"세계의음식음식의세계과제" 검색결과 1-20 / 14,453건

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  세계의 음식, 음식의 세계 A+과제물

  2019학년도 1학기 과제물(온라인 제출용) 교과목명 : 세계의 음식, 음식의 세계 학 번 : 성 명 : 연 락 처 : __________________________________ ... #참고:영화 ‘ 엘리제궁의 요리사’ / 세계의 음식,음식의 세계(김 ... Ⅱ.이영화에 대해 자세히 살펴보자 -영화를 선택한 이유 :처음에 과제를 받아보고 어떤 영화를 보아야 과제에 맞는 내용을 작성할 수 있을까 생각을 해보았다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,700원 | 등록일 2020.03.01 | 수정일 2020.04.01

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  세계의 음식, 음식의 세계(4학년1학기 과제물)

  세계의 음식, 음식의 세계(4학년 1학기 과제물) < 과제명 및 목차 > 자신의 고향 음식중에서 소개할 만한 대표 3가지 음식을 선정하고, 왜 대표음식으로 선정했는지 그 음식의 재료적 ... 대표 음식 3가지와 대표 음식으로 선정한 이유 (1) 전주비빕밥 전라도 음식 가운데서 전국에 가장 널리 알려지고, 최근에는 세계적으로 알려지고 있다고 언론에서 보도되고 있는 음식이다 ... 전라도 음식의 특징과 대표음식 3.

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.07

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  방송통신대학교 생활과학과 세계의음식음식의세계 중간과제

  [방송통신대학교 생활과학과 세계의음식·음식의세계 중간과제물] 1. ... 이러한 달콤함은 필자를 간식의 세계로 이끌었다. (2) 문화적 관점에서 본 간식 식습관 남과 여가 데이트를 한다. 밥을 먹고 그다음은? ... 맛있는 녀석들 최근 몇 년 간 먹방(먹는 방송)이 전 세계적으로 인기있는 컨텐츠로 자리잡았는데, ‘맛있는 녀석들’에는 먹방의 대가들이 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02 | 수정일 2020.07.07

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  [관광학과] 2021년 1학기 세계의음식음식의세계 출석수업대체시험 과제물(자신의 고향 음식 등)

  또한 여행을 하면서 음식으로 힘들었던 경험, 좋았던 경험 사례를 서술하고 여행에서의 음식 활동은 평상시 일상에서의 음식 활동과 어떻게 다른지 경제, 심리, 사회적 기능 측면에서 설명하였다.II ... 음식의 환경적 특성의 의미는 음식은 우리가 살고있는 자연 환경에서 그 원재료를 얻게 되는 당위적 필요성을 갖고 있다. ... 최근에는 음식에 대하여 단순한 먹을거리가 아닌 경제적, 안보적, 사회적 측면에서 가치의 중요성을 강조한다. 음식은 인류의 역사와 함께 한다고 해도 과언이 아니다.

  방송통신대 | 10페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.04.28

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  [문화교양학과] 2021년 1학기 세계의음식음식의세계 기말시험 과제물(오늘날 우리나라 음식문화에 영향)

  자신의 생각을 서술하시오. 1) 중국-발효음식 삼국지를 보면 고구려 사람들은 발효음식을 잘 만든다는 기록이 있을 정도로 한국민족이 고래로부터 발효음식에 진심인 것을 밝히는 바 있다 ... 오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 교재와 강의 1~2강을 참고하여 ... 삼국사기에도 장이나 메주에 대한 기록이 나오기도 하였는데, 중국에서도 발효음식들이 주를 이었었다.

  방송통신대 | 14페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.05.01

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  [관광학과] 2021년 1학기 세계의음식음식의세계 기말시험 과제물(오늘날 우리나라 음식문화에 영향)

  자신의 생각을 서술하시오. 1) 중국-발효음식 삼국지를 보면 고구려 사람들은 발효음식을 잘 만든다는 기록이 있을 정도로 한국민족이 고래로부터 발효음식에 진심인 것을 밝히는 바 있다 ... 오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 교재와 강의 1~2강을 참고하여 ... 삼국사기에도 장이나 메주에 대한 기록이 나오기도 하였는데, 중국에서도 발효음식들이 주를 이었었다.

  방송통신대 | 14페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.05.02

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  방통대 식품영양학과 세계음식문화 과제물

  중국은 세계에서도 손꼽히는 정도의 최대면적을 자랑하는 나라이다. ... 이번 과제를 통하여 식습관의 중요성에 대해 좀 더 깨닫게 되었고, 앞으로 만나게 될 나의 소중한 주변사람들에게도 좋은 식습관을 영위할 수 있도록 도와줘야겠다는 생각이 크게 들었다. ... 음식 또한 엄마가 직접 해 주시기 보다는 간편하게 먹을 수 있는 가공음식들을 즐겨 먹었으며, 가공음식의 나트륨함량에 익숙해져서 음식을 먹을 때 짠 음식을 선호하게 되는 결과를 초래하게

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.26

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  음식과 세계문화 과제 정리 내용

  세계화된 요리가 우리 주변을 에워싸고 있다는 것은 한식 역시 세계로 뻗어 나갈 수 있다는 반증 과거 어느 때 보다 문화의 가변성, 세계적 융합이 빠른 속도로 진행 중 세계의 음식과 ... 한식은 건강과 웰빙을 지향하는 음식으로 세계 식품 소비의 트렌드에 부합하는 만큼 세계인이 함께 즐길 수 있는 잠재력이 충분합니다. ... 세계화는 우리의 음식 및 음식문화 산업의 시장 확대와 제 연관 부문의 산업적 발전을 종합적으로 촉진 음식과 음식문화를 우리의 관광상품으로 개발 관광한국의 이미지 부각 한류 열풍을

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.19

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  음식과세계문화 한식의세계화 만점과제

  한식의 세계화를 위해서 우리나라의 전통을 유지하면서 조금씩 변형하여 다양한 퓨전음식을 개발하고 더불어 한식의 식문화와 인테리어를 한국식으로 멋스럽게 하여 외국인들에게 음식을 대접한다면 ... 그렇다면 한식이 세계화되어야 하는 이유는 무엇일까? 내가 좋아하고 즐겨먹는 음식을 남도 즐겨 먹는다는 것은 행복하고 즐거운 일이다. ... 현재 한식 요리연구가들이 전통방식만을 고집하지 않고 한식의 다양한 메뉴를 퓨전음식으로 개발하고 있지만 세계적으로는 한식 자체의 요리와 퓨전화가 대중화되어 있지는 않다.

  리포트 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.08.19 | 수정일 2024.05.13

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  [관광학과] 2020년 1학기 세계의음식&#183;음식의세계 출석수업대체시험 과제물(음식의 주요 기능 3가지)

  음식의 주요 기능1) 음식의 주요 기능과 특성음식이 사람들에게 행복이나 소속감 그리고 차별화에 대한 갈망과 동경, 또는 ‘특별한 감동’을 줄 수 있어야 한다. - 중략 - ... 인간에게 식생활이란 자신들이 먹고 싶은 것을 스스로 선택하여 차츰 좋아하는 음식을 만드는 일이었고, 그것은 자연에서 생산된 식재료를 중심으로 좋은 음식에 대한 기대와 희망을 실현하는 ... 잡게 되었다.특히, 문화적 차이가 발생하는 요인을 음식에서 보면, 음식은 그 민족의 종교, 풍습 등의 전통문화적 환경의 토대 위에서 발전하였기 때문에 차이가 있다고 생각된다.

  방송통신대 | 9페이지 | 9,100원 | 등록일 2020.05.02

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  [E-러닝] 음식과 세계문화 과제

  [음식과 세계문화] 과제 ○○대학교 ○○○ 주제 : 동북아시아와 동남아시아의 음식문화 비교분석 각 나라의 음식 문화를 형성하는 것은 역사적 환경, 자연조건, 그리고 국민들의 구성원들에 ... 공산화 직후, 집산 체제 때 제한되었던 메뉴와 음식은 도이 머이 이후 경제 개방과 소득 증가와 더불어 베트남 음식을 다양한 형태로 발전시켰으며, 외부 세계와의 접촉과 영향도 증가되었다 ... 더불어, 베트남의 대부분 음식은 주변의 이슬람권, 불교권, 힌두권 문명과는 달리 음식에 대한 종교적 제약 등이 거의 없어 풍부한 식재료로 음식을 자유롭게 조리할 수 있고 다양한 메뉴가

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.10.13

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  한양사이버 음식과 세계문화 과제(한식의 세계화)

  한식 세계화를 위한 방향성 (#음식과 세계문화 과제) Ⅰ. ... 한식 세계화의 문제점 및 해결방안 (방향성 제시) 처음 한식의 세계화를 위해 마케팅 했던 포인트는 한식의 웰빙, 즉 ‘건강한 음식’이라는 점을 강조하여 정책을 추진했다. ... 이러한 한식이 강조하는 이미지의 불일치와 면밀하지 못한 해외 선호도에 대한 조사 때문에 한식의 세계화 추진에 걸림돌 역할이 되어 기대 이하의 성적을 받았다고 할 수 있다. → 구이음식

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.29 | 수정일 2020.06.14

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  음식과세계문화(음세문) 과제-한식의 세계화

  그러나, 세계 다른 여러나라들의 음식 혹은 음식문화들과 비교해 보았을 때, 한식은 상대적으로 인지도 측면에서 낮다는 인식을 불러 일으킨다. ... 또한 기후적으로 다양한 지방들에서 탄생한 음식들이 있는만큼 세계에도 여러 기후의 국가, 민족들이 있으니 자신이 거주하는 곳의 기후와 비슷한 한국 지방의 음식을 보며 그들도 음식을 똑같이 ... 유튜브 속의 한식 -한식 세계화를 위한 홍보전략- 한식은 여려 상징과 의미를 가지며 그 자체로 콘텐츠를 만들어 낼 수 있는 아주 멋진 음식이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.13

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  A+ 받은 음식과 세계문화 과제 (한식의 세계화 방안)

  개요 세계적으로 식품시장 규모가 증가함에 따라 세계 각국은 식품을 문화자산으로 중요하게 인식하여 자국 음식 정책을 통해 국가 인지도 이미지 제고뿐만 아니라 자국 농식품 수출 증대, ... 또 3대 식사문화 개선과제의 신속한 성과 창출을 위해? ... 황윤재, 이동소, “한식정책 추진 실태와 개선과제”, 한국농촌경제연구원, 2014.12.

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.22 | 수정일 2022.08.08

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  음식과 세계문화 과제(한식의 현주소 및 세계화에 대한 견해)

  한식 세계화의 문제점외국인에게 한식에 대해 말을 할 때 대부분의 사람은 불고기와 비빔밥, 그리고 김치를 가장 먼저 떠올릴 것이다. ... 이러한 음식의 향과 맛이 강하지 않고 이미 많이 알려졌기 때문에 홍보에 있어 부담 없는 메뉴라는 점에 동의하지만, 이제는 다양한 음식과 문화를 알려야만 한다. ... 우리가 흔히 한식이라고 하는 음식은 즐겨 먹게 된 기간이 그리 길지 않지만, 시대를 달리하면서 변화하고자 계속 노력해왔기에 여러 특징을 갖고 있다.그 중에 첫 번째 특징은 발효 음식이

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.03

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  (방통대 2020학년도 1학기 기말시험 - 세계의음식, 음식의세계) 다음 2가지 과제 모두 작성하여 제출하시오. 1. 교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다 (1) 대표하는 음식 1가지씩을 선정하고 (2) 해당 음식에 대한 설명과 더불어 (3) 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시하시오.

  교과목명 : 세계의 음식, 음식의 세계 ? 학번 : ? 성명 : ? 연락처 : ? 평가유형 : 과제물형 (과제물형, 주관식형, 혼합형 중 해당 유형 표기) ? ... 과제명 : 다음 2가지 과제 모두 작성하여 제출하시오. 1. ... 과제물유형 : ( 공통 ) 형 ※ 평가유형이 과제물형 경우 해당 유형 작성 (예 : 공통 / A형 / B형 / C형 / D형 / E형) ?

  방송통신대 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.12

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  음식과 세계문화 2020년 2학기 만점 과제

  마지막으로 헤이세이시대는 스시를 비롯한 일본음식을 세계화한 시대이다. 2. ... REPORT ■ 주제 : 한국, 중국, 일본 등 3국의 식문화 비교 담당교수 000 교수님 학 교 00대학교 교 과 목 음식과 세계문화 학 번 제출일자 이 름 1. ... 음식 및 요리의 종류 1) 한국 음식 및 요리의 종류 한국음식은 궁중음식, 반가음식, 향토음식, 명절식과 의례음식, 사찰식 등의 종류가 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.28 | 수정일 2020.12.31

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  음식과 세계문화 과제물 (한식의 세계화, 10점 만점과제물)

  위해 한식세계화 추진단을 만들었다.이제 정부의 정책을 넘어, 한식을 전 세계의 대중적인 음식으로 알리려는 노력은 이젠 대중들에게도 큰 관심이다. ... 한식의 세계화에 성공한다면 국산 쌀, 고추장, 간장등도 큰 인기를 끌게 될 것이다. 앞서 멜리사 언급한 것과 같이 음식은 강요 할 수 없다. ... 즉 짜장면은 한국에서 만들어진 음식이지만 짬뽕은 중국에서 한국으로 들어와 개량된 음식이다. 그런데 왜 짬뽕이 아니라 오히려 짜장면이 더 인기가 있었을까?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.25

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  한양사이버 음식과 세계문화 과제 (한식 세계화를 위한 홍보 전략)

  따라서 우리나라도 ‘한식의 세계화’란 타이틀을 내세워 각국의 고유음식 세계화에 흐름에 발을 맞추어 걷기 시작했다. ... 정부는 2008년 11월부터 2017년까지 한식을 세계 5대 음식으로 만들겠다며 700억을 투자하는 방안을 내놓기도 했다. ... 현재 세계 5대 음식으로 프랑스·이탈리아·일본·중국·태국이 손에 꼽히는데 사람들은 프랑스 요리하면 고급음식, 이탈리아하면 파스타처럼 풍미가 깊은 음식, 일식하면 정결하고 깔끔하며 아기자기한

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.28

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  2023학년도 1학기 음식과세계문화 ( 음세문 ) 과제

  태국음식은 다양한 향 신료의 사용으로 맵고 달고 신맛이 나면서 고소한 맛도 갖는다. ... 중국의 영향으로 중국식 냄비 (웍)을 이용한 볶음음식이 발달하였고 굴소스를 사용하며 젓가락을 사용한다. 인 도의 영향으로 인도식 향신료를 사용하는데 대표적으론 커리가 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.07

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