"대표 음식" 검색결과 121-140 / 69,493건

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  중국의 대표음식

  중국의 대표음식 중국요리는 지역적인 특징에 따라 베이징요리·난징요리·상하이요리·광둥요리 ·쓰촨요리 등으로 크게 분류할 수 있다. ① 베이징요리 : 일명 징차이라고 한다. ... 카오야의 효능 오리는 알칼리성 음식으로, 산성 음식을 상대적으로 많이 접하는 한국인들의 식단을 균형 있게 만들어준다. ... 술을 나중에 넣으면 음식의 잡냄새를 없애고 윤기가 난다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.30

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  터키의 대표 음식

  터키의 대표 음식 1. ... 여행객들을 위한 간편한 한끼 식사로 손색이 없는 음식이다. 1-1. ... 낸다 ◆설명 세계적으로 유명한 터키의 전통 육류요리로 원래 뜻은 ‘꼬챙이에 끼워 불에 구운 고기’이며, 중국·프랑스 요리와 함께 세계 3대 요리의 하나로 꼽히는 터키 요리 중에서도 대표적인

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.30

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  프랑스의 대표음식

  프랑스의 대표 음식 1.코코뱅 ◆만드는 방법 닭을 조각으로 잘라 깨끗이 씻은 다음 물기와 핏기를 제거한다. 밀가루에 파슬리·소금·후춧가루를 섞어 닭에 밑간을 한다. ... 프랑스 농가에서 즐겨먹던 요리에서 시작되었으며, 크리스마스에 빠지지 않는 음식이다. ... 크레페는 짭조름하거나 달콤한 음식에 이용되는데, 짭조름한 크레페는 다양한 고기와 치즈나 야채를 혼합물로 채우며 때로는 소스를 얹기도 한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.30

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  베트남의 대표 음식

  베트남의 대표 음식 1. 퍼-pho 퍼보(소고기 국수) 쌀국수 육수 중부지역 국수 베트남을 대표하다시피하는 가장 일반적인 음식이다. ... 북부의 하노이에서 주로 애용되던 음식이지만 현재는 베트남 어디서건 쉽게 맛 볼 수 있는 음식이며, 지역마다 약간의 차이를 보인다. ... 서민 음식점인 껌빈잔 Com Binh Dan에서 다양한 껌 요리를 저렴하게 즐길 수 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.30

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  인도의 대표 음식

  인도의 대표 음식 1. 사모사 ◆만드는방법 먼저 분량의 소스 재료를 섞어 소스를 만든다. 감자는 으깨거나 잘게 다지고 양파는 잘게 다진다. ... 대표적인 종류에는 아무 것도 넣지 않은 사다 도사, 삶아서 으깬 감자와 튀긴 양파 등을 넣은 마살라 도사, 달걀을 넣어서 구운 에그 도사 등이 있다. ... 인도 어디서나 흔히 볼 수 있는 대중적인 음식이다. 2.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.30

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  중국 음식의 역사, 문화, 대표적 음식의 종류와 특징

  중국의 음식 문화 CONTENTS 중국 음식의 문화 중국 음식 문화 의 역사 중국 음식 문화의 특징 중국의 대표 음식 중국의 떡과 빵 · 과자 방대한 영토 , 다양한 지형 과 기후 ... 중국의 대표 음식 2) 중국의 명절음식 양력 4 월 초 , 한식 이틀 후 조상에게 성묘를 하는 명절 찬 음식 , 계맛이 다양 (5) 중추절 월병 4. ... 중국의 대표음식 1) 중국의 4 대 요리 (1) 산동요리 가장 대표적인 북경 요리 부화한지 50 일 지난 오리를 사육하여 육질을부드럽게 함 향료와 물을 넣고 꼬리 쪽에 대나무를 끼워

  리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.28

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  일본음식문화 - 일본음식특징, 정리, 일본의 대표적인 음식, 상차림, 일본술(사케)

  특징 3 일본 음식 3-1 지역별 음식 3-2 음식의 분류 3-3 일본의 대표적인 음식 3-4 일본의 식사 예절 4 일본 주류 5 참고문헌 및 질의응답 Qui sait deguster ... Qui sait deguster ne boit plus jamais de vin mais goute des secrets 시코 쿠 대표음식 1. ... Qui sait deguster ne boit plus jamais de vin mais goute des secrets 규 슈 대표음식 3 .

  리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.14

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  와인의 대표적 포도품종과 어울리는 음식

  가장 대표적인 와인 포도품종 1085002 강성훈 레드와인 품종 1.카베르네 쇼비뇽(cabernet sauvingnon) -주로 보로도지방과 남서부지방에서 재배되나 루아르강 계곡과 ... 스테이크,소고기요리 및 스튜(stew)와 잘어울리는 와인이다. 7.산지오베제(Sangiovese) - 이탈리아의 중부지방에서 생산되는 대표품종 에밀리아,로마냐,움부리아 주에서 널리 ... 화이트와인 포도품종 1.Chardonnay(샤르도네) -대표적인 청포도 품종으로 프랑스의 부르고뉴 지방이 원산지이며 샹파뉴, 쥐라 등의 지방에서도 많이 재배된다.포도알은 노란빛을 띤

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.01

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  [식생활과 문화] 각 지방 향토음식의 특징과 대표음식

  리포트: 각 지방 향토음식의 특징과 대표음식 Ι. 각 지방 향토음식의 특징 1. ... 평안도 지방은 평양 음식이 가장 잘 알려져 있고, 대표적인 음식으로는 온반(장국밥), 평양냉면, 어복쟁반, 굴린만두, 돼지순대, 내포중탕, 더풀장, 노티, 송기떡 등이 있다. (2) ... 대표적인 서울음식으로는 설렁탕, 장국밥, 신선로, 감동젓무, 장김치, 너비아니, 갑회, 두텁떡, 느티떡, 매작과, 각색단자 등이 있다. (2) 종류 주식류 설렁탕, 장국밥, 흑임자국

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.14 | 수정일 2014.05.24

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  한국을 대표하는 음식 (영문)

  Understanding Cultural Diversity (Professor – ) For centuries, Koreans have eaten spicy foods. One of the spicy foods "Kimchi" is the most famous one ..

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.29

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  우리나라의 대표음식과 외국의 대표음식

  대표적인 음식은 비엔나 슈니첼, 타펠슈핏츠. ... 한국의 대표음식 우리나라의 오천 년이라는 유구한 역사는 수많은 유적과 유물 등을 남겼으나 불행히도 음식 문화에서는 그 수와 세계적 명성이, 다른 부분과 견주어 볼 때 미약함이 없지 ... 치즈 퐁듀 초콜릿 퐁듀 오스트리아 대표음식 오스트리아의 음식은 가격이 비교적 비싸며, 요리는 지리적으로 가까운 독일, 이탈리아 등의 영향을 받고 있다.

  리포트 | 52페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.18

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  우리나라의 대표음식

  우리나라의 대표음식 Ⅰ. ... 각 지역별 대표음식 외에 한국의 대표음식 ① 김치 정의 - 김치는 절인배추에 무와 채소, 젓갈, 고춧가루 등 갖은양념을 넣고 버무려 숙성·발효시킨 음식이다. ... 음식의 가짓수가 많은 것이 특징이다. ○ 대표적인 서울 음식 설렁탕, 장국밥, 비빔국수, 떡국, 잣죽, 흑임자죽, 신선로, 갈비찜, 각색전골, 도미찜, 너비아니구이, 양지머리편육,

  리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.17

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  몽골음식문화, 몽골식생활, 몽골대표음식,mongolia

  몽골의 음식문화 Ⅱ-2. 몽골의 대표음식 Ⅱ-1. 음식문화의 특징 Ⅱ. 몽골의 음식문화 Ⅱ-1. ... 몽골의 음식문화 Ⅱ -1 음식문화의 특징 Ⅱ -2 대표음식 Ⅲ . 식생활 문화 Ⅲ -1 식생활예절 Ⅲ-2 음주문화 ▶ 보오쯔 레시피 Contents Mongolia Ⅰ. ... 대표음식 Khuushur Buuz 몽골만두 ● 보오쯔 - 찐만두 ▶ 몽골인들의 전통음식이며 , 명절 때나 손님 접대에 쓰이는 귀한 음식이다 .

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.07.14

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  중국의 음식문화,중국의 주식,중국 대표요리 중국 요리문화,중국 지역별 요리

  중국의 주식(主食) 주제 및 주제 선정 이유 뛰는 중국 따라잡기 고등학교 때 중국 여행을 할 때는 짜여진 스케쥴 때문에 북경의 대표 음식만 먹었었는데 다른 지방의 중국 현지 음식에 ... 통해 여러 조리법을 발달 광동 요리의 종류만 5,500여 종 광동성 요리 딤섬(点心) 딤섬의 종류가 약 800여종 중국 음식 중에서도 눈과 입으로 맛을 느낄 수 있는 대표적인 음식 ... 지역 3성 (광동성, 후난성, 윈난성)에 대하여 조사 l조사 대상 선정 이유 : 한국과 같이 쌀을 주식으로 하는 남부 지역을 중심으로 조사하자고 정한 다음 중국 8대 요리를 대표하는

  리포트 | 36페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.05

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  여러 나라의 대표음식

  다른 나라의 대표음식 Ⅰ. 일본 1. 주식 ① 고항모노 (밥요리) → 밥 요리에는 스시(초밥)에서 시작하여 양념을 버무리는 마제고항(혼합밥) 같은 방법 등 매우 다양하다. ... 저렴하고 맛있어 인기 있는 대중음식이다. ... 요리도 자동적으로 다양하고 독특한 것이 만들어져 중부 중국의 요리를 대표하게 되었다.

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.30

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  세계의음식ㆍ음식의세계 1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대하여 설명하시오.(5점) 2. 현재 우리나라 TV에서 방영하고 있는 방송프로그램 중에서 소위 ‘먹방’ 혹은 ‘쿡방’이라고 하여 음식을 주요 소재로 다루는 것들이 많이 있는데, 그 중에서 5개의 프로그램을 자신이 임의대로 선정하여 다음

  세계의음식ㆍ음식의세계 1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대하여 설명하시오.(5점) 2. ... 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지 2. ... 새로운 손맛과 말맛을 겸비한 요리사들의 활약과 더불어 요리하는 TV 프로의 인기가 갈수록 거세다.JTBC ‘냉장고를 부탁해’(월요일 오후 9시40분)가 대표적이다.

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.04.05 | 수정일 2020.03.14

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  우리나라 지방별 음식의 특징과 대표적인음식들

  특히 음식에 들이는 정성이 유별나서 음식 사치가 전국에서 두드러지는 곳이다. ... 서울은 조선시대 초기부터 500년 이상 도읍지였으므로 아직도 서울 음식은 조선시대 음식풍이 남아있다. 서울음식의 간은 짜지도 맵지도 않은 적당한 맛을 지니고 있다. ... 각 지방음식의 특징과 음식들 2~3p 1) 강원도 2) 전라도 3) 충청도 4) 서울 5) 경상도 6) 경기도 7) 제주도 2.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.09

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  세계의음식ㆍ음식의 세계 1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대하여 설명하시오.(5점) 2. 현재 우리나라 TV에서 방영하고 있는 방송프로그램 중에서 소위 ‘먹방’ 혹은 ‘쿡방’이라고 하여 음식을 주요소재로 다루는 것들이 많이 있는데, 그 중에서 5개의 프로그램을 자신이 임의대로 선정하여 다음

  세계의음식ㆍ음식의 세계 1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대하여 설명하시오.(5점) 2. ... 프로그램의 대표적 포맷은 맛집 소개가 주를 이루었다. ... 대표적인 프로그램으로 KBS의 와 를 들 수 있다. 2) 음식 문화적 관점에서 긍정적인 측면과 부정적인 측면 맛집을 소개하는 프로그램들은 이 과정을 필수적으로 반복하고 있다.

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.26 | 수정일 2020.03.14

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  북한의 전통 대표 음식

  이외에도 이곳의 대표 음식 중 하나가 바로 녹두지짐인데 녹두를 갈아서 여기에 야채와 돼지 비개를 함께 넣는 것이 특징이다. ... 북한전통 대표음식 소개 평양냉면 평양냉면은 메밀과 밀가루,감자녹말,쇠고기,돼지고기,닭고기, 김치, 달걀, 배 등을 주재료로 하여 만든다. ... 녹두지짐은 맛이 독특하고 영양가도 높아서 평안도 지역에서 명절음식이나 특별음식으로 즐겨먹은 음식이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.27

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  이탈리아 대표음식 및 지역별 음식

  이탈리아 음식기행 CONTENTS 1.이탈리아 식문화 배경 2.이탈리아 음식 문화 특징 3.이탈리아 지역별 음식 특징 4.이탈리아 대표 음식특징 5. ... 대표적 음식 ① 파스타 물과 밀가루를 이용해서 만드는 국수요리 중국에서 처음 만들어졌고 마르코 폴로가 이탈리아로 전해 들어왔다고 함 주재료 – 듀럼이라는 딱딱한 밀을 빻아 만든 세몰리라라는 ... 고치니 15,16 루오테 토르텔리니 18 라디아토레 ★ 파스타에 어울리는 소스 1) 새콤한 토마토소스 * 볼로네즈 -- 흔히 미트소스라 불리는 이태리 파스타의 대표적인 소스.

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.09.14

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