 항 목 내 용 성취기준 생1211-11. 효소의 활성에 영향을 미치는 요인을 설명할 수 있다. ... 여러 가지 생명공학 기술의 종류와 원리를 알며 이들이 실제 활용되는 사례를 들고 설명할 수 있다. C 생물의 기본 단위가 세포임을 설명할 수 있다. ... 알코올 발효와 젖산 발효과정의 의미를 해당과정에 필요한 NADH의 산화와 연관지어 설명할 수 있다.

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.02

  다운로드 장바구니
• 

  [평가계획서] [요청자료] 고등학교 3학년 생명과학 2 평가 계획서 예시

  교사의 지시에 따라 유전자 발현 조절 및 발생과 관련된 최신 연구 자료 조사 활동에 참여하고, 진핵생물의 발생과 세포 분화 과정에서 유전자 발현이 조절됨을 말할 수 있다. (4) 생명공학 ... 하 세포 호흡과 광합성의 반응물과 생성물을 말할 수 있다. [12생과Ⅱ03-03]산소 호흡과 발효의 차이를 이해하고 실생활 속에서 발효를 이용한 사례를 조사하여 발표할 수 있다. [ ... 중 제시된 생명공학 기술 활용 사례를 이용하여 핵치환, 조직 배양, 세포 융합의 원리를 설명할 수 있다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.05.10

  다운로드 장바구니
• 

  식품저장학_수업자료정리9_절임에의한 저장

  식품 저장학 9 절임에 의한 저장 학 과 식품생명공학과 학 번 이 름 교수명 1. ... 관여하는 미생물 및 역할 -발효 초기 : 헤테로 발효 젖산균인 Leuconostoc mesenteroides가 신속하게 증식하여 다른 미생물을 압도하고, 산도 0.7~1.0%가 될 ... 발효가 진행되면 오이가 황록색~오렌지색으로 변하고, 육질은 희고 투명해진다. ④ 수세 및 제품화 : 발효 온료된 피클은 당이 거의 없고, 산도 0.6~0.8%, 소금 15% 정도 이어서

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.20

  다운로드 장바구니
• 

  (환경미생물학) 혐기성수소발효’와 ‘미생물연료전지’를 비교하여 서론, 본론, 결론으로 나누어 논하시오

  나아가 첨단 유전자 재조합 기술과 관련 분자생물학 및 생물공학적 기술을 이용하여 새로운 대사회로를 도입하거나 기존의 대사회로를 증폭/제거/변형시켜 세포나 균주의 대사특성을 우리가 원하는 ... 이는 크게 빛에너지를 이용하는 방법, 즉 광분해 및 광발효와 혐기성 수소발효에 의한 방법으로 나눠진다. 3) 강점 혐기성 수소발효는 다른 생물학적 방법에 비해 반응속도가 빠르고, 기술적으로 ... 방향으로 바꾸는 대사공학적 접근을 통해 미생물에 의한 생물학적 수소생산의 획기적인 발전을 꾀할 수 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

  다운로드 장바구니
• 

  한국소비자원 연구원 첨삭자소서

  대학원에 진학한 후에는 식품미생물공학, 생화학 및 분자생물학실험, 식품제조경제학 등 식품가공에 관한 전문지식을 익혔습니다. ... 일본으로 수출하는 과정에서(았을 때,) 김치의 발효 정도를 지부터 쓴 소리 좀 하겠습니다. ... 한국소비자원에 근무하기 위해 습득한 전문지식, 능력 및 노력한 경험에 대하여 기술하고 이를 바탕으로 우리원에서 하고싶은 업무 및 포부 등에 대하여 기술하시오 최근 인생에서 가장 열정적으로

  자기소개서 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.03

  다운로드 장바구니
• 

  건국대학교 면접 준비 질의응답

  그리고 2형 제한효소 시스템을 이룬다(인식부위와 절단부위가 모두 특이성이 있는 제한효소) 차이점: 1) 유전자 및 단백질의 상동성 2) 세포벽, 세포막의 구성 3) DNA 복제 및 ... 톱밥발효 시 내부 온도가 70~80도 일 때 퇴비 내에서 고온성 세균과 고온성 방선균이 우점 미생물로서 존재한다. ... 제한효소를 이용하여 DNA조각을 다양한 크기의 절편으로 나누었습니다.

  자기소개서 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.28

  다운로드 장바구니
• 

  화학반응공학설계2

  L-Malic은 푸마르산을 이용한 화학합성 또는 발효공정에 의하여 만들어진다. ... 그러므로 개봉 전에 조심스럽게 마개를 열고 피해야 할 물질 및 조건에 유의하여야 한다 두 번째로 반응물, 생성물의 특성을 고려하여 보관 및 처리를 하여야 한다. ... Fumarase의 반응은 Fumaric acid이 L-malic acid로 가수 분해를 가역적으로 접촉하는 효소이다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.31

  다운로드 장바구니
• 

  [탐구활동보고서][진로탐구활동보고서][희망진로] <화공생명공학과 효소 생체촉매에 관한 탐구>에 관해 보고서입니다. 각종 발표수업에 유용하게 사용할 수 있습니다.

  젖산은 자연에 존재하는 유기산으로 당의 발효를 통해 얻을 수 있으므로, PLA는 친환경 화합물이다. ... 화공생명공학과 효소, 생체촉매에 관한 탐구 【목차】 1. 탐구 동기와 목적 1) 탐구 동기 2) 탐구 목적 2. ... 천연고분자는 주로 효소에 의해 분해되기 때문에 효소 분해형 생분해성 고분자라고 불린다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.04 | 수정일 2022.10.12

  다운로드 장바구니
• 

  탁주 발표 및 제조 실습 결과레포트 A+

  그 다음 작년 선배들이 발효공학 실험 수업에 제조한 누룩을 재료로 사용하였는데 겉면에 먼저를 털어주기 위해 깨끗이 세척하고 마쇄하여 250g을 준비하였다. ... 이해할 수 있다. - 쌀 막걸리의 발효 및 제조과정과 발효원리를 체득할 수 있다. ◎ 실험 재료 및 기구 - 재료 : 고두밥)살+밥솥), 누룩(선배 제조한 전통누룩, 낱알누룩, 시판 ... 이는 효모를 넣으면 발효가 더 잘되는 것이고 넣지 않으면 알콜 생성력이 떨어진다는 것으로, 곡류 자체가 함유하고 있는 효소가 있기 때문에 효소를 넣지 않아도 발효를 가능하지만 누룩을

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

  다운로드 장바구니
• 

  A+ 받은 막걸리 가공실험 레포트입니다.

  식품가공학 실험 레포트 전통 발효주 제조 과목명 : 식품가공학실험 학과 : 식품생명공학과 학번 : 조 이름 : 성명 : 제출일 : 1. ... 약주와 탁주는 이 두 가지 공정을 여러 미생물들의 생화학적 효소반응에 의해 만들어지는 병행 복발효의 순수한 발효주이다. ... 누룩이란 술을 빚을 때 사용하는 발효제로서, 효소를 생산하는 곰팡이를 곡류에 번식시킨 것이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.30

  다운로드 장바구니
• 

  효모 관찰 실험 레포트 (A+)

  생 막걸리는 효모와 효소가 살아있는 상태가 일반적이고, 꾸준히 발효작용이 진행되어 점점 산 물질이 증가하여 신맛이 강해진다. ... 효모는 생리적인 특성으로 인해 생명공학 분야, 그 가운데 식품미생물학 분야에 주요한 역할을 가지고 있다. ... Purpose: 막걸리 속 효모를 관찰함으로써 효모의 생활사 및 생물학적 특징을 알아본다. Ⅴ.

  리포트 | 10페이지 | 1,200원 | 등록일 2022.06.29

  다운로드 장바구니
• 

  생명공학기법의 축산분야 적용

  Phytase를 분비하는 미생물의 유전자 cloning 과정을 통해 phytase 효소를 대량생산할 수 있는 유산균 형질전환체를 개발하는 연구가 진행되고 실제 축산 분야에서 적용되고 ... 동물은 phytase와 같은 인산 가수분해효소를 거의 가지고 있지 않기 때문에 소화·흡수되지 못하고 phytate 형태로 분을 통해 체외로 배출되어 이로 인한 환경오염 문제의 심각성이 ... 사료 첨가제 분야에서의 생명공학 적용사례 ◎ Phytase ◎ Probiotics Ⅲ. 생명공학 기법을 통한 인공 배양육 생산 기술 ※ 참고 문헌 Ⅰ.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.03

  다운로드 장바구니
• 

  미생물과 생활 족보 2020

  ① 형질전환기술 ② 제한효소 ③ ligase ④ 발효기술 ⑤ 운반체(vector) 43. ... 다음 중 젖산 발효식품이 아닌 것은? ① 올리브 ② 김치 ③ 살라미 ④ 요구르트 ⑤ 치즈 42. 유전공학기술의 핵심요소에 해당하지 않는 것은? ... 현재의 생명공학, 유전공학시대는 DNA가 유전물질임을 밝히는 사건에서 시작되었다고해도 과언이 아니다.

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.19 | 수정일 2021.04.03

  다운로드 장바구니
• 

  고려대학교 일반대학원 화공생명공학과 연구계획서

  연구계획서 저는 고려대학교 대학원 화공생명공학과 소속 랩에 들어가서 발효에 의한 에탄올 생산공정의 전 과정 평가 연구, 유기 반도체의 알킬 사슬 길이의 영향과 유기 박막 트랜지스터( ... 저는 또한 효소 및 경로 프로토타이핑 가속화를 위한 무세포 시스템 및 유전자 바이오센서 연구, 공중합 젤레이터의 π-π 상호 작용 조절: 착용 가능한 이오노트로닉스를 위한 고신축성 ... 수산화마그네슘 촉매 연구, 공학적 메탄 생체촉매: 화학 생산을 위해 메탄을 동화시키는 전략 연구 등을 하고 싶습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.30

  다운로드 장바구니
• 

  청국장 발효 및 제조 결과레포트 A+

  Theme : 청국장 발효 및 제조 2. Date : 3. Name & Coworker : 4. ... Purpose - 청국장 발효 및 제조 실습을 통해 원리와 제조방법을 체득할 수 있다. 5. ... Reference - 청국장 점질물의 생리기능 특성/ 전북대학교 농업생명과학대학 식품공학과

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15 | 수정일 2020.05.20

  다운로드 장바구니
• 

  현장실습록 수기공모전 은상수상작 (사진포함)

  /12주 이상( ) 실습기간 2018년 6월 26일 ~ 2018년 8월 21일 지도교수 OOO교수 (생명공학과) 기 업 정 보 기관명 자연과 효소 주 소 부산 기장군 일광면 횡계길 ... 신청인(학생) OOO (인) 현장실습지원센터소장 귀하 현장실습 체험 수기 제목 자연과 효소 그리고 건강기능식품의 이해 및 생산 1. ... 현장실습을 통해 달성하고자 한 목표 및 계획 자연과 효소 기업에서는 주로 건강기능식품의 상업적 이용, 생산과 그에 따른 실험을 한다.

  리포트 | 13페이지 | 25,000원 | 등록일 2019.09.02 | 수정일 2020.09.25

  다운로드 장바구니
• 

  고려대학교 식품공학과 대학원연구계획서

  나아가 바이오소재 구조분석 및 가공 연구의 권위자인 OOO 교수와 함께 학업에 매진하여 발효산업 및 시스템생물학 재조합에 대한 새로운 지침을 제시할 수 있는 연구기반을 마련하겠습니다 ... 따라서 미래의 발효과학을 식품소재 및 바이오소재와 독립적으로 연관시켜 식품 관련 연구의 견고한 기반을 마련하는 것이 필요하다고 생각합니다. ... 또한 효소 변형이 식품 첨가물의 물리화학적 특성에 미치는 영향을 연구할 계획입니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.07.18

  다운로드 장바구니
• 

  고려대학교 일반대학원 생명공학부 연구계획서

  저는 또한 뼈 조직 공학을 위한 PCL과 M13 박테리오파지 결합 알지네이트로 구성된 섬유질 생체복합체의 제조 및 시험관 내 생체 적합성 연구, 가스공급속도 및 광도조절을 이용한 담수미세조류 ... 저는 또한 항당분해성 암 치료를 위한 세포내 포도당-결핍 폴리머 미셀 연구, 코리스메이트 및 안트라닐산염 축적 코리네박테리움 세포 공장을 위한 CRISPR 기반 게놈 공학 연구, 내피 ... 부위 감지 정확도 향상 연구, 당근 열충격 단백질 70을 이종적으로 발현하는 유전자 조작 연구, 지질 용해도 개선을 위한 다양한 아실 공여체를 사용한 푸에라린 팔미테이트의 향상된 효소

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.30

  다운로드 장바구니
• 

  (방송통신대 농축산식품이용학 중간과제물) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는...

  미생물, 효소를 이용한 생물공학적 방법에 의해 식품 원료로부터 새로운 가치를 창출할 수 있다. ... 식이성분, 비타민C카로틴, 고추 및 마늘의 특수성분들은 인체 내에서 여러 가지 발암 및 변이 물질의 생성을 방지 할 뿐만 아니라 발암물질이나 돌연변이 유발원에 의한 돌연변이 유발성을 ... 김치는 자연의 젖산발효 식품으로, 살아있는 젖산균이 풍부하여, 맛있게 익은 김치의 경우 우유발효제품보다 훨씬 많은 젖산균을 섭취할 수 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.11.02

  다운로드 장바구니
• 

  생명공학부 졸업 리뷰 논문 A자료 (Lactobacillus plantaum 특성과 연구 결과 현황)

  특히 유제품,육류 및 발효 음식에서 발견되고 인간의 장과 피부에서도 발견된다.특히 유제품,육류 및 발효 음식에서 발견되고 인간의 장과 피부 깊은 곳에서도 흔히 발견된다. ... 광 범위한 발효 가능한 탄소원을 활용하는 통성 이종 발효 젖산균이다. 젖산균은 그람 양성이며 혐기성으로 성장하는 비포자성 발효균이다. ... 또한 L. plantarum의 catalases, peroxidases, 환원 효소뿐만 아니라 높은 세포 내 망간 이온 농도 (Mn2+)를 통해 산소 라디칼을 제거 함으로써 산화적

  리포트 | 24페이지 | 9,400원 | 등록일 2021.07.14 | 수정일 2022.04.16

  다운로드 장바구니