"대표 음식" 검색결과 201-220 / 69,493건

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  조선대학교 / 다문화사회와법학 / 이탈리아 식문화에 대하여 / 레포트 / A+

  역사적 배경 ⅱ) 이탈리아 음식의 지리적 배경 Ⅲ_ 이탈리아인의 삼시다섯끼 Ⅳ_ 이탈리아를 대표하는 음식 ⅰ) 향신료 및 식재료 ⅱ) 대표 요리 Ⅴ_ 이탈리아의 식사예절 Ⅵ_ 우리나라에서 ... 뿐만 아니라 커피와 차, 토마토 럼주 등 이탈리아를 대표하게 된 음식들을 들여오게 되었다. ... 이탈리아의 대표음식을 급식메뉴로 선정하여 학생들에게 맛보게 함으로써 이탈리아 문화를 몸소 경험할 수 있게 했다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.02 | 수정일 2022.06.21

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  한국의 다양한 식문화 중 발효에 관련된 식문화를 조사하시오.

  또한 김치를 먹으면 항암, 항바이러스 효과가 있음이 밝혀졌다.〃 박건영(2012)에 따르면 김치는 항산화 및 항노화 기능도 입증되었다고 한다. (3) 대표음식 김치로 만든 대표음식은 ... 발효음식 1) 김치 (1) 김장과정 (2) 발효과정과 효능 (3) 대표음식 (4) 김치의 위상 2) 장류 (1) 제조과정 (2) 발효과정과 효능 (3) 활용도 3) 젓갈류 (1) 종류와 ... 김치치즈돈가스, 김치피자, 김치스파게티 등이 대표적인 음식이다. (4) 김치의 위상 유네스코와 유산에 따르면 김장문화는 2013년, 인류무형유산으로 등록되었다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.26

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  운동영양학-무기질에 대하여

  무기질이 함유된 대표음식 감사합니다 . Thank you {nameOfApplication=Show} ... : 박** PPT 및 시나리오 : 박** 우** 자료조사 : 양** 백** 무기질의 정의 무기질의 분류 무기질의 역할 무기질의 중요성 무기질의 결핍증 및 과잉증 무기질이 함유된 대표음식

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.17

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  터키의 식생활과 문화

  터키 대표음식 7. ... 이외에 아고라, 법정, 목욕탕 등 다양한 유적으로 터키의 대표적인 역사, 문화 관광지로 손꼽힌다. ... 수천 년간 파란만장한 역사로 대립하는 두 종교를 머금고 산역사의 증인이 되어버린 성소피아 성당은 터키의 대표적인 사원이자 현존하는 가장 오래된 성당이다.

  리포트 | 45페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.06.15

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  음식과문화 필기 a+

  프랑스 음식문화의 특징 - 섬세한 조리기술, 다양한 향신료, 풍성하고 여유로운 식사 테이블 문화 등의 발달은 유럽의 음식문호를 대표하는 나라로 성장시키게 되었다. ... 대표적인 것에는 채소와 닭고기, 햄을 넣고 볶음밥처럼 만든 잠발라야 (iambalaya),듣는다 ... 종류로는 상파울루의 산토스, 미나스제라 이스의 미나스, 리우데자네이루의 리오 등이 대표적이다. 브라질인들의 커피 끓이는 방식이 특이하다.

  시험자료 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.17

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  음식과문화 중간고사 기출문제 정리 A+

  중국 일본 프랑스의 대표음식과 음식문화를 비교 및 서술하시오 Q5. 두 나라의 음식문화의 대표음식과 공통점과 차이점을 서술하시오 Q6. ... 한대기후에서는 비교적 음식이 담백하고 싱거운 편이며 음식의 종류도 다양하지 못해 그 지역의 산물인 생선과 유제품을 이용한 음식의 사용이 두드러진다. ... 인하여 음식의 맛과 기호, 간편한 식사를 추구하며 새로운 음식이나 외국 음식에 대한 거부감이 적어 식사를 즐거움의 또 다른 형태로 즐기며 여가생활의 일부분으로 생각한다.

  시험자료 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.17

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  황해도, 평안도, 함경도의 음식문화를 조사하여 보고서로 제출해주십시오.

  그 중에서도 음식을 먹는 것이 가장 대표적인 일 중에 하나일 것이다. 개인의 취향에 따라 음식을 선택하지만 매우 다양하고 종류가 많다. ... 평안도 순안불고기, 준치만두 등 음식은 먹어볼 수 없는 음식이 되어가고 있지만, 메밀국수를 직접 뽑아 즐겨먹는 평양냉면과 내포중탕, 굴린만두, 노티, 녹두지짐은 대표적인 향토음식이다 ... 황해도 조랭이떡국, 삯국수, 연안식해, 해주비빔밥, 호박김치찌개, 고수김치, 굴김치밥, 대추밤초, 강엿돼지족, 황해도고기전 외에도 대표적인 음식과 다양한 종류의 음식이 있다. 2.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.10

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  [세계식생활과 문화] 프랑스의 식문화 조별과제 PPT & 발표자료

  1. 자연환경프랑스 = 북유럽 + 남유럽 → 다양한 채소 재배 가능육각형의 국토, 삼면 바다 → 북해의 한류 해산물 → 지중해의 난류 해산물해양성, 대륙성, 지중해성 기후넓은 평지, 비교적 온..

  리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.29 | 수정일 2021.08.30

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  한국 음식에 대하여

  많고 영동지방에는 생태 오징어 미역 등의 해산물이 많이 나옴 강원도의 대표음식 전라도 전라도의 대표음식 경상도 해산물 , 담수어 또는 콩을 이용한 음식이 많음 곡물 음식 중 에는 ... 한국 음식에 대하여 목차 한식의 특징 서울 서울의 대표음식 경기도 개성과 인접하여 전통음식이 많음 - 개성을 제외한 경기음식은 전반적으로 종류가 다양하나 소박하며 서울음식과 비슷하며 ... 국수를 즐김 음식은 얼얼하도록 맵고 간은 센 편이며 음식에 멋을 내지 않아 소박함 경상도의 대표음식 진주비빔밥 : 숙주나물과 양념한 육회를 쓰고 선짓국을 곁들이 것이 특징 숙주 ,

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.19

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  세계음식 문학사 일본 향토음식

  음식이기도 하지만, 곳곳마다 맛이 달라 특히 도쿄 대표음식이라고 전해짐 관서지방의 음식 -관서 지방 요리의 특징 교토와 오사카를 중심으로 발달함 에도 요리에 비해 긴 역사를 가진 ... 일본의 지역별 대표 향토음식 관동지방의 음식 도쿄를 중심으로 발달하였고, 에도 요리로 불린다 무가 및 사회적 지위가 높은 사람들에게 제공하기 위한 의례 요리가 발달했다 설탕과 진한 ... 과일(구다모노) 일본의 대표 향토음식 - 스시 하야스시: 밥에 식초를 섞어 만든 것 마레스시: 고기를 소금에 절여 자연발효 시켜 산미가 생기게 한 것 스시의 유래: 어패류를 염장하여

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.09

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  서양음식의 장단점 비교 분석 및 향후 과제

  서양음식의 장단점 비교 분석 및 향후 과제 서양음식은 다양한 국가와 문화에서 발전한 풍부한 식문화를 대표하는 요소 중 하나이다. ... 이로써 서양음식은 세계 각지에서 사랑받고 있으며 국제적인 맛의 대표로 자리매김하고 있다. 또한, 서양음식은 현대의 바쁜 생활에 적합한 빠르고 간편한 음식도 다양하게 제공한다. ... 서양음식의 가장 큰 장점 중 하나는 그 다양성이다. 서양음식은 다양한 재료와 조리법을 활용하여 다양한 스타일의 음식을 제공한다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.02

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  중국4대요리 특징

  사천 대표 음식 3. 상하이요리(상해) 3-1. 상하이 대표음식 4. 베이징요리(북경) 4-1. 베이징 대표음식 5. 광둥요리 5-1. 광둥 대표음식 1. ... 거의 모든 음식에 들어가도 된다고 볼 정도로 많이 한다, 내륙 요리의 진수로 중국 서부 지경의 요리를 대표한다. ... 사천 대표음식 마파두부 청나라 때서 파는 길거리에서 파는 것에서 유래되었다. 양념장 향이 강하고 매콤, 새콤하다. 요즘은 간단한 먹을거리를 파는 음식점에서 맛볼 수 있다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.30

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  일본음식의 역사와 특징

  일본 음식의 역사와 특징 201811182 조수현 CONTENTS 일본의 음식의 역사 일본의 음식의 특징 일본의 대표음식 일본의 지역별 특성 일본의 지역별 특산품 일본 음식의 역사 ... 맛을 진하게 냄 관동지방의 조림은 짭짤하고 형태를 유지하기 어렵고 국물이 거의 없음 대표음식으로는 생선 초밥 , 덴뿌라 , 민물 장어 , 메밀 국수등이 있다 . ... 다양한 식기와 공간미 일본의 대표음식 스시 라멘 당고 스시 정의 : 소금 , 식초 , 설탕으로 간을 한 밥 위에 얇게 저민 생선 , 김 , 달걀 , 채소 등을 얹거나 말아 만드는 요리

  시험자료 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.12

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  [E-러닝] 음식과 세계문화 과제

  베트남(동남아시아)의 대표 음식 (i) 퍼(Pho) 베트남의 대표 메뉴는 퍼(pho)이다. ... 대표 음식 비교 (한국과 베트남을 중심으로) (1) 한국(동북아시아)의 대표 음식 (i) 비빔밥 밥 위에 갖은 나물과 볶은 고기를 올리고 고추장을 넣어 모든 재료를 비벼 먹는 음식으로 ... 각 나라의 음식문화의 근원을 이해하기 위하여 한국(동북아시아의 대표적인 나라)과 베트남(동남아시아의 대표적인 나라)의 지리적, 역사적, 문화적 환경을 비교 및 분석하였다. 1.

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.10.13

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  [음식과세계문화] 과제 동북아시아와 동남아시아의 문화비교

  가장 대표적인 동북아시아(한국)과 동남아시아(베트남)의 음식문화 비교 1. ... 베트남의 대표 음식은 주로 쌀 또는 주요 곡물을 주재료로 한다. ... 그러나 최근에 와서는 육류 소비도 크게 늘어나고 있고, 육류를 포함한 음식들이 대중화되고 있다. 그 중 대표음식들은 다음과 같다.

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.22

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  프랑스 음식문화

  프랑 스 음식문화 과목 : 학번 : 이름 : 일자 : 목 차 프랑스 소개 프랑스의 음식문화 프랑스의 대표 음식 프랑 스 의 대표 식재료 국 명 : 프랑스공화국 (la République ... 프랑스의 대표 음식 그라탱 – gratin 프랑스 도피네 지방이 발상지인 지역 요리에서 발달한 요리 오븐만 있다면 간편하고 모든 연령층이 좋아하는 맛이라 프랑스의 대표 가정 음식으로 ... 프랑스의 대표 음식 부이야베 스 – bouillabaisse 프랑스 음식 중 마르세유 지방 전통 음식으로 유명 생선을 비롯한 다양한 해산물과 마늘 , 양파 , 감자 등을 넣고 끓인

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.08

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  2023학년도 1학기 음식과세계문화 ( 음세문 ) 과제

  중국의 영향으로 중국식 냄비 (웍)을 이용한 볶음음식이 발달하였고 굴소스를 사용하며 젓가락을 사용한다. 인 도의 영향으로 인도식 향신료를 사용하는데 대표적으론 커리가 있다. ... 태국음식은 다양한 향 신료의 사용으로 맵고 달고 신맛이 나면서 고소한 맛도 갖는다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.07

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  일본의 음식문화&명절음식

  맛 일본을 대표하는 음식 회 우리나라와 비슷한 회 문화 참치회 , 방어회가 대표적 일본을 대표하는 음식 회 씹는 맛을 선호하는 한국 담백한 감칠맛을 선호하는 일본 일본을 대표하는 ... 일본을 대표하는 음식 라멘 쇼유라멘 간장을 이용해 끓임 일본을 대표하는 음식 라멘 미소라멘 느끼하지 않고 고소한 맛으로 홋카이도의 명물 일본 된장맛이 은은하고 고소하게 밑에 깔려있는 ... 후 가지런히 썰어 정렬한 형태도 있음 일본을 대표하는 음식 라멘 라멘 은 면과 국물로 이뤄진 일본 의 대중 음식.

  리포트 | 36페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.18

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  세계의 음식, 음식의 세계(4학년1학기 과제물)

  전라도 음식의 특징과 대표음식 3. ... 세계의 음식, 음식의 세계(4학년 1학기 과제물) < 과제명 및 목차 > 자신의 고향 음식중에서 소개할 만한 대표 3가지 음식을 선정하고, 왜 대표음식으로 선정했는지 그 음식의 재료적 ... 이러한 이유로 어떤 지역의 특정 음식을 대표 음식으로 선정하여 설명하기 위해서는 먼저 그 지역 음식문화의 특징과 대표 음식을 개괄하는 것이 우선되어야 할 것이다.

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.07

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  동서양 음식 문화사 기말고사 요약 정리

  많이 먹는다. [4] 인도의 대표 음식 및 음식이야기 1. ... 맛은 대체로 달다 [3] 대표음식 및 음식이야기 1. ... 풍부 4 향신료를 많이 사용 [4] 태국의 대표음식 및 음식이야기 1.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.03 | 수정일 2022.06.21

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