"설탕과 권력" 검색결과 21-40 / 797건

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  시드니 민츠의 설탕과 권력을 읽고

  만들어 현세적인 권력과 영적인 권력을 표현하는 것, 이 모든 일들은 특권층 사이에서 설탕이 무엇을 의미했으며 설탕을 소비한다는게 남들에게는 어떤 뜻이었는지를 확인해 주고 있다. ... ★ 시드니 민츠의 설탕과 권력을 읽고... ■ 독서 후기 책을 읽고 난 후기를 솔직히 써보겠다. ... 처음에 설탕과 권력이라는 책을 도서관에서 집이 들었을 때 과연 설탕이 실제 사탕수수에서 나오는 단맛의 설탕을 얘기하는 걸까? 의아했다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.15

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  설탕과 권력

  우리말로 『설탕과 권력』이라고 번역된 시드니 민츠(Sydney Mintz)의 이 책의 영어원제는 『Sweetness and Power』이다. 즉 이다. ... 설탕의 값이 싸지고 더 풍성해지면서 권력의 상징으로서의 잠재력은 쇠퇴하고, 이익의 원천으로서의 잠재력은 점차 증가했다. ... 또한 그러한 권력은 식사패턴을 바꾸고(설탕으로 감미한 차를 마시고 잼을 바르고 등), 식사에 대한 정의를 바꾸고, 식사시간까지 바꾸었다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.16

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  설탕과 권력

  설 탕 과 권 력 인류의 역사는 사유 재산이 생기고 권력이 생기면서부터 권력을 지닌 사람들은 자신들이 지니고 있는 권력을 여러 가지 방법으로 과시하여 왔다. ... 시드니 민츠는 『설탕과 권력』에서 유럽에 처음 선보인 후 특권 계층의 전유물로만 여겨졌던 설탕이 현재는 전세계 모든 사람들의 식탁에 오르게 되는 과정에서 설탕 용도의 변화, 설탕 그 ... 권력의 수단이 되기도 했다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.24

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  설탕과 권력을 읽고

  권력이라는 미명하에 그들이 당해야 했던 수모와 고난들이 설탕 속에 고스란히 묻혀있는 것이다. 나는 처음 설탕과 권력이라는 책을 단지 설탕에 얽힌 역사적 이야기를 한다고 생각했다. ... 또한 권력의 상징인 설탕을 하층민도 쉽게 구입하게 되면서 생기는 경제적 이득을 권력자들이 마다한 이유가 없을뿐더러 하층민들도 권력의 상징을 소유하게 됨으로써 자신들의 자존심과 위치를 ... 그러나 달콤하다는 공통점을 제외한다면 설탕과 권력은 그다지 어울리는 커플이 될 수 없다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.18

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  [감상문]설탕과 권력을 읽고

  귀하고 값비싼 물질로서 설탕의 소비 그 자체는 일종의 권력을 표상 하는 것이었다. 오늘날에는 값비싼 캐비어나 고급 포도주의 소비가 그러한 것처럼. ... 『설탕과 권력』에서 시드니 민츠는 이제 시야를 더 넓 혀거의 전지구적인 차원에서 사람들이 단맛에 길들여 가는 과정과 그 것에 얽힌 인간들의 희비극을 이야기한다. ▶ 시드니 민츠가 이야기 ... 설명하면서 음식과 권력의 함수 관계를 풀어 나간다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.15

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  설탕과 권력

  설탕과 권력 은 설탕 하나를 놓고 유럽문명의 발자취를 하나씩 인류학적으로 찾아간 책이다. ... 처음에 제목을 보면서 설탕과 권력이 무슨 상관이 있을까? 라는 생각이 들었다. ... 또한, 이 책은 설탕의 소비, 확산과 관련된 문화, 사회, 경제적 의미를 하나하나 살폈고 권력의 상징물인 설탕의 역사를 나타냈다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.20

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  [독후감]설탕과 권력을 읽고

  하지만 설탕의 보급 역시도 권력을 지닌 이들의 이해관계에 맞물려 이루어졌다. ... 하층에게로 까지의 설탕 보급 역시도 보다 많은 양의 설탕을 판매함으로써 발생하는 권력계층의 이득을 증대시키는 효과를 낳았다. ... 설탕의 광범위한 보급으로 인하여 설탕은 상징적 권력을 조금씩 상실하였다. 그렇게 설탕은 극소수의 왕, 귀족들만이 사용가능했던 향신료, 의약품으로서의 지위를 잃었다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.03

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  [감상문] 설탕과권력

  설탕과 권력- 너무도 상이하고 연관성이 없어 보이는 두 개의 단어로 된 제목은 생경한 느낌마저 준다. ... 그리고 설탕 소비를 위한 생산에 전념하게 만들었다. 그렇게 설탕의 이면에는 권력과 지배의 논리로 사회를 변화시켜 온 자본주의 역사가 숨어 있었던 것이다. ... 그러나 이 책을 읽고나면 이 둘의 관계는 유사한 점이 많고, 어떤 의미로써 권력에 설탕이 이용되어 왔는지 알게 될 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.06 | 수정일 2020.12.26

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  [감상문] 설탕과 권력

  음식문화사 - 설탕과 권력 에서 이 단맛의 대표자인 설탕의 사회화를 통해 16세기에서 20세기에 걸쳐 인류의 문화사를 돌아보는 현대 생활의 인류학을 전개하고자한다. ... 설탕의 달콤함 뒤에도 영국 권력층의 거대한 세뇌 메커니즘이 있지 않았던가. 소비의 증가에 따라 필연적으로 일어났던 생산의 증대를 이야기한다. ... 그들은 영국 권력층이 써먹었던 수법들을 더욱 세련되게 다듬어서 전 세계에 무차별적인 침투를 감행한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.06 | 수정일 2020.12.26

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  설탕과 권력

  설탕과 권력을 읽고....... 설탕과 권력 은 설탕 하나를 놓고 유럽문명의 발자취를 조명한 인류학사 이다. ... 설탕과 권력 은 사탕수수를 소재로 세계사의 권력 이동, 생활사의 변천 을 다룬 역사 인류학 교양서이다. ... 솜씨 음식 을 만 들어 현세적인 권력과 영적인 권력을 표현하는 것 이 모든 일들은 특권층 사이에서 설탕이 무엇을 의미했으며 설탕을 소비한다는게 남들에게는 어 떤 뜻이었는지를 확인해

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.06.18

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  설탕과 권력을 읽고

  오늘날 설탕을 통해 "권력"을 맛보는 사람은 아무도 없다. 이미 권력자들은 다른 고급 음식으로 자기들을 드러낸다. ... 이후로도 한동안 설탕은 왕 "치료약들"을 조제하면서 설탕을 진주 가루와 금 가루를 섞어 넣는 것, 거대한 '솜씨 음식'을 만들어 현세적인 권력과 영적인 권력을 표현하는 것 이 모든 ... 초기의 후원자들은 서인도 제도의 이익을 보호하는 되었고 권력자들도 노동자들의 설탕소비에 따르는 세금이나 이윤 등의 이득을 마다할 이유가 없었으니 "권력"의 상징이었던 설탕이 음식을

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.03

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  [독후감] 설탕과 권력

  설탕과 권력(시드니 민츠) 저자는 이책을 쓴 취지를 이렇게 말한다. 한 서양 국가에서 새로운 식품이 사용되어 온 사회사를 서술함으로써 현대 생활의 인류학에 기여하고자 한 것이다. ... 그렇게 볼 때 설탕은 신분을 나타내는 물품으로서는 적절하지 않은 것이 되어 버렸다 이런 일이 발생하자 당연히 부자들과 세도가들은 설탕을 소비하는 일에다가 옛날에 설탕이 지니고 있던 ... 변화했던 설탕의 생산을 살펴보았다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.05.31

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  [문화]설탕과 권력 그리고 자본주의

  그러나 슬로우 푸드 운동은 설탕의 권력, 자유로운 소비선택이라는 당의를 쓴 자본주의 권력에 대응하는 지혜로운 방법의 가능성을 보여준다. Ⅲ. 나가며 설탕은 매우 특이한 식품이다. ... 설탕의 소비에는 여러 권력관계가 얽혀 있으며 특히 초기 자본주의 발흥과 설탕은 중요한 관계를 맺고 있다. ... 『설탕과 권력』 그리고 자본주의 목차 Ⅰ.들어가며 Ⅱ. 본론 1. 의미와 이미지의 부여 2. 선택의 허구성 3.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.10.16

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  [독후감] '설탕과 권력'을 읽고

  설탕이 필수품이 되기 이전에는 설탕은 권력의 상징이었다. ... ‘설탕과 권력’은 지난 수세기동안 설탕의 역사를 고찰함으로써, 인간의 역사에 대해서 우리가 가져야 할 시각을 제시하고 있다. ... 따라서 이후에 설탕의 가격이 내리고 대중화 되었을 때, 설탕을 소비했던 대부분의 사람들은 설탕이 예전에 가지고 있던 권력의 상징성을 어느 정도 기대했던 것이 사실이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.05

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  [사회 인류학] 설탕과 권력

  설탕과 권력 설탕은 '단맛'의 대명사와 같이 사용되고 있다. 설탕은 많은 식품들과 섞여서 달콤한 만족을 느끼게 해준다. ... 이 물음에 대해 의 저자인 시드니 민처는 그렇기도 하고 그렇지 않기도 하다 라고 말한다. ... 그는 에서 이 단맛의 대표자인 설탕의 사회화를 통해 16세기에서 20세기에 걸쳐 인류의 문화사를 돌아보는 현대 생활의 인류학을 전개하고자한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.24

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  「설탕과 권력」에 대한 감상, 그리고 인류학적 관점에서의 분석

  결국 설탕의 이면에는 권력의 달콤한 맛이 숨어 있었고 설탕은 권력으로 이용될 수밖에 없었던 것이다. ... 즉, 귀하고 값비싼 물질로서 설탕의 소비 그 자체는 일종의 권력을 표상 하는 것이었다. ... 언제나 사회적 특권층은 자신들을 표현하는 특정한 상징물을 통해 자신들의 권력과 부를 과시하며 다른 계층과의 차별성을 드러내는데 바로 이 점에서 설탕은 곧 ‘권력’의 자리를 물려받았던

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.15

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  [경제의 이해] 설탕과 권력

  유럽이 권력과 군사력과 경제적인 주도권을 가지고 전세계를 변화시켜 나가고 있던 시기와 때를 같이하여, 모든 인간이 보편적으로 좋아하는 맛이 되어버린 단맛을 충족시켜 주는 단 하나의 ... 그러나 지중해 지역에서의 설탕 산업이 시들해 질 즈음에 유럽에서는 설탕에 대한 지식이라든가 욕구가 커지기 시작했습니다. ... 설탕에 대한 연구는 유럽의 역사에서도 마찬가지지만 역사적으로 아주 오래 전부터 시작된 일입니다. 그럼에도 불구하고 설탕에 관해서는 많은 부분이 수수께끼로 남아 있습니다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.06.11

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  [독후감] 설탕과 권력을 읽고

  하지만 설탕의 보급 역시도 권력을 지닌 이들의 이해관계에 맞물려 이루어졌다. ... 하층에게로까지의 설탕 보급 역시도 보다 많은 양의 설탕을 판매함으로써 발생하는 권력계층의 이득을 증대시키는 효과를 낳았다. ... 설탕의 광범위한 보급으로 인하여 설탕은 상징적 권력을 조금씩 상실하였다. 그렇게 설탕은 극소수의 왕,귀족들만이 사용가능했던 향신료, 의약품으로서의 지위를 잃었다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.12

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  [문화인류학] 설탕과 권력 읽고..

  결국 설탕의 이면에는 권력의 달콤한 맛이 숨어 있었고 설탕은 권력으로 이용될 수밖에 없었던 것이다. ... 두 번째로, 설탕이 권력으로 사용된 연유가 무엇인지를 이야기하고자 한다. ... 즉, 귀하고 값비싼 물질로서 설탕의 소비 그 자체는 일종의 권력을 표상 하는 것이었다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.05

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  [서양문화사] 설탕과 권력

  유럽이 권력과 군사력과 경제적인 주도권을 가지고 전세계를 변화시켜 나가고 있던 시기와 때를 같이하여, 무든 인간이 보편적으로 좋아하는 맛이 되어버린 단맛을 충족시켜 주는 단 하나의 ... 그러나 지중해 지역에서의 설탕 산업이 시들해 질 즈음에 유럽에서는 설탕에 대한 지식이라든가 욕구가 커지기 시작했다. ... 설탕에 대한 연구는 유럽의 역사에서도 마찬가지지만 역사적으로 아주 오래 전부터 시작된 일이다. 그럼에도 불구하고 설탕에 관해서는 많은 부분이 수수께끼로 남아 있다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.15

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