"식문화" 검색결과 81-100 / 196,492건

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  [생활과학과] 2019년 2학기 식생활과문화 기말시험 핵심체크

  제5장 한국 식문화의 변천사1. ... 우리나라의 식생활 문화(1) 자연환경과 식생활문화① 대륙과 해양 양쪽으로부터 문화를 받아들이고 전파할 수 있어 궁극의 문화를 일본에 전해주는 교령 역할도 가능함② 대륙적인 기온과 사계절의 ... 식생활문화에서도 역대의 정치, 문화, 경제 여건이 많은 영향을 미침④ 고대사회에서는 농업이 주산업으로 되면서 공동체 형태의 식생활을 형성하였음⑤ 농경문화의 정착으로 식생활이 안정되어

  방송통신대 | 48페이지 | 6,600원 | 등록일 2019.11.03

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  학교 조직문화와 풍토에 따른 교사의 교직만족도에 미치는 변인간의 관계 재조명: 다중집단 구조방정식 모형 중심으로

  한국미래교육학회 박상욱, 김효선

  논문 | 24페이지 | 6,100원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  방통대 2020년 2학기 생활과학과 식생활과 문화 중간 과제물

  방송통신대학교 2020년 2학기 식생활과 문화 과제물 2020학년도 2학기 과제물(온라인 제출용) 교과목명 : 식생활과 문화 학 번 : 성 명 : 연 락 처 : ___________ ... 불교 문화권에서는 채식을 중요시하는 한편 이슬람 문화권에서는 하람이라고 하는 금지된 음식을 정하여 돼지고기, 개구리, 집오리, 호랑이, 뱀, 도마뱀 등을 금하고 또한 이슬람 문화권에서는 ... 예를 들어, 힌두교 문화권에서는 소를 성스러운 동물로 여겨식용을 금하며 양파, 마늘, 순무, 버섯, 소금에 절인 돼지고기도 먹지 못한다.

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.14

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  기후와 의복문화, 기후와 식생활 문화, 기후와 주거문화 등 기후 관련된 자유주제

  과목명: 기후와 문화 주제: 기후와 의복문화, 기후와 식생활 문화, 기후와 주거문화 등 기후 관련된 자유주제 - 목 차 - Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1. 기후의 개념 2. ... 본론에서는 기후의 개념과 기후와 의복문화에 대해 알아보도록 하겠다. 기후변화가 전 세계인의 복식 문화에 어떤 영향을 미치고 어떤 발전을 일으켰는지 살펴보도록 하겠다. Ⅱ. ... 농경문화적 형태를 갖춘 지역에서는 식물성 섬유로 천을 만들기 위해 식물을 재배하는 경우가 발생했을 것이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.26

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  [생활과학과] 2022년 2학기 식생활과문화 교재 전 범위 핵심요약노트

  제1부 식문화의 이해제1장 식생활의 기원과 발달 1. ... 문명지 중심의 식생활 발달- 중국문화권 : 쌀이 주식, 주로 돼지고기 사용, 장문화가 발달- 인도 문화권 : 채식 중시, 향신료 발달, 양과 닭을 주로 이용- 중동문화권 : 강한 ... 인류의 기원과 식생활1) 음식의 의미인류의 건강과 직결되며, 인류가 공동체를 형성하고 문화를 만드는 원동력2) 인류의 식생활 진화① 사족보행의 원시인류: 가장 기본적인 생리 활동을

  방송통신대 | 73페이지 | 11,800원 | 등록일 2022.01.22

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  [방송통신대학교 2020학년도 2학기 중간과제물] 식생활과문화(공통)

  식생활과 문화(e-book). 한국방송통신대학교출판문화원, 9.9% 2) 조영·고성희·김선아(2016). 식생활과 문화(e-book). ... 개인이 속한 사회와 가족에 의해 습득 및 공유되고 전달되어 온 식생활과 관련된 양식으로써 식생활문화 역시 다양한 요인에 영향을 받는다. ... 각각의 내용은 아래와 같다. (1) 종교 사회적 요인 중에서도 특히 종교는 식생활 문화에 많은 영향을 미친다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.13

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  한국 식문화의 변천 및 미래 예측 ) 한국 음식문화의 발달

  한국 식문화의 변천 및 미래 예측 * 한국 음식문화의 발달* 한국 식문화의 변천 및 미래 예측 * 한국 음식문화의 발달* 1.Introduction: 음식문화사의 발전과 인류 사회의 ... 옛날부터 우리나라는 탕반문화로 곰탕, 설렁탕과 같이 소고기를 탕으로 만들어 나누어 먹었다. 탕반문화중 토렴방식이 있다. 가마솥에 밥을 지으면 시간이 흐르면 밥이 식는다. ... 즉, 같은 한 상 차림이라고 해도 한국인의 한 상 차림은 계통이 있고 주요리와 반찬 사이 균형을 맞추며 식사한다. 2）미래 한국음식 문화의 특징과 이유 우리는 빠르게 변화하는 식문화에

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2021.03.05

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  [인문사회] 결혼식 문화로 본 일본의 이해 레포트

  과거 일본은 어떤 결혼식 문화를 가졌는지 혹은 왜 이러한 문화를 갖게 되었는지 간략히 알아보자. 현제 일본에선 결혼식을 정말 성대하게 연다. ... 본 필자는 이번 리포트와 일본 문화의 이해 수업을 통해 일본에 대한 새로운 면모를 알게 됐는데 내가 여태껏 배우고 찾은 것 외에 장례식이라든지 식문화, 엔터테인먼트 사업 등 한국과 ... 그리고 한국에서의 결혼식은 한국 사회문화 속에서 상당히 큰 비중을 차지하고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.02

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  [생활과학과] 2021년 2학기 식생활과문화 출석수업대체시험 핵심체크

  제2장 문화와 식문화 1. ... 식문화의 개념1) 식문화의 정의① 식생활문화는 생리적 욕구와 사회적 욕구를 모두 충족시키는 활동② 조리: 조리는 재료, 조리기술, 조리도구 등이 살고 있는 지역의 환경에 적합하도록 ... 냉장기술, 유통기술 발달- 오늘날: 전 처리된 식재료가 폭넓게 이용되고, 가정간편식, 신선 편의 식품 등 간단한 조리로 또는 그대로 섭취할 수 있는 음식이 다양하게 등장④ 다양성을

  방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.11.08

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  [방송통신대학교 2020학년도 2학기 중간과제물] 인간과사회(공통)(위생의 중요성, 소비문화, 식문화)

  위생을 중요시하는 문화는 식문화와 소비문화 등 우리의 일상생활에도 영향을 미치고 있다. 자세한 내용은 다음과 같다. 1) 식문화의 변화 먼저 식문화의 변화를 살펴보겠다. ... 이러한 점에서 코로나19는 우리 사회에서 식문화의 변화 속도를 앞당겼다고 볼 수 있다. 2) 소비문화의 변화 코로나19 사태로 소비문화도 바뀌고 있다. ... 코로나19가 알려준 위생의 중요성 1) 식문화의 변화 2) 소비문화의 변화 2. 위생에 대한 인식이 만든 아이디어 상품 Ⅲ. 결론 참고문헌 Ⅰ.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.12

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  태국과 베트남의 음식과 식문화에 대한 리포트입니다

  외국조리실습 태국과 베트남의 식문화에 대하여 태국 태국의 식문화 아시아에서 유일하게 외세의 침략을 받아 본 적이 없으며, 식량난의 걱정 없이 지내왔기 때문에 양질의 음식을 다양하게 ... 개발해온 나라이다. 13세기 이후부터 중국, 인도와 활발하게 교류하여 식문화에도 많은 영향을 주었다. ... 태국은 아열대에 속해 기온이 높고 강수량이 많으며, 이 기후적 특성도 태국의 식문화에 큰 영향을 주었다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.13 | 수정일 2020.10.29

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  한국인의 젓갈 사랑(식생활과 문화)

  흰밥식해라는 것이 있는데, 이것은 발효기간이 짧고 소금이 필요가 없는 독특한 발효음식이다. 바다가 없어 소금이 귀한 경상도의 상황을 잘 보여주는 발효식품이다. ... 그렇다면 한국에서 염장문화는 어떻게 시작되고 발전되었는가? 한반도의 여름은 매우 덥고 습하다 그렇기 때문에 한반도는 염장문화가 발달하였다. ... 그리고 각 지역의 기온과 특산물이 다르기 때문에 젓갈은 그 지역의 문화에 맞게 개발하고 발전했다. 그래서 지역마다 다양한 젓갈이 존재한다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.22

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  프랑스의결혼동거문화,동거문화,PACS법,결혼문화,결혼식의변천사,종교적법률적결혼,결혼식의종류

  프랑스의 결혼 , 동거문화 동거문화 PACS 법 결혼문화 결혼식의 변천사 종교적 , 법률적 결혼 결혼식의 종류 Index. ... 프랑스의 결혼 문화 프랑스의 결혼식 순서는 시청 결혼식 - 성당 결혼식 - 피로연 이다 . 결혼식 차에는 장식을 달고 경적을 울릴 수 있다 . ... Pacte civil de solidarite 의 약자 ‘ 민사상의 연대 계약 ' 이라는 뜻 프랑스의 결혼문화 결혼식의 변천사 결혼 문화 프랑스의 결혼 변천사 1) 대혁명 시까지 결혼은

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.07

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  대학교 A+ 받은 베트남 식문화 PPT

  베트남의 식문화 목차 음식문화의 형성 배경 음식문화의 특징 지역별 음식 ( 남부 , 중부 , 북부 ) 대표적인 음식 일상식 ( 아침 , 점심 , 저녁 ) 식사모습 식사예절 한국 식문화와 ... 한국 식문화와 공통점과 차이점 한국과 베트남은 모두 매우 전통적인 동양문화를 지니며 사회발전과 동시에 현대화되었지만 , 전통적인 요소들이 현재까지 잘 보존되어 있으며 두 나라는 서양문화의 ... 본 고에서는 베트남의 음식문화를 생태와 기후 및 식자재 , 예법 등으로 구분하여 비교한 글이라는 점에 의의가 있다 .

  리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.02

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  [생활과학과] 2019년 2학기 식생활과문화 출석수업대체시험 핵심체크

  제1장 식생활과 식문화의 개념1. ... 것에서부터 자연소재를 재구성하여 인공적인 소재로 만들어 선택한 것까지 다양함④ 종교나 오랜 풍속에 의해 제사 음식이나 특별한 경우에 먹는 음식이 매우 다양하게 발전함⑤ 20세기에 들어 식생활문화는 ... 식생활의 의의(1) 식생활의 개념과 목적① 음식은 인간의 생존을 위한 중요한 수단임② 식생활이란 먹는 것과 관계된 모든 것을 말함③ 식생활의 식품은 지구상의 자연자원 중에서 인간이

  방송통신대 | 19페이지 | 5,500원 | 등록일 2019.10.25

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  [생활과학과] 2019년 2학기 식생활과문화 교재 전 범위 핵심요약노트

  제1장 식생활과 식문화의 개념1. ... 것에서부터 자연소재를 재구성하여 인공적인 소재로 만들어 선택한 것까지 다양함④ 종교나 오랜 풍속에 의해 제사 음식이나 특별한 경우에 먹는 음식이 매우 다양하게 발전함⑤ 20세기에 들어 식생활문화는 ... 식생활의 의의(1) 식생활의 개념과 목적① 음식은 인간의 생존을 위한 중요한 수단임② 식생활이란 먹는 것과 관계된 모든 것을 말함③ 식생활의 식품은 지구상의 자연자원 중에서 인간이

  방송통신대 | 66페이지 | 8,800원 | 등록일 2019.07.15

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  『한국의 요녕식동검문화와 한국식동검문화 논문 요약본』

  한국의 요녕식동검문화와 한국식동검문화 한국 역사고고학 -한국의 요녕식동검문화 요약- 한국식 동검문화 한국식동검문화는 초기와 후기로 나눌 수 있다. ... 이러한 점에서 볼 때 한국식동검문화의 내용은 한반도내의 요녕식동검문화보다도 오히려 요녕지방의 요녕식동검문화와 더 깊은 관련이 있어보인다. ... 출현하며 요녕식동검문화의 요소를 거의 비슷하게 받아들이는 등 요녕식동검문화에 영향을 많이 받는 한국식동검문화의 성립기이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.23

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  멕시코와 브라질의 전반적인 식문화에 대한 레포트입니다

  외국조리실습 기말고사 대체과제 중남미의 식문화 : 멕시코와 브라질 차례 멕시코 1. 역사 속 멕시코의 식문화 2. ... 역사 속 브라질의 식문화 다민족 국가인 브라질은 음식문화에서도 다양한 민족의 특징이 어우러져 있는 것을 볼 수 있다. ... 역사 속 멕시코의 식문화 멕시코는 세계적인 강대국인 미국과 국경을 접하고 있지만 이들의 영향을 받지 않고 자신들만의 독립적인 문화를 갖고 있는 나라이다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.10 | 수정일 2020.10.12

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  (식생활문화) 현대인의 가치소비트렌드를 가격가치형, 개인가치형, 사회가치형로 구분하여 정의하고 각각에

  코로나19는 현대인의 식문화에 큰 영향을 미치고 있다. 코로나19 전과 후자신의 식행동 변화를 다음에 제시한 용어 중 5가지를 선정하여 설명하시오(30점). ... 코로나 19로 인한 식생활의 변화 Ⅲ. 결론 참고문헌 Ⅰ. ... 가정식사대용식(HMR), 신선편의식품, 수입식재료, 가정내조리횟수, 배달, 건강기능식품, 랜선식사모임, 테이크아웃, 밀키트, 패스트푸드소비증가, 1인가구, 편의점, 로컬푸드, 외식

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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  다른 식문화와 퓨전된 한국의 음료 조사 내용입니다.

  R E P O R T 다른 식문화와 퓨전된 한국의 음료 학 과 학 번 이 름 과목명 교수명 학교이름 목차 · 퓨전 음료 판매 브랜드 - 한방차 프랜차이즈 전문업체 ‘오가다’ - 오설록 ... 제주의 푸른 차밭, 차 문화의 깊이를 직접 체험할 수 있는 티스톤과 티뮤지엄, 도심 속 티하우스 그리고 제주 자연과 정성을 오롯이 담은 최고 품질의 차는 우리나라에 고유의 차 문화를 ... 현재 식음료 분야에서 공부를 하고 있는 학생인데 과제를 하면서 다른 카페나 바의 시그니처 음료들을 조사하면서 우리가 쉽게 구할 수 있는 전통주, 커피, 티, 또는 그 외의 술들을 잘

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

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