"식생활과문화" 검색결과 21-40 / 117,892건

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  식생활과문화-독서서평

  식생활과 문화 - 서평제출 대부분 전쟁하면 단순히 전쟁이 일어났던 장소와 영리한 장군과 용감한 병사들이 적과 어떻게 승리했는지에만 관심을 쏟는다. ... 식생활과 문화라는 교양과목을 들으면서도 새롭게 알게 된 지식들이 많았는데, 이 책을 읽음으로써 또 다른 다양한 지식을 얻을 수 있어서 좋은 기회였다. ... 음식은 식문화로 대변되는 것처럼 엄연히 우리 문화의 중요한 부분을 차지하고 있는데 요즘엔 점점 식문화가 간소해지고 사라져 가면서 나라마다의 특성이 많이 사라져 가고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.08

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  식생활과 문화 약리작용 식재료를 이용한 음식

  그러나 일상생활에서의 시금치 섭취량으로는 일어나기 어렵다. ... . - 피크린산 : 해독작용이 뛰어나 배탈이나 식중독, 장염 등의 예방 치료에 효과적이다. - 피루브산 : 간에 쌓인 독성을 분해하고 간을 보호한다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.05

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  [식생활과 문화] 독일 허브차 리포트

  - 독일의 허브차 과목 교수님 학과 학 번 이 름 제출일 2020.06.11 목차 Ⅰ. 독일 허브차의 종류 1.1 독일의 약차 Ⅱ. 독일 허브차 항목별 동향 2.1 시장 규모 및 동향 2.2 시장 소비량 참고문헌 한국농수산식품유통공사, 2019 독일 (도라지) 허브차 ..

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.02

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  [생활과학과] 2023년 2학기 식생활과문화 기말시험 핵심체크

  유네스코 인류무형문화유산에 처음으로 등재된 식생활 문화는 무엇인가? ... 식문화의 미래 1) 인류의 지속가능성과 식생활 문화① 로컬푸드- 로컬푸드 운동: 지역 단위에서 생산된 농식품을 우선 소비하는 운동- 신선한 먹거리의 안정적인 공급과 합리적인 가격으로 ... 대가를 지불, 환경보존의 방식 추구③ 지속가능한 식품산업과 외식산업- FAO에서는 지속가능한 식품 가치사슬의 지식 플랫폼을 제시함- 지속 가능 레스토랑협회2) 과학기술의 발달과 식생활

  방송통신대 | 60페이지 | 12,000원 | 등록일 2023.11.05

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  한국과 중국의 식생활 문화 비교

  한국과 중국의 식생활 문화 비교 1. 서론 과거에서 오늘날까지 사람들은 생존을 위해서 그리고 개인적인 만족을 위해 식자재를 이용해 다양한 식문화를 형성하였다. ... 이처럼 한국과 중국의 식생활에 대해 알아보고 비교해봄으로 인하여 우리는 단순의 중국의 식생활, 음식 문화뿐만이 아니라 중국의 전반적인 문화에 대해 나아가 중국에 대해 조금 더 알 수 ... 식생활 문화는 한 사회, 그 나라의 구성원들에 의해 오랫동안 공유되고 전달되어 온 식생활 양식을 뜻하며 자연적, 사회적, 경제적, 기술적 요인들의 영향을 받으며 형성된다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.08

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  [생활과학과] 2022년 2학기 식생활과문화 기말시험 핵심체크

  제1부 식문화의 이해제1장 식생활의 기원과 발달 1. ... 인류의 기원과 식생활1) 음식의 의미인류의 건강과 직결되며, 인류가 공동체를 형성하고 문화를 만드는 원동력2) 인류의 식생활 진화① 사족보행의 원시인류: 가장 기본적인 생리 활동을 ... 문명지 중심의 식생활 발달- 중국문화권 : 쌀이 주식, 주로 돼지고기 사용, 장문화가 발달- 인도 문화권 : 채식 중시, 향신료 발달, 양과 닭을 주로 이용- 중동문화권 : 강한

  방송통신대 | 66페이지 | 10,800원 | 등록일 2022.11.01

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  [생활과학과] 2022년 2학기 식생활과문화 출석수업대체시험 과제물(식생활에 영향을 미치는 요인)

  생육 가능한 농산물, 축산물 사육 등이 그 예이다.문화적 환경의 배후에는 지리, 기후, 풍토 등의 자연환경이 개재되며 여기에 영향을 받게 된다. ... 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인1) 자연적 요인자연환경은 적응하기 위한 식생활 패턴을 형성한다. ... 따라서 어려서부터 좋은 식생활 행동을 갖게 하는 것은 매우 중요하다.이 레포트는 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인, 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 서술하였다.II.

  방송통신대 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2022.10.12

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  근대적 식생활과 소비문화의 변화

  근대적 식생활과 소비문화의 변화 목 차 Ⅰ. 서 론 Ⅱ. 본 론 1. ... 새로운 식재료의 도입과 식생활의 변화 1) 설탕의 도입과 식생활의 변화 2) 아지노모토의 도입과 식생활의 변화 3. 근대화를 통한 생활의 변화 1) 주막의 변화 ? ... 근대화를 통한 생활의 변화 1) 주막의 변화 ? 무료 숙박에서 음식점·술집으로 일상적 생활문화의 근대성에서 주목해야 하는 것 중 하나는 근대적 법률과의 관계이다.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.01

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  방송대 식생활과문화 1학년2학기 만점

  조영, 고성희, 김선아, 식생활과문화, 한국방송통신대학교출판문화원, 2014 목차 Ⅰ서론 Ⅱ본론 1. ... 위기를 발판삼아 건강한 식문화를 만드는데 협조하고 이 사태를 종식 시키는데 모두가 힘을 모아야 할 때이다. Ⅳ참고문헌 -고성희, 김선아, 조영, 식생활과 문화, 한국방송통신대학교출판부 ... 교과목명 : 식생활과 문화 ? 학번 : ? 성명 : ? 연락처 : ? 평가유형 : 공통 (과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기) ?

  방송통신대 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.12.21 | 수정일 2022.01.18

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  방송대1학년2학기중간 식생활과문화

  이처럼 종교, 세대, 가족 형태, 연령, 관습, 직업, 학력 및 도시화 등으로 식생활은 다양하고 세계의 농축산물, 가공식품의 무역의 확대로 세계화되어 다양한 양식의 새로운 식생활문화를 ... 인간은 자연에 순응하고 적응하며 살아왔고, 자연의 산물을 통해 식생활을 영위했으므로 다양한 자연산물을 통해 각기 다른 식문화를 형성하게 되었다. ... 2020 학년도 2학기 중간과제물(온라인제출용) 교과목명 : 식생활과문화 학 번 : 성 명 : 연 락 처 : ________________________________________

  방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.04

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  [생활과학과] 2020년 식생활과문화 하계계절시험 핵심체크

  제1장 식생활과 식문화의 개념1. ... 것에서부터 자연소재를 재구성하여 인공적인 소재로 만들어 선택한 것까지 다양함④ 종교나 오랜 풍속에 의해 제사 음식이나 특별한 경우에 먹는 음식이 매우 다양하게 발전함⑤ 20세기에 들어 식생활문화는 ... 식생활의 의의(1) 식생활의 개념과 목적① 음식은 인간의 생존을 위한 중요한 수단임② 식생활이란 먹는 것과 관계된 모든 것을 말함③ 식생활의 식품은 지구상의 자연자원 중에서 인간이

  방송통신대 | 66페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.06.23

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  한국과 중국의 식생활 문화 비교

  한국과 중국의 식생활 문화 비교 교 과 목 명 : 중국민속에 숨은 재미찾기 교 수 명 : 학 과 : 학 번 :　 이 름 : 제 출 일 : 2015.11.02 1) 서론 식생활 문화는 ... 그런 식생활 문화를 더욱 깊이 알아보게 되었다. 2) 본론 한국과 중국의 식생활 문화를 비교해보면 먼저 한국음식의 특징은 주부식의 분리, 곡류음식이 주식, 통과의례음식이 발달하였고 ... 여러 요인들은 밀접하게 관련되어 상호 작용을 하며 문화에 영향을 주는 식문화는 개인의 식습관과는 달리 보수적 성향이 강한 편이여서 그 집단과 민족성을 나타내는 중요한 요소라고 한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.22 | 수정일 2020.05.13

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  [생활과학과] 2021년 2학기 식생활과문화 기말시험 핵심체크

  제1부 식문화의 이해제1장 식생활의 기원과 발달 1. ... 인류의 기원과 식생활1) 음식의 의미인류의 건강과 직결되며, 인류가 공동체를 형성하고 문화를 만드는 원동력2) 인류의 식생활 진화① 사족보행의 원시인류: 가장 기본적인 생리 활동을 ... 문명지 중심의 식생활 발달- 중국문화권 : 쌀이 주식, 주로 돼지고기 사용, 장문화가 발달- 인도 문화권 : 채식 중시, 향신료 발달, 양과 닭을 주로 이용- 중동문화권 : 강한

  방송통신대 | 66페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.12.03

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  식생활과문화1공통) 식생활에서 나타나는 개인의기호나 식습관은 여러요인영향받는다 개인의 식생활영향미치는 요인설명하시오0k

  식생활과문화1공통) 식생활에서 나타나는 개인의기호나 식습관은 여러요인영향받는다 개인의 식생활영향미치는 요인설명하시오0k 생활과학과(공통) 식생활과문화1공통 식생활에서 나타나는 개인의 ... 식생활과 문화는 문화전달자로서, 소비자의 개성으로서 교양으로서, 그리고 식품산업 측면에서 다양한 기능을 가지고 있다. 미래의 식생활은 생물산업. ... 시대의 음식文化(문화)를 change(변화)시키고 새로운 형태의 식생활文化(문화)를 형성하고 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.10.06

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  세계음식문화와 현대인의 식생활 (범이슬람권 식생활)

  범 이슬람권 식생활 세계음식문화와 현대인의 식생활 # 00000000 000000 학과 OOO # 00000000 000000 학과 OOO # 00000000 000000 학과 OOO ... 단순한 신앙이 아니라 정경 일체의 사회에서 기본생활 규범이 되어 식생활의 전 영역에 걸쳐 막대한 영향을 미쳤다 . ... آمين 아민 # 자연환경 범 이슬람 식문화의 특성 # 고생대와 신생대에 이르는 사막지대 # 교역과 목축이 전통적인 생활방식 # 그 결과 , 고온 건조한 지역이 대부분이며 짧고 온난한

  리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.13 | 수정일 2022.06.06

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  [생활과학과] 2020년 2학기 식생활과문화 중간시험과제물 공통(개인의 식생활에 영향을 미치는 요인 등)

  생육 가능한 농산물, 축산물 사육 등이 그 예이다.문화적 환경의 배후에는 지리, 기후, 풍토 등의 자연환경이 개재되며 여기에 영향을 받게 된다. ... 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인1) 자연적 요인자연환경은 적응하기 위한 식생활 패턴을 형성한다. ... 따라서 어려서부터 좋은 식생활 행동을 갖게 하는 것은 매우 중요하다.이 레포트는 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인, 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 서술하였다.II.

  방송통신대 | 9페이지 | 10,200원 | 등록일 2020.09.14

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  [생활과학과] 2023년 2학기 식생활과문화 출석수업대체시험 핵심체크

  제1부 식문화의 이해제1장 식생활의 기원과 발달 1. ... 인류의 기원과 식생활1) 음식의 의미인류의 건강과 직결되며, 인류가 공동체를 형성하고 문화를 만드는 원동력2) 인류의 식생활 진화① 사족보행의 원시인류: 가장 기본적인 생리 활동을 ... 문명지 중심의 식생활 발달- 중국문화권 : 쌀이 주식, 주로 돼지고기 사용, 장문화가 발달- 인도 문화권 : 채식 중시, 향신료 발달, 양과 닭을 주로 이용- 중동문화권 : 강한

  방송통신대 | 14페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.10.18

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  [생활과학과] 2019년 2학기 식생활과문화 기말시험 핵심체크

  식생활문화에서도 역대의 정치, 문화, 경제 여건이 많은 영향을 미침④ 고대사회에서는 농업이 주산업으로 되면서 공동체 형태의 식생활을 형성하였음⑤ 농경문화의 정착으로 식생활이 안정되어 ... 우리나라의 식생활 문화(1) 자연환경과 식생활문화① 대륙과 해양 양쪽으로부터 문화를 받아들이고 전파할 수 있어 궁극의 문화를 일본에 전해주는 교령 역할도 가능함② 대륙적인 기온과 사계절의 ... 및 도자기가 발달함⑨ 유교문화에서는 의례절차에 따른 식생활의 변화, 향토음식이 발달 함 (3) 통과의례와 식생활문화① 통과의례는 인간의 출생에서 죽음가지 한 생애를 지나는 동안 겪게

  방송통신대 | 48페이지 | 6,600원 | 등록일 2019.11.03

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  방송통신대학교 1학년 2학기 식생활과 문화 중간과제물 생활과학과 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을

  2020학년도 2학기 과제물 교과목명 : 식생활과 문화 학 번 : 성 명 : 연 락 처 : __________________________________________________ ... 기술적요인 식생활 문화에 영향을 미치는 기술적 요인으로는 조리가 가능한 불과 도구의 이용에서부터 농업기술의 발달로 생산량이 증가했으며 식품가공기술로 다양한 식품재생산과 포장기술발달, ... 소득 및 생활수준과 같은 경제적 요인은 식생활에 직접적인 영향을 미친다.

  방송통신대 | 4페이지 | 8,500원 | 등록일 2020.12.20

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  인류의 역사와 함께한 빵(식생활과 문화)

  그래서 민중들은 분노했고, 황제는 민중들을 달래기 위해 다양한 문화 활동을 지원한다. 특히 검투사 경기는 로마에서 가장 인기가 있는 경기였다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.22

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