"제철음식" 검색결과 1-20 / 10,180건

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  제철음식

  꽃게와 새우도 철이지만 대게, 대하의 시즌이기도 한데요. 그 중에서 꽃게와 대게는 지방이 적은데 비해 고단백의 음식으로 소화가 쉬워 어르신들이나 아이들에게도 좋은 음식이죠. ... 굴에는 철, 아연, 구리, 망간 등의 미네랄이 풍부한데요. 특히 굴에 풍부하게 들어 있는 철은 혈액 속에 헤모글로빈의 주성분으로 빈혈 예방에 도움을 주고요. ... 고단백과 저지방으로 많은 사람들에게 사랑 받아 왔지요. 소화가 잘되는 덕분에 어르신들이 즐겨 찾는다고 합니다. 광어는 100g당 22.4g 정도의 단백질이 함유되어 있습니다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.05.16 | 수정일 2023.07.09

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  한식메뉴조리- 설렁탕과 제철음식

  설렁탕 제철음식 목차 설렁탕이란 ? 설렁탕의 유래 설렁탕 만드는 법 설렁탕 상식 착한 설렁탕 집 제철음식이란 ? 제철음식의 종류 제철음식 효능 설렁탕이란 ? ... 제철음식의 종류 1 월 : 귤 , 한라봉 , 과메기 , 굴 , 딸기 , 명태 2 월 : 딸기 , 꼬막 , 삼치 , 도미 , 더덕 , 한라봉 3 월 : 달래 , 쑥 , 취나물 , 주꾸미 ... 봄 , 여름 , 가을 , 겨울의 계절에 따라 나오는 채소나 나물 , 생선 등 그 계절에 먹으면 몸에 좋은 성분이 많아 다른 계절에 먹었을 때 보다 몸에 좋은 음식을 제철음식이라고 한다

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.24

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  계절별 바람직한 영양섭취방법에 대하여 논하시오.

  참외나 수박, 복숭아, 자두 등 맛있는 여름철 제철 과일들은 여름철 흘린 땀으로 잃어버린 무기질과 수분을 회복시켜 줍니다. ... 하지만 지키기 어려운 것이 건강 비결로 계절별 제철음식과 식사 요령을 간단히 살펴보면 우선 1,2월에는 1년 중에서 가장 추운 시기인 만큼 기초 대사량이 10%정도 올라가므로 고칼로리의 ... 초록빛 나물이 가득한 봄 반찬은 겨울철 내내 움츠러들었던 온몸에 생기를 전달해 잃어버렸던 입맛도 되찾아주며, 무기질이 풍부해 춘곤증도 이기게 도와줍니다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.10

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  노인들의 4계절 밥상 메뉴를 작성하시오

  명태를 활용한 음식인 명태전, 명태국, 명태찜이 가을철 노인을 위한 최적의 밥상 메뉴가 될 수 있다. ... 참고자료 노인영양관리 (노인 복지를 위한) 이병순, 김문실 외 3명 저 | 광문각 | 2011.04.07 ... -노인은 후각과 미각의 변화로 맵고 짠 음식을 선호하는 경우가 많다고 한다.

  리포트 | 4페이지 | 6,900원 | 등록일 2021.04.16

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  [미술영역] 놀이지도 단위활동계획안 - 사계절 음식

  / 까먹었어요 T: 그렇죠 친구들한테 헷갈릴 수가 있어요 제철음식이란 @친구가 말했듯이 특성시가에만 얻을 수 있는 음식이에요. ... 친구들 제철음식과 제절과일이란 무엇이라고 배웠었죠? C: 우리나라 계절에서 특정시기에만 얻을 수 있는 거에요! ... 계절에 맞는 제철음식과 과일에 대해 안다 2.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.24

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  계절이 뚜렷한 우리나라 전통 음식의 특성 및 다양한 식재료에 대해 알아보고 그 식재료에 함유된 영양소와 영양소

  외 2명 저, 아동영양학, 양서원, 2010 전국보육교사교육연합회 저, 건강영양 및 안전 아동영양학, 형설출판사, 2008 김혜연 저, 보육아동의 건강·영양관리를 위한 보육서비스 개선과제 ... 계절이 뚜렷한 우리나라 전통 음식의 특성 및 다양한 식재료에 대해 알아보고 그 식재료에 함유된 영양소와 영양소의 기능, 그리고 가을철 식재료로 영유아가 할 수 있는 요리활동에 대한 ... 참고문헌 계절이 뚜렷한 우리나라 전통 음식의 특성 및 다양한 식재료에 대해 알아보고 그 식재료에 함유된 영양소와 영양소의 기능, 그리고 가을철 식재료로 영유아가 할 수 있는 요리활동에

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.08.09

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  노로바이러스 예방 가정통신문

  예방법 * 음식물이나 물은 85°C에서 1분 이상 충분히 가열한 후 섭취 * 외출했다 돌아온 후, 식사 전 반드시 손 씻기 4. ... 특징 * 노로바이러스에 오염된 음식물이나 물을 통해 사람에게 감염 * 영유아에서 성인까지 폭넓은 연령층에 발생하나 특히, 어린이, 노약자 등 면역력이 약한 사람에게 특히 위험 * 겨울철에 ... 음식은 충분히 익혀서 먹기 ?물은 끓여서 마시기 ?노로바이러스 감염자와 접촉을 금하고 음식섭취 시 개인식기 사용 ?손씻기: 흐르는 물에 비누로 30초이상 ?

  서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2023.05.24

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  레포트 식생활과 건강(엽산, 빈혈 스크랩) A+ 자료

  양이 정상적인 적혈구 생성에 필요한 양보다 감소해 발생하는 빈혈인 철 결핍성인 것으로 알고 있다. ... idxno=265574) 빈혈에 좋은 음식/[Health living] 빈혈, 음식으로 예방하세요~( Hyperlink "http://www.ilyoseoul.co.kr/news/articleView.html ... news.naver.com/main/reerlink "mailto:dusdnr1663@mdtoday.co.kr" dusdnr1663@mdtoday.co.kr) 코멘트 : 어머니의 빈혈은 체내에 저장된 철의

  리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.25

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  계절이 뚜렷한 우리나라 전통 음식의 특성 및 다양한 식재료에 대해 알아보고 그 식재료에 함유된 영양소와 영양소의 기능, 그리고 가을철 식재료로 영유아가 할 수 있는 요리활동에 대한 계획안을 작성

  외 2명 저, 아동영양학, 양서원, 2010 전국보육교사교육연합회 저, 건강영양 및 안전 아동영양학, 형설출판사, 2008 김혜연 저, 보육아동의 건강·영양관리를 위한 보육서비스 ... 계절이 뚜렷한 우리나라 전통 음식의 특성 및 다양한 식재료에 대해 알아보고 그 식재료에 함유된 영양소와 영양소의 기능, 그리고 가을철 식재료로 영유아가 할 수 있는 요리활동에 대한 ... 참고 자료 김일옥 저, 아동영양학 (영유아 교사를 위한 현장중심의), 양서원, 2018 오경숙, 강영식, 박창옥 외 2명 저, 아동영양학, 공동체, 2015 전남련, 김진혜, 권경미

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.31

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  [운영계획서] 식품 안전 및 영양식생활 교육 운영계획

  전교생 연중 아침 먹기 홍보 전교생 연중 여름철 식중독 예방 교육 전교생 6월 저나트륨, 전이지방 섭취 교육 전교생 연중 겨울철 건강관리 및 식중독 예방 교육 전교생 연중 고열량ㆍ저영양 ... 식품의 안전과 영양교육 전교생 연중 잔반 안 남기기, 음식물쓰레기 줄이기 전교생 연중 전통음식의 날, 절기 음식의 날 등 다양한 식단 전교생 연중 질병 예방을 위한 과체중, 비만 ... 영역별 교육내용 학교급식 홍보, 영양교육상담실 이용 안내 교직원, 학생, 학부모 3월 식품위생, 급식 안전, 봄철식중독 예방 교육 전교생 4월 위생적인 배식 관리, 식사 예절 등 급식지도

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.15

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  진주보건대, 2022 간호와 영양 중간고사 요약

  Fe) 성인 체내 약 3g 정도 존재 헤모글로빈 철 혈액 중 산소 운반 미오글로빈 철 근육 중 산소 운반 카탈라제, 과산화수소, 시토크롬 구성성분으로 산화반응에 관여 결핍 철결핍성 ... 콜레스테롤 혈증 ⑹ LDL 콜레스테롤: 저비중(저밀도)지질단백, 동맥경화 촉진, 지질이상증&동맥경화 지표 공복채혈 140mg/dl 이상인 경우 고LDL 콜레스테롤 혈증 ⑺ 트리글리세리드 ... 위선에서 분비되는 펩신, 염산의 영향 - 위의 가장 큰역할: 먹은 것을 일시적으로 보존 하는 것 - 보존된 음식은 소화효소에 의해 소화되서 십이지장으로 보내짐 - 음식에 따라 위에서

  시험자료 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.10 | 수정일 2022.12.20

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  여름에는 높은 신체 온도를 유지하고 겨울에는 낮은 신체 온도를 유지하는 것이 일반적으로 건강에 좋다고 알려져 있습니다. 이를 위해 바람직한 영양섭취 방법에는 무엇이 있을지 자신의 의견을 제시하고 토론해봅시다.

  저체온증을 가진 사람은 겨울철에 낮은 온도로 인해 극심한 고통을 호소할 수 있는데, 이때는 군고구마 및 단호박을 주기적으로 섭취함으로서 체온을 높일 수 있어야 하는 것이다. 나. ... 고체온증 지구온난화로 우리나라 여름철 온도는 갈수록 높아지고 있으며, 이 때문에 여름철에 많은 사람들이 온열질환으로 고통받게 된 것이다. ... -군고구마, 단호박 등 섬유질이 풍부한 음식은 체온을 높이는데 큰 도움이 되는 것으로 알려져 있다.

  리포트 | 4페이지 | 8,900원 | 등록일 2023.10.19

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  임신중에 임신부가 피해야 할 음식에 대해 조사하시오

  신생아의 조산이 12%이며, 저체중은 8%, 그 외에 의미 있는 기형을 가지고 태어나는 아이도 적지 않다. ... 이러한 적극적인 산전 진찰을 수행했음에도 불구하고 태아의 기형, 조산, 태아의 사망률, 저체중아 출산 등의 문제는 여전히 감소되지 않고 있는 추세이다. ... 임산부에게 필수적인 영양소 임산부에게 반드시 필요한 영양소는 엽산과 철, 칼슘이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.02

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  세계의음식 음식의세계

  이를 통해 더 가 높아 체력이 떨어지기 쉬우므로, 삼계탕과 같은 고단백, 저지방, 식이섬유가 풍부한 음식을 섭취하여 체력을 보충하는 것이 좋기 때문인 것으로 추측된다. ... 냉면은 메밀국수를 차가운 육수에 말아 먹는 음식으로, 여름철 더위를 식히고 입맛을 돋우는 데 효과적이다. ... 예를 들면, 여름 음식을 선택했다면 여름철에 즐겨 먹었던 전통음식 중에서 3가지를 선택하고(예를 들면 오이지) 그 음식이 만들어지게 된 계절적 혹은 자연적 배경과 유래 등을 설명하고

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.27

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  운영위원회 회의록 (장기요양기관-요양원, 방문요양,주간보호 운영위원회 회의 활용)

  여름철 장마, 태풍, 호우 시 실내에 머무르도록 하며 관련 대비 교육 시행하기 2. 방문 때마다 오래된 음식은 설명 후 폐기하고 식중독 관련 교육을 시행하기 3. ... 식중독 예방 -OOO : 여름철에는 비 피해 말고도 식중독도 많이 발생합니다. 특히나 어르신들께서 아끼고자 하는 마음에 오래된 음식을 드시고 배탈이 나는 경우도 많습니다. ... -OOO : 어머니가 만족하시고 저 또한 만족합니다. 앞으로도 잘 부탁드립니다. -OOO : 저희 어르신께서도 항상 만족한다고 하십니다.

  리포트 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.08.28 | 수정일 2023.10.19

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  지역사회간호학실습 A+ 자료입니다. (보건소 교육) 임신부 식단 보건교육

  피해야 할 음식들 성장 방해 – 태아발육지연 , 유산 , 조산 , 저체중아 출산 8. ... 철이 부족하면 쉽게 피로를 느낄 수 있으며 태아의 성장이 지연된다 . 또 , 임신성 빈혈 , 저체중아 출산 , 조산 , 사산 위험이 증가된다 . ... 예방하기 위해서는 철이 많이 함유된 식품을 섭취하며 , 조혈작용에 관여하는 단백질과 비타민 B, C 를 충분히 섭취하도록 한다 . 2. 임신 증상별 음식 3.

  리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.01 | 수정일 2020.07.24

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  간호학과, 혈액기능 장애 아동, 시험 요약 정리

  비타 씨가 풍부한 음식을 먹인다 생후 12개월 이후에도 철분 함유가 높은 음식을 준다 미숙아와 저출생체중아는 생우 1-2개월가지 하루 2mg철분을, 생후 12개월이후에는 철분 강화 ... 음식을 준다. ... 범혈구 감소증 분류-일차적/선천성 재생불량성빈혈, 이차적/후천성 재생불량성 빈혈 원인 fanconi syndrome 확진 저세포성골수이며 적골수가 황골수로 대치, 골수의 지방 침윤.

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.18

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  적혈구 생성에 필요한 물질의 대사

  체내 철 대사에서 철은 사이클을 형성한다. 25mg의 철분은 음식물을 통해 생기는데 골수의 적혈모구에서 혈색소로 이용되는 철은 20mg, 나머지 5mg은 기타 대사과정에 이용된다. ... 음식을 통해 0.8~1.5mg정도 체내에 흡수되어서 체내의 평형이 유지된다. 흡수되는 철은 헴형과 비헴형으로 나뉘어진다. ... 저장철의 1/3은 골수, 나머지 1/3은 간장, 1/3은 지라와 근육에 저장된다. 페리틴은 3가 철 원자와 아포페리틴이라고 하는 단백질과 결합된 것이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.11

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  콜레라 눈병 가을철 감염병 예방 안내문

  오염된 음식물 섭취 금지, 물과 음식은 철저히 끓이거나 익혀서 섭취합니다. ? 음식물을 취급하기 전, 화장실 사용 후 반드시 30초 이상 손 씻기를 합니다. ... (세균) SFTS virus(바이러스) 주요증상 발열, 오한, 두통,발진(가피형성)구토, 복통 발열, 오한, 두통,결막충혈, 발적,저혈압, 소변감소 발열, 오한, 두통, 근육통, 관절통 ... 콜레라, 유행성눈병, 가을철 감염병 주의 안내 학부모님 안녕하십니까? 가정에 건강과 행운이 함께 하시기를 기원합니다.

  서식 | 2페이지 | 500원 | 등록일 2024.01.07

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  생애주기영양학3공통 2020 국민건강통계를 참고하여 최근 65세 이상 노인전체의 에너지 섭취량이 필요추정량의 75 미만대해 설명하시오

  또한 많은 노인들에게 문제가 되고 있는 변비는 수분 섭취량 부족,저 섬유소 식사, 다양한 약제의 복용 및 운동 부족에 의해 발생한다. ... 저열량식으로 인해 단백질, 철분이 부족되지 않도록 한다. ② 영양교육 간단하고 쉽게 진행하며 매 시간마다 본인들이 참여할 수 있는 노년기에 맞는 식단의 요리 강습을 하거나 자신이 준비해 ... < 생 활 과 학 부 > 1. ‘2020 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2020년) 65세 이상 노인(전체)의 ‘에너지 섭취량이 필요추정량의 75% 미만이면서 칼슘, 철, 비타민

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 (5%↓) 2850원 | 등록일 2023.02.11

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