"세계의음식음식의세계레포트" 검색결과 1-20 / 6,458건

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  [문화교양학과] 세계의 음식 음식의 세계 레포트

  2020학년도 1학기 기말고사 제출용 < 세계의 음식, 음식의 세계 > - 과제명 - 1. ... 너비아니는 고기를 장과 마늘로 요리하여 얇게 하여 굽는 음식으로 궁중에서 임금님께도 진상되었고, 현대에는 ‘불고기’로서 한국인의 입맛은 물론 한식의 세계화에도 힘쓰고 있다. ... 대표적인 한식 중 하나이며 한식의 세계화의 쇠고기나 닭고기로도 케밥을 만들고 있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.19

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  [문화교양학과] 세계의 음식 음식의 세계 중간 레포트

  2020학년도 1학기 중간고사 제출용 < 세계의 음식 음식의 세계 > - 과제명 - 1. ... 이 레포트에서는 우리 사회에 일상으로 스며든 먹방 콘텐츠를 기반으로 필자의 식습관과 세 가지 음식 소개 프로그램을 소개하도록 하겠다. Ⅱ. 본론 1. ... 이상 레포트를 마치며 필자 본인도 먹방 프로그램의 비판적 인식을 통하여 과식, 폭식을 지양하고 배달음식, 외식을 줄여 건강한 식습관을 가질 수 있도록 노력해야겠다는 다짐을 남긴다.

  방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.19

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  방통대) 세계의 음식,음식의 세계 레포트,무역학과

  또 밥도 항상 따뜻하게 먹고 차가운 음식이 아닌 이상 데우거나 뜨겁게 해서 먹으니 속도 편안해지고 더욱 건강해지는 습관이 된 것 같다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.05

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  세계음식문화) 중국 음식 후기 레포트

  세계음식문화 목차 Ⅰ서론 Ⅱ본론 1. 사천요리 2. 북경요리 Ⅲ결론 Ⅳ참고문헌 Ⅰ. 서론 흔히 사람이 살아가는 데에 있어 필요한 것은 ‘의, 식, 주’라는 말을 많이들 한다. ... 본론 이번 리포트를 통해 자세히 다뤄볼 음식(요리)은 ‘향라새우’와 ‘꿔바로우’이다. ... 이번 리포트에서는 직접 중국의 음식을 체험하고 또 이를 통해 알아본 중국의 식문화, 또 음식은 어떤 것이 있고, 어떠한 전통이 있으며, 각각의 음식이 어떤 맛을 내는지에 대해 다뤄보고자

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.11

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  이러닝 음식과세계문화 만점 레포트

  한식 세계화를 위한 홍보전략 과목 : 음식과 세계문화 학과 : 학번 : 이름 : 목차 1. 한국인이 생각하는 한국의 대표 음식 BEST 3 2. ... 외국인이 생각하는 한국의 대표 음식 BEST 3 3. 한식의 세계화 필요성 및 유의점 4. 한식의 세계화 홍보 전략 5. 의견 한식 시장이 빠른 속도로 성장하고 있다. ... 한식의 세계화 필요성 및 유의점 21세기에서 음식은 단순히 생존을 위한 먹거리가 아닌 문화유산이자 산업으로 인식되고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.07

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  음식과 세계문화 리포트(동북아시아와 동남아시아 음식문화 비교)

  이렇게 다양하고 풍부한 음식은 중국의 식생활 문화를 세계적인 문화로 인식시키는데 크게 기여했다 중국인의 조리법의 특징은 반드시 뜨거운 불이나 뜨거운 물을 사용하여 익혀 먹는 이른바 ... 이런 문화 때문에 일본음식하면 생각나는 음식인 스시가 발달하게 되었다. 일본 음식은 한국음식처럼 쌀이 주식이며, 채소 생선 고기 콩 등을 부식(반찬)으로 차려낸다. ... 음식의 종류에 따라 식기의 재질뿐만 아니라 모양도 달라지며, 음식 담는 법 음식과 식기의 색 조화 등 모든 것을 고려해 정갈한 한상을 차려낸다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.17

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  음식과 세계문화 A+ - 한식의 세계화를 위한 홍보 전략 레포트

  태국은 정권의 교체와 상관없이 일관적으로 음식의 세계화를 추진해왔다. 2001년부터 태국음식세계화본부를 설립하여 2004년부터 태국 음식 세계화 프로젝트를 활성화 시켰다. ... 타국의 음식 세계화를 위한 노력 전 세계 각국 역시 각자의 방법으로 자국 요리 세계화를 위한 노력을 펼치고 있다. ... 일본의 경우 일본문화와 일본음식을 자연스럽게 접목시켜 세계화하는데 성공했다. 일본은 1960년대부터 일본 음식 세계화를 추진하였는데, 특히 요리의 고급화 및 차별화에 집중했다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.18

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  세계의음식ㆍ음식의세계, 2019 1학기 레포트 - 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 배경/이유를 사회/문화/경제적 관점에서 설명하시오.

  2019학년도 1학기 과제물(온라인 제출용) 교과목명 : 세계의 음식 · 음식의 세계 _____________________________________________________ ... 우리나라를 포함한 전 세계의 중에서 음식을 소재로 하거나 식문화를 묘사한 작품 1가지를 선택하여 다음 3가지 사항에 대해 조사, 분석한 결과를 서술하시오. 1) 영화 작품에 대한 전반적인 ... 광고 제작자였던 그는 일본의 향수를 자극하는 서정적인 스토리로 전 세계를 사로잡았다.

  방송통신대 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2019.10.12

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  세계음식문화와관광 레포트 (테루아를 적용한 노르웨이 분석)

  세계음식문화와관광 레포트 테루아를 적용해 본 노르웨이 노르웨이는 고위도에 위치하고 있으며, 남북으로 긴 나라이다. 따라서 크게 남과 북으로 테루아를 할 것이다. ... 전체적으로 추운 기후인 탓에 스페케아트, 파리카이와 같은 육류 음식 문화가 발달했다. 이 음식의 주 재료는 산양과 순록이다. ... 노르웨이는 농업보다는 어업이 발달 할 수밖에 없는 기후이기 때문에 어류 관련 음식들이 존재하지만, 춥고 대부분이 산이나 피오르로 되어 있어서 프랑스나 이탈리아처럼 다양한 음식 문화를

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.30

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  [A+] 한식·중식·일식의 세계화 전략 방안 (음식과 문화 레포트)

  그렇다면 ‘음식의 세계화’는 무엇을 의미할까? ... R E P O R T 한식·중식·일식의 세계화 전략 방안 학 과 학 번 이 름 Ⅰ. 음식의 세계화 1. ... 결론 세계화의 중요성을 강조하게 되면서‘음식의 세계화’또한 오늘날 필요성이 대두되었다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.08 | 수정일 2020.05.26

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  일본현지대학레포트/다문화교류입문/대항해시대/세계음식문화(일본어)

  多文化交流入門 大航海時代によって世界の食文化はどのように変化したのか 私たちは多様で多くの食材と料理と共に生活している。 しかし、これらがすべて日本を起源としているわけではない。 日本にある食材や料理の多くは、長年にわたって遠い国から移動してきたものである。 例えば普段多くの人が好きで、日本語で知..

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.14 | 수정일 2024.05.20

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  음식과 세계문화 레포트

  한식의 세계화 - 한식, 어필의 변화 음식과 세계문화 한성대학교 1332048 백 동재 과거 한식의 세계화 세계화시대의 맞추어 한식도 세계인의 입맛에 맞추기 위해 다양한 변신을 시도해 ... 전통의 한식을 개량하거나 퓨전음식을 통해 세계에 어필을 했다. 그 동안 다른 나라의 음식과 한식을 융합한 퓨전음식이 많이 선보였다. ... 완성된 음식으로의 한식만이 아니다. 기본 재료로서 한식의 세계화를 통해 앞서 1-1에 언급한 퓨전음식을 이룰 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.01 | 수정일 2020.02.11

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  음식과 세계문화 레포트

  음식과 세계문화 1. ... 한식의 정의 음식과 세계문화 한식은 한국음식으로서, 전통음식 또는 향토음식으로 정의되어 왔으며 ‘한국의 전통음식은 대략 1세기 이전부터 한국의 일상생활, 궁중의식, 통과의례, 세시풍속 ... 최근 소비자의 건강에 대한 관심증가와 함께 민족음식의 소비 증진 경향이 보고되고 있으나, 한식 세계화 전략의 부재로 이러한 기회를 잘 살리지 못하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.11.26 | 수정일 2018.03.07

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  한양사이버 음식과 세계문화 레포트

  그러나 이미 세계 각지에서 음식문화로 인정받고 있는 일본, 중국 등과 다르게 한식은 해외에서 그다지 인정받지 못하고 있는 추세였다. ... 그에 따라, 먹는 것에 대한 인류의 욕망은 세계화 시대에 발맞추어 시각, 맛 등에서 다양한 차이를 보이는 각 지역의 음식문화들이 서로 교류하는 결과를 이끌어낸다. ... 가장 한국적인 것이 세계적인 것이 아니라, 가장 입맛에 알맞은 것이 세계적인 것이기 때문이다. - 참고문헌 1.

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.23 | 수정일 2018.03.10

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  세계 음식 문화론 - 감자를 주 제료로 한 음식에 대한 레포트

  위한 음식으로 발달하여서 특별한날 먹을수 있는 특별한 음식이라기 보다는 보통 평범하게 집에서 해먹는 가정식, 의 느낌이라 단품메뉴로서 세계에 알리기에 어려움이 있다는것이 사실입니다. ... 세계음식 문화론 목차 1. 감자의 역사 - 3~5P 2. 감자의 효능과 영양분 - 5~6P 3. 감자의 시기와 산지 - 6P 4. 좋은감자 고르기 - 7P 5. ... 이처럼 감자는 인간의 굶주림을 해결해 주는 주요 식량이 되어 전세계적으로 애용받는 식물이 되었다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.26 | 수정일 2019.01.01

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  [한양대 E러닝]음식과 세계문화 한식의 세계화 레포트 A+과제 리포트

  음식과 세계문화 한식의 세계화를 위한 방법 10점 만점에 10점 받은 과제입니다. ... 한국 음식에는 손맛이 중요하다는 말이 있을 정도로 정성이 담겨있어야 함에도 불구하고 우리의 음식을 그저 세계화라는 명분하에 여기저기 퍼트리느라 급급했으니 한식 세계화가 발전이 없는 ... 제출일 학교 과목 음식과 세계문화 학번 교수 김 건 희 이름 세계화가 오늘날 국제사회의 대세로 작용하고 있다. 세계화가 주류인 상황 속에서 세계에 속한 우리나라도 예외는 아니다.

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.25 | 수정일 2018.12.07

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  세계의음식, 음식의세계 1학기 레포트 - 일본의 카레와 인도의 커리(curry)는 같은 음식인가? 아니면 다른 음식인가? 일본은 이에 대해 카레와 커리는 전혀 다른 음식이라고 구분하고 한국의 김치와 일본의 기무치 역시 다른 것이라 주장하는데 이와 같은 일본의 문화적 가치관에 대해 자신의 견해를 논하시오.

  2016 학년도 ( 1 )학기 과제물(온라인제출용) 교과목명 : 세계의 음식,음식의 세계 o 과제유형 : ( 공통 ) 형 o 과 제 명 : 과제1. ... 물론 시간이 흘러 기무치가 세계적으로 많은 사람들에게 널리 음식으로 식탁에 오른다면 기무치 역시 일본 고유의 음식으로 인정받을 수 있다. ... 반면 일본에서 라멘은 면을 튀기지 않은 생라면으로, 육수와 각종 양념과 향료를 첨가해 만드는 음식이다. 이렇게 두 음식은 다르지만 세계인들은 모두 각자의 형태로 인정하고 있다.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.09.03

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  세계음식문화 리포트

  -세계음식문화 REPORT- -누들로드를 읽고 한식에 세계화에 대해 말해보자- 1.누들로드 독후감을 말해보자. ... 우리는 전 세계 에서도 찾아볼 수 없는 독특한 음식이 있다. 바로 냉면이다. 냉면은 세계인들의 생각에 획기적인 음식일거라고 생각한다. ... 왜 우리는 다른 나라보다 음식의 세계화 과정이 조금 늦은 것인가에 대해 나는 누들로드를 읽으면서 우리나라의 누들, 국수의 세계화로 한식의 세계화에 대해 생각해보기로 했다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.19

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  음식과 세계문화 리포트(한식의 세계화) (A+)

  태국은 전 세계의 개발도상국 중에서 음식 세계화 정책에 가장 성공한 사례로 꼽힌다. ... 한번 맛보고 잊지 못하는 한식의 세계화 교 과 목 음식과 세계문화 담당교수 김건희 교수님 학 과 학 번 이 름 제 출 일 세계보건기구(WHO)는 한식을 영양학적으로 적절한 균형을 ... 그 결과 태국 음식은 세계 어디서나 한결같은 평가를 받으며 국제화된 음식이 되었고 새우가 들어간 수프인 Tom Yang Gung은 독특한 맛과 향으로 세계 3대 수프의 하나가 됐다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.09

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  KCU A+ 음식과 세계문화 한식의 세계화 과제 리포트

  현재 우리나라만 하더라도 중국 음식, 일본 음식을 비롯하여 전 세계 어느 나라 음식이건 어렵지 않게 접할 수 있다. ... 그들은 ‘쿨 재팬’전략으로 일식을 유네스코 세계무형문화유산에 등재시켰고 세계 곳곳에 일식 음식점의 수는 늘어나고 있는 추세이며 ‘스시’를 모르는 외국인은 낯설게만 느껴진다. ... 주관적인 생각이 될 수 있겠으나, 우리나라의 음식은 세계 어디에 내놓아도 어떤 음식과도 견줄 만큼 충분히 매력적인 요소가 많다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.12

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