"음식과 세계문화 기출" 검색결과 1-20 / 272건

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  음식과 세계문화 2021년 기출

  태국이 자국 음식을 세계화하기 위해 2004년 시작한 프로젝트의 이름은? ... 태국의 식문화에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ... 일본음식의 감칠맛을 위해 사용하는 다시의 주재료로 다시마와 함께 이용되는 것은?1) 디포리2) 가츠오부시3) 오징어4) 북어6.

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.13

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  음식과 세계문화 중간고사 기말고사 기출모음

  터키 음식문화의 특징으로 옳은 것은? ... 일본음식의 감칠맛을 위해 사용하는 다시의 주재료로 다시마와 함께 이용되는 것은?(1) 북어 (2) 디포리 (3) 오징어 (4) 가츠오부시X5. ... 발달하였다.X (2) 쇠고기는 법에 따라 금지하고 있다. -> 술 / 돼지고기 금지 (3) 조리법에 있어서도 찜 조리법이 발달하였다. -> 구워먹는 조리법 (4) 유목민의 전통적 식문화가

  시험자료 | 35페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.07.10

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  음식과 세계문화 2019~2021 기말 기출 A+

  케냐의 음식문화에 대한 설명으로 옳은 것은? ... 육류의 과다 소비로 성인병과 비만에 맞서는 ‘모던 오스트레일리아’ 운동이 전개되며 원주민의 전통 자연음식으로 인기를 끌게 된 음식은? ... 1) 커피전문점이 체인 형태로 도입되면서 다방이 사라졌다. 2) 건강식 메뉴와 웰빙 음식에 대한 관심도가 증가하였다.

  시험자료 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.05 | 수정일 2022.03.07

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  음식과 세계문화 2018~2021 중간 기출 A+

  수메르인의 식문화에 대해 틀린 것은? ... 동해안은 남쪽에서 북상하는 난류와 연해주 방면에서 남하하는 한류교차로 어종이 풍 부하며 계절성이 다양하다.2) 지형특성상 산야에서 자생하는 식용 식물자원이 부족하여 이를 이용한 음식개발이 ... 한국의 발효음식에 대한 설명으로 옳지 않은 것을 모두 고르시오. 1) 메주나 장을 담글 때는 길일을 택한다. 2) 16세기 말 고수의 도입으로 점차 오늘날의 김치 형태로 발전했다.

  시험자료 | 17페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.05 | 수정일 2022.03.07

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  음식과 세계문화 중간고사 기출문제(최신버전)

  풍부하다. ⓸ 세계적인 곡창지대로 쌀과 찹쌀을 주식으로 먹는다. 7과 1. ... 태국 음식문화의 특징으로 옳지 않은 것은? ... 참기름으로 음식요리를 하였다. 농업혁명을 거치면서 문명의 발달과 함께 음식문화의 가장 큰 변화는? 동물성지방 식품의 섭취가 증가했다. 향신료를 사용하게 되었다.

  시험자료 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.04.19

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  음식과 세계문화 2019년 1학기 기말 기출

  멕시코 음식문화의 특성으로 옳지 않은 것을 모두 고르시오. 1) 멕시코 음식문화는 멕시코 인디오 음식문화와 스페인 음식문화를 기본으로 한다. 2) 스페인으로부터 해방된 후에는 프랑스 ... 1) 스페인과 프랑스의 영향 2) 아프리카 음식문화 3) 원주민 인디언의 음식문화 4) 앵글로 색슨계의 영국 음식문화 12. ... 100점 받은 실제 기말고사를 바탕으로 만든 기출이며 아래의 문제는 참고용으로 사용해주시길 바랍니다 이로 인해 발생된 문제는 책임지지 않습니다 1.

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.13

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  싸강) 음식과 세계문화 2020, 2021 중간, 기말 기출

  음식과세계문화 중간고사 중국 차 중에서 비비고 주무르는 과정 없이 바로 햇빛에 말리는 것은? 1. 홍차 2. 황차 3. 백차 4. 흑차 5. 녹차 6. ... 1) 스페어민트 2) 페퍼민트 3) 애플민트 4) 캣 민트 케냐의 음식문화에 대한 설명으로 옳은 것은? ... 중국의 음식문화가 가정 먼저 발달한 곳이다. 3. 면류와 만두가 주식이다. 4. 베이징요리가 대표적인 요리이다. 잔치나 특별한 날 함께 먹을 수 있도록 차려내는 상차림은? 1.

  시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.09.15 | 수정일 2023.05.03

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  2020학년도 음식과세계문화 중간,기말기출모음

  2020학년도 음식과 세계문화 중간,기말고사 기출문제 2020학년도 음식과 세계문화 중간고사 일본음식의 감칠맛을 위해 사용하는 다시의 주재료로 다시마와 함께 사용하는 것은? ... 생선의 음식문화 정착 정답: 4번 2020학년도 음식과 세계문화 기말고사 “허용한다”라는 뜻의 무슬림들이 먹을 수 있는 통칭하는 말은? ... 계절과 지역별 행사와 관계가 깊고, 음식을 담는 그릇의 문화적 가치도 인정받는다. 2013년 유네스코위원회에 인류무형문화유산으로 등재되었다.

  시험자료 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.11

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  2020-1 음식과 세계문화 중간고사 기출문제

  2020 음식과 세계문화 - 중간고사 1. 네안데르탈인에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ... 베트남 음식문화의 특징으로 옳지 않은 것은? ... ) 야요이, 고훈, 아즈카 시대 – 쌀과 생선의 음식문화 정착

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.24 | 수정일 2020.06.27

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  음식과 세계문화 2019년도 1학기 기말고사 기출

  1) 아프리카 음식 문화 2) 스페인과 프랑스의 영향 3) 앵글로 색슨계의 영국 음식 문화 4) 원주민 인디언의 음식 문화 13. ... 2019년 1학기 음세문 기말고사 기출 1. 아메리카 대륙이 원산지인 식품재료는? 1) yam 2) chocolate 3) coffee 4) banana 2. ... 멕시코 음식문화의 특성으로 옳지 않은 것을 모두 고르시오. 1) 데킬라는 라임을 병 안에 빠뜨린 후, 새콤함으로 마시는 맥주이다. 2) 멕시코 음식문화는 멕시코 인디오 음식문화와 스페인

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.09

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  (2023학년도 1학기, A+)음식과 세계문화 기출문제

  일본 식사예절에서 음식을 소리를 내면서 먹는 것은 맛있게 먹고 있다는 의미이다맞다 틀리다4.

  시험자료 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.07.08 | 수정일 2023.07.14

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  음식과 세계문화 기말고사 최신 기출문제, A+보장!!

  음식과 세계문화 기말고사 문제 정리 9과 서유럽의 음식문화 프랑스에서 식탁예절이 정립되어 일반인들의 포크사용이 익숙해진 시기는? ... 스페인으로부터 해방된 후에는 프랑스 음식문화의 영향을 받았다. 멕시코 음식문화는 멕시코 인디오 음식문화와 스페인 음식문화를 기본으로 한다. ... 계피 – 후추, 정향과 함께 세계 3대 향신료 중의 하나이다. 뉴질랜드와 관련하여 향이(hangi) 요리에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.06.02

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  한양대학교 e러닝 음식과 세계문화 2019 기말고사 기출문제

  음식과 세계문화 2019 1학기 기말고사 기출 2019년 6월 9일 11:20에 치뤄진 시험으로 25문제를 그대로 옮겨왔습니다. ... 계피 – 후추,정향과 함께 세계 3대 향신료 중의 하나이다. 미국 음식문화의 기초를 이루고 있는 것과 가장 관련이 적은 것은? ... 스페인으로부터 해방된 후에는 프랑스 음식문화의 영향을 받았다. 멕시코 음식문화는 멕시코 인디오 음식문화와 스페인 음식문화를 기본으로 한다.

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.07

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  2019학년 겨울학기 음식과 세계문화 기출 및 역대 기출모음집

  음식과 세계문화 기출문제 정리본 Ctrl+F로 문제의 첫 단어를 쳐서 찾으면 편리합니다. 요약본 이후에 86개의 기출문제집 모음이 있습니다. 요약본은 6주차까지 있습니다. ... → B.C. 10000년경 신석기 혁명 직전 예지인(homo sapiens) 300만 → B.C. 3000년경 세계인구 1억 강의원본 2주차 음식문화의 역사 ? ... 식품역사인류 선사시대로부터 현대에 이르기까지 동서양 각 지역별 음식문화의 특성을 이해하고 이를 기본으로 국제화에 발맞추어 세계 시민으로써의 자질 향상에 그 목표를 두고 있음 Tips

  시험자료 | 51페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.04 | 수정일 2020.02.28

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  2022-2학기 음식과세계문화(음세문) 중간&기말 기출

  스페인은 아랍과 로마로부터 음식문화를 도입하였는데, 아랍으로부터는 마늘, 올리브 열매를, 로마를 통해서는 레몬, 오렌지와 같은 새콤달콤한 맛을 지닌 식물이 유입되었다.맞다. ... 야요이시대에는 쌀을 중심으로 한 일본의 식문화가 시작되어, 쌀과 함께 생선을 활용한 스시가 발전 하고, 돼지사육문화가 전파되었다.맞다. 틀리다.12. ... 산둥요리에서 흔히 만두라고 하는 음식에는 쟈오즈, 만토우, 빠오즈 등이 있다. 이 중 한국에서의 꽃빵과 같이 소를 넣지 않은 일종의 빵을 만토우라고 한다.맞다. 틀리다.6.

  시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.02 | 수정일 2023.07.12

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  음식과세계문화 (음세문) 2019-2학기 기말고사기출

  미국의 대표적인 음식 중 채소와 고기를 넣고 스튜처럼 끓인 것은?1) 검보2) 잠발라야3) 케사디야4) 페이조아다5) 케이준3. 다음은 프랑스의 음식문화에 대한 내용이다. ... 다음 중 호주의 대표적인 음식으로 소다를 넣은 밀가루를 그릇에 담아 불꺼진 모닥불에 묻어서 부풀린 빵은?

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.19

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  HYU 음식과 세계문화 2021년 중간고사, 기말고사 기출문제 족보

  2021학년도 음식과 세계문화 중간고사1. 다음 중 기원전 10,000년 이전의 식문화로 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.17 | 수정일 2024.03.19

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  2022-2학기 음식과 세계문화(음세문) 기출문제 중간+기말

  물 효모 쌀 누룩 세계 3대 향신료에 해당하지 않는 것은? 후추 계피 정향 월계수 잎 이슬람교국의 음식문화 ‘라마단’에 대한 설명으로 가장 옳은 것은? ... 브레베 마키아토 카푸치노 콘파나 태국이 자국 음식을 세계화하기 위해 2004년 시작한 프로젝트의 이름은? ... 테크 타마린드 포니오 모링가 캐나다의 음식문화로 가장 옳은 것은? 다른 나라들과의 음식 교류는 적은 편이다. 영국과 프랑스의 문화가 공존하는 국가로, 영국 음식문화가 우세하다.

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.03 | 수정일 2023.04.11

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  2020년 1학기 음식과세계문화(음세문) 중간고사 + 기출문제 포함(A+ 받음)

  신석기 혁명의 식문화에 대해 설명할 수 있다 4대 문명과 음식문화에 대해 알 수 있다 중간고사 전까지 주차별 강의 내용 1주차 음식문화의 역사 : 음식문화가 태동하는 과정에 대한 내용으로 ... 스페인은 로마와 아랍으로부터 음식문화를 유입. 로마로부터는 마늘, 올리브 열매를 유입. 올리브유는 샐러드와 같은 음식에 꼭 필요. ... 인류초기의 음식문화, 기원전 만년 이전의 요리법이나 식량자원 등 식문화, 고대의 곡류, 농업, 동물의 사육등 신석기혁명과 식문화, 인류의 사대문명 발상지인 황하유역의 문명과 인더스강

  리포트 | 450페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.18

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  2020년도 2학기 음식과 세계문화 중간고사 기출문제 A+

  개정된 2020년도 2학기 음식과 세계문화 중간고사 기출문제 입니다. (2020년 10월 10일에 실시됨)재공유 및 판매 금지*중간고사 점수 만점으로 정답 오류 없을 것으로 생각되나 ... 1) 야요이・고훈・아즈카 시대 – 쌀과 생선의 음식문화 정착2) 헤이안 시대 – 불교의 영향으로 675년 육식금지령3) 에도 시대 – 다도 문화의 확립4) 쇼와・헤이세이 시대 – 육식금지령이

  시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.23

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