"음식" 검색결과 421-440 / 295,440건

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  음식레시피-파니르카레라이스(중식)

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 파니르카레라이스(중식) ? 어울리는 식단 또는 행사 배추콩가루된장국, 수수부꾸미, 친환경방울토마토, 배추김치 사용 식재료 명 (총량/kg) ※ 학생 100명 기준..

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  음식레시피-해물칼국수(중식)

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 해물칼국수(중식) ? 어울리는 식단는 행사 배추겉절이(석박지), 과일, 간장양념닭튀김 사용 식재료 명 (총량/kg) ※ 학생 100명 기준 칼국수, 인스턴트/..

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  음식레시피-허니버터고구마칩

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 허니버터고구마칩(중식) - 학생들이 매우 좋아함. ? 어울리는 식단 비빔밥*약고추장, 무다시마국, 허니버터고구마칩, 백김치, 감귤주스, 누룽지(셀프) 사용 식재료..

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  멜라닌 색소생성에 도움을 주는 음식

  멜라닌색소와 밀접한 영향이 있는 흰머리는 섭취하는 음식으로 충분히 예방은 물론, 자라나는 속도 또한 늦출 수 있다고 하는데, 멜라닌 색소 생성에 도움을 주는 음식에는 어떠한 것들이 ... 아보카도에는 구리가 풍부해 흰머리를 늦추는 훌륭한 음식이다. 구리는 멜라닌과 카탈라아제의 형성에 없어서는 안될 무기질이다. ... 복합 비타민 B군의 일원으로, B12는 음식을 에너지로 변환하는 대사 작용에 중요한 역할을 한다. 이상적으로 우리는 비타민 B12를 하루에 최소한 4mg는 섭취해야 한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.09

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  음식으로 보는 서양사 독후감

  ·육식을 통해 진화한 인간· (1)음식과 역사 인간은 음식을 섭취하면서 끊임없이 작동하고 생산된다. 즉, 음식이 몸속에서 소화 흡수되면서 우리의 일부가 되는 것이다. ... 음식을 가열하면 나쁜 세균의 영향을 줄일 수 있을뿐더러 씹기도 쉽고 소화도 훨씬 잘된다. 불에 익힌 음식을 먹으면서 치아가 작아지고 창자가 짧아졌으며 소화시간도 많이 줄어들었다. ... 또한, 음식은 사람의 생존에 가장 필수적 요건이기도 하고 아직 연구되지 않은 분야도 상당하다고 생각되기 때문에 앞으로 우리나라 음식과 발전한 역사에 대해 연구해 보고 싶다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.04

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  간호와영양(미국음식의건강문제)

  간 이상 단백질과 지방의 과다섭취 비만 원인 밀가루 과다 섭취 심혈관계 질환 고혈압 심근경색증 뇌혈관 질환 성인병 심장병 대사증후구 당뇨 위점막 자극 위염 발생 미국인들의 비만 음식

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.30

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  베트남 음식문화, 베트남의 기후, 역사, 지역에 따른 음식문화 및 특징

  명절 음식과 제사 5. 우리나라 음식문화와의 비교 6. 여행을 떠나보자 ! ... 베트남의 음식문화 목 차 1. 베트남의 자연환경(지형 및 기후)과 역사적 배경에 따른 음식문화의 특징 2. 지역별 음식과 Terroir적 요소 3. 향신료와 음료 4. ... 요소 삼각주의 발달 습한 기후 강수량 쌀 경작에 유리한 조건 - 쌀 음식의 발달 일조량 지역별 음식과 terroir적 요소 1.

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.09 | 수정일 2019.10.20

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  <한식메뉴조리> 여러가지 음식

  여러가지 음식 목차 고등어란 ? 고등어의 효능과 영양 봄 제철 음식 먹어서 힘이나는 봄철 상차림 콩나물이란 ? 콩나물의 효능 고등어란 ? ... 고등어의 효능과 영양 봄 제철음식 봄에는 주로 나물이 제철인데 , 대표적으로 냉이 , 쑥 , 달래 , 각종 봄나물들이 있으며 , 특히 산나물이 제철인 계절이기도 하다 .

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.16 | 수정일 2019.12.18

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  서평, 한국의 음식이란 무엇인가

  주제: 한국의 음식이란 무엇인가 -목차- 1. 세계 속의 한국음식 2. 식민지하의 조선 음식론 3. 향토음식에 관한 담론 4. 근대화 과정의 한국음식 5. ... 변화하는 한국음식의 역사 문화적 구조 1. 세계 속의 한국음식 한국음식의 세계화에 대한 한국인의 노력은 그 유례를 찾기 힘들 정도로 오랜 시간 고민해온 담론 중 하나다. ... 향토음식에 관한 담론 한국음식을 규정할 때 반드시 점검해야 할 사항은 바로 한반도의 각 지역음식들과의 관계를 어떻게 설정할 것인가 하는 문제다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.04

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  우리나라 궁중음식에 대하여 조사하기

  결론 및 소감 궁중음식 의미에 대한 인식조사 결과를 보면 궁중음식은 고급 음식이라는 인식이 가장 높게 나타났고, 궁중음식의 인식 성향별로는 표준 고급화 추구형에서 궁중음식은 건강 음식이고 ... 한국음식은 건강식이자 조상의 지혜가 담겨있는 음식임에도 불구하고 그 문화가 제대로 알려지지 못했고 특히, 궁중음식에 대한 인식이 부족합니다. ... 현대에 들어와서는 글로벌 시대에 발 맞춰 외국의 문화나 음식들을 다양하게 접할 수 있다보니 퓨전음식이나 과거에는 없던 식재료를 이용한 음식까지 생겨나가기 시작했습니다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.11

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  내가 좋아하는 음식 및 레시피 영작

  내가 좋아하는 음식 및 레시피 소개 : 돈까스 (영작) My Favorite Food: Tonkatsu (Pork Cutlet) Tonkatsu, a delightful Japanese

  리포트 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2024.01.05

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  카페놀이 음식메뉴판 도안

  "카페놀이 음식메뉴판 도안"에 대한 내용입니다.

  서식 | 5페이지 | 1,000원 (30%↓) 700원 | 등록일 2019.10.12

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  음식레시피-치킨마요덮밥

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 여자중학교, 여자고등학교(일반) 공동 조리교 ? 배식방법 자율배식, 대면 배식 혼용 ? 인기 메뉴명 치킨마요덮밥 ? 어울리는 식단 또는 행사 치킨마요덮밥, 콩나물김치국, 견과류머핀, 과일쥬스, 배추김치 사용 식재료 명..

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  음식레시피-갈비사태구이(중식)

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 남녀공학(여:남=7:3) ? 배식방법 대면 배식 ? 인기 메뉴명 갈비사태구이(중식) ? 어울리는 식단 또는 행사 현미밥, 미역오이냉국, 갈비사태구이, 방풍나물, 배추김치 사용 식재료 명 (총량/kg) ※ 학생 100명..

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  한중일 삼국의 음식 역사 (라면) 비교

  그만큼 한국의 라면과 치킨이 한국의 특징을 담은 음식이라는 의미이기도 하고, 또 한국인이 가장 많이 먹는 음식이기도 하다. 그 중에서도 라면은 특이한 음식이다. ... 한중일 문화를 아우르는 음식, 라면 한국의 대표 음식은 무엇일까? 김치, 불고기, 비빔밥과 같은 대답은 가장 무난하다. ... 가장 많이 먹는 음식으로 통하는 라면이 밥이 없을 때나 밥하기 싫을 때 먹는 음식이기도, 가장 싼 음식을 파는 분식집에서마저 가장 싼 메뉴이기도 하다는 점은 아이러니 하다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.29

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  '음식이 상식이다' 주요내용 정리

  ‘음식이 상식이다’주요내용 정리 저자 : 윤덕노, 출판사 : 더난출판사 전복 - 중국의 왕망이 곳곳의 반란으로 신경쓰느라 식사를 못할 때 유일하게 먹었던 음식 - 조선 영조도 극심한 ... 진춘부는 기름장사를 했는데 동료들에게 값싼 두부로 음식을 만들어줌. ... 빠에야에 프랑스 스타일과 인디언의 음식재료 등이 복합적으로 합쳐짐.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.08.15 | 수정일 2019.09.30

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  세시풍속 / 전통 음식 문화 - 절식과 시식

  술·과일·포·식혜·떡·국수·탕 등의 음식을 차려 성묘를 하고 제사를 지낸다. 한식의 절기 음식은 쑥떡·쑥탕 등 쑥을 재료로 한 음식이다. ... 대표 음식은 송편으로, 흰 떡을 솔잎으로 찐 음식이다. 중추절식으로 만드는 송편은 새로 수확한 햅쌀과 속재료로 만든다는 것에 더욱 의의가 있다. ... 이날은 불을 쓰지 않고 찬 음식을 먹는 풍습이 있고, 그래서 한(寒) 자를 쓴다. 찬 음식을 먹는 연유에는 중국 춘추시대 진(晋)나라의 충신 개자추의 일화가 얽혀있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.29

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  [E-러닝] 음식과 세계문화 과제

  [음식과 세계문화] 과제 ○○대학교 ○○○ 주제 : 동북아시아와 동남아시아의 음식문화 비교분석 각 나라의 음식 문화를 형성하는 것은 역사적 환경, 자연조건, 그리고 국민들의 구성원들에 ... 더불어, 베트남의 대부분 음식은 주변의 이슬람권, 불교권, 힌두권 문명과는 달리 음식에 대한 종교적 제약 등이 거의 없어 풍부한 식재료로 음식을 자유롭게 조리할 수 있고 다양한 메뉴가 ... 대표 음식 비교 (한국과 베트남을 중심으로) (1) 한국(동북아시아)의 대표 음식 (i) 비빔밥 밥 위에 갖은 나물과 볶은 고기를 올리고 고추장을 넣어 모든 재료를 비벼 먹는 음식으로

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.10.13

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  <아동영양학> 식기류와 각종음식

  식기 (食器)는 음식을 먹기 위하여 사용하는 도구나 이를 돕는 도구를 말 하는데 , 대표적으로 숟가락 , 젓가락 , 포크 , 나이프 등이 있다 . ... 예쁜 모양의 간식 종류 사진 결론 Q A 서론 이번에는 식기류와 각종 도시락 , 음식 들을 이미지로 엄선해서 모아보았는데 , 재미있게 봐 주셨으면 합니다 .^^ 식기류란 ? ... 식기류 ( 식판 , 접시 , 물컵 , 숟가락 포크 ) 캐릭터 도시락 종류 사진 어린이들은 캐릭터 도시락을 싸 주면 매우 즐거워하고 음식을 남기지 않고 다 먹는 경향이 있는데 , 다음부터

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.24

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  (푸드마케팅) 소비자가 음식을 선택할 때 영향을 주는 요소는 매우 다양하고 복합적이다

  보기 좋은 떡이 먹기도 좋다는 말처럼 맛 이외에도 플레이팅이나 향, 식감 등의 음식 속성이 좋은 음식을 선택하게 된다. ② 가격 맛있으면서도 가격이 합리적인 음식을 고른다. ... 음식 선택의 영향 요인을 소비자요인, 푸드요인, 환경요인으로 구분하여 설명하고, 본인이 음식을 선택할 때 영향을 주는 요인을 소비자요인 3가지, 푸드요인 3가지, 환경요인 3가지를 ... 소비자가 음식을 선택할 때 영향을 주는 요소는 매우 다양하고 복합적이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.27

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