"디저트 역사" 검색결과 41-60 / 1,543건

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  글로벌창업아이디어 _ 차타벅스 (티카페)

  이 정도로, 차 문화는 영국의 문화와 역사에 있어서 큰 비중을 차지한다. ... 특히 기존에 이루어지던 음료만 테이크 아웃 하던 방식을 탈피하여 그 음료에 곁들일 수 있는 디저트 또한 편리하게 테이크 아웃 해갈 수 있는 메뉴 개발을 통한 차별화 전략으로 20대에서 ... 또 남성 소비자들에 비해서 디저트 문화에 관심이 많다는 여성 소비자들의 특성을 고려하며 새로운 것에 대한 갈증을 느끼고 있는 영국인들의 특징을 생각하여 한국의 전통 차를 판매함과 동시에

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.21

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  푸드코디네이션개론 퀴즈 2차~10차 정리 (A+받음)

  과일 등 후식의 조형물인 코라시옹이 있었던 시기에 현대의 디저트 뷔페와 같은 세팅이 유 래되었다. 4. 클래식의 전형적 상징이라 할 수 있던 시대에 냅킨접기 예술이 생겼다. 5. ... 루이 15세 애첩 퐁파두르의 영향으로 현대의 디저트 뷔페와 같은 셋팅이 유래되었다. ------------------------------------------------------ ... 식기의 역사를 설명한 것 중 옳지 않은 것을 2개 고르시오. A. 현재 도기는 네덜란드,러시아,에스파냐의 것이 널리 알려져 있다.

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.23

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  세계 식문화,세계 식공간,프랑스,음식 문화

  공식명칭 : 프랑스 공화국 인구 : 6,405 만 7,790 명 수도 : 파리 언어 : 프랑스 어 역사적 배경 기원전 600 년경 프랑스에 켈트족이 정착하여 갈리아를 형성 기원전 58 ... 및 음료 : 달콤한 케익이나 사부레와 같은 치즈요리 등 찬 디저트가 있고 음료로는 카페오레 , 에스프레소 , 블랙이나 아이스커피가 제공 소화를 돕기 위해 ‘ 디제스티브 ’ 라고 하는 ... 있다 포도주를 넣어 찐 쇠고기나 양고기요리 등을 들을 수있다 채소요리 : 양상추 , 엔다이브 , 케비지 , 오이 등의 채소를 샐러드로 내거나 뜨거운 감자를 드레싱과 함께 내기도 함 디저트

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.19

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  음식,지역별 음식의 특징,브라질의 식사,식사 예절,브라질 음식,유럽인의

  대표음식 4) 디저트 - 브리가데이루 ( Brigadeiro ) 연유 , 버터 , 코코아 파우더를 작은 볼로 만들어 구워 초콜릿 과자가루를 묻힌 디저트의 일종 , 주로 아이들의 생일 ... 역사 3. 브라 질 음식의 특징 4. 지역별 음식의 특징 5. 일상식 6. 특별식 7. 대표 음식 목차 아메리카의 음식문화 2. 브라질 1. 개요 - 브라질은 포르투갈인 P.A. ... 역사 1) 1500 년이전 - 고온다습한 열대 기후로 풍부한 천연자원을 갖고 있고 굳이 곡식을 재배하거나 동물을 사육하거나 음식을 비축하지 않아도 , 수렵과 채집으로 먹고 살 수 있었기

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.31

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  음식과 세계문화 요약본 (2023 동계 계절학기)

  > 19세기의 Baron Lemington의 이름을 따서 만듦 - (Pavlova) > 세계적인 발레리나 안나 파블로바(Anna Pavlova)를 위해 호주의 한 호텔에서 만든 디저트 ... 결정화해 얻은 직접적인 결과물로 고운 입자를 가진 일반 설탕 > 주로 잼이나 과일젤리, 제과장식용으로 사용 - 가루 설탕 > 결정화한 일반 설탕을 분쇄해 체에 친 아주 고운 설탕 > 디저트 ... [음식과 세계문화] [목차] 1주차 : 음식문화의 역사 2주차 : 한국의 음식문화 3주차 : 동북아시아의 음식문화 (Ⅰ) 4주차 : 동북아시아의 음식문화 (Ⅱ) 5주차 : 동남아시아와

  시험자료 | 178페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.14

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  슈가크래프트

  오래 보관이 가능하다는 것에 큰 매력을 느껴 배워보고 싶었던 것 중 하나였고, 내년에 디저트캔들공방 창업을 준비하는데도 큰 도움이 될 것 같습니다. ... 디저트도 좋아하고, 손으로 아기자기한 걸 만드는 것을 좋아하여 더 깊게 배우고자 제과제빵과에 입학하게 되었는데요, 특히 먹고 없어지는 음식 보다는 오래 소장할 수 있는 설탕 공예, ... 웨딩케이크의 역사를 보면, 고대 그리스로마시대까지 올라가는 데요, 그때에는 결혼식을 비롯한 많은 축제에 밀과 보리로 만든 빵을 나누어 먹었습니다.

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.09 | 수정일 2023.03.12

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  프랑스 음식문화PPT발표자료_식당,제과제빵,치즈

  치즈 치즈의 역사와 유래 치즈의 종류 치즈의 보관과 시식 1. ... 치즈의 역사와 유래 2. 치즈의 종류 3. 치즈의 보관과 시식 Ⅱ. 제과 / 제빵 1. 제과 / 제빵점의 종류 2. 프랑스의 다양한 빵과 과자들 Ⅰ. ... 과자 제조 [ 판매 ] 업 , 제과점 (2) 빠띠쓰리 ( pâtisserie ) 마카롱 ( macaron ) 등의 디저트류 , 각종 크림이나 과일을 사용하여 예쁘게 꾸민 케이크 (

  리포트 | 64페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.26

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  [PPT] 프랑스 음식문화

  식사순서 7 프랑스 식사순서 아페리티프 (aperitif)- 아뮤즈 부쉬 (amuse bouche)- 앙트레 (entree) - 쁠라 (plat)- 치즈 ( fromage )- 디저트 ... 프랑스 음식문화 목 차 프랑스 소개 프랑스 음식의 역사 프랑스의 음식의 특징 프랑스의 대표적인 음식 프랑스의 음식문화 프랑스의 식사 예절 프랑스의 식사순서 1 5 6 7 4 2 3 ... 인구 : 6,527 만 3,511 명 면적 : 5,490 만 8,700ha 언어 : 프랑스어 종교 : 가톨릭 , 신교 등 화폐 : 유로 (EURO) 시차 : 8 시간 프랑스 음식의 역사

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.25

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  교환학생 버디 도우미 지원동기

  대표적인 한국 관광지 서울에 같이 놀러가서 한국의 역사와 문화를 체험 할 수 있도록 하고 제가 그곳에서 자랐던 경험으로 꼭 경험 해봐야하는 것들을 알려주고 싶습니다. ... 종종 대학가에 같이 나가서 대표적인 한식은 물론이고 요즘 유행하는 퓨전음식과 디저트들을 같이 먹기도 하고, 여자 친구라면 유행하는 옷과 화장법은 무엇인지도 공유하며 한국의 유행문화를

  자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.06

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  절기별 떡

  결론 떡에 대해 잘모르고 떡집 보다는 카페를 많이 찾았다 하지만 크 이쁘고 뷰가 좋은 카페에서도 떡을 사용하여 만드는 디저트가 하나 둘씩 있었고 아직 우리의 주변에서 디저트로 많이 ... 이렇게 절기별로 먹는 떡이 다르다는 것도 잘 몰랐지만 이렇게 조사하며 알아보니 우리나라에 떡 문화와 기원 역사르 알게 되어 뜻깊은 시간이였다. ... , 무시루떡 다가 올 새해 평안 기원 12 섣달 그믐 온시루떡, 골무떡 은덕 감사, 새해 액막이 한국은 24개의 절기와 그 절기의 맞게 떡을 먹는 문화가 자리를 잡았다 그 기원과 역사

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.05 | 수정일 2021.04.08

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  대한제분 곰표의 PR 분석

  대한제분의 소개와 당시의 사회적, 경제적 배경 대한제분은 1952년 설립되었으며, 제분업과 소맥분 판매업 등을 주된 사업으로 진행하는 짧지 않은 역사를 지닌 기업이다. ... 또한 MZ 세대는 새로운 경험을 중시하며 카페와 베이커리를 활발하게 이용하는 주 고객이고, 카페나 베이커리를 단순히 디저트를 먹는 곳이나 대화의 공간으로 여기기보다는 먼 곳에 있는 ... 세 번째로, MZ세대는 자신들이 직접 무언가에 도전하고 의미를 부여하는 것을 좋아하므로, 단순히 빵 등의 디저트를 구매해서 먹기보다는 직접 레시피를 찾아 베이킹에도 도전하는 경우가

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.21

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  [프랑스문화와예술기행] 한국과 프랑스의 상호문화적 교류(음식 부문) 리포트

  제1회 한국 관광문화 대전 행사에 참여했던 프랑스 셰프 다미앙 뒤켄은 “한국은 유구한 역사를 가진 나라인 만큼 음식문화도 상당히 발달되어 있다. ... 이곳을 찾는 손님은 프랑스인들이며 한국 팥빙수를 파는 디저트 가게 또한 늘어나면서 인기를 누리고 있다. ... 초밥부터 수제 햄버거, 디저트, 곱창까지 다양한 맛으로 무장하여 서래마을의 눈과 입을 즐겁게 하는 곳이다.

  리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.06.07

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  자신이 여행하고 싶은 나라의 글로벌매너

  한편 본 요리로는 생선이나 육류 중 하나를 선택하는 것이 일반적이며, “돌체”는 그 뜻(“달콤하다”)에서 짐작할 수 있듯이 달콤한 케이크 또는 에스프레소로 디저트 역할을 수행하게 된다을 ... 로마의 역사뿐만 아니라 이탈리아 대륙을 둘러싼 역사는 본인에게 몹시 흥미진진하게 다가오고, 덕분에 알랭 들롱이 출연하며 시칠리아 섬에 거주하였던 이탈리아 귀족 가문의 쇠망을 그리는 ... 점심에는 간단하게 “한 접시 요리”를 먹지만 사실 전채로서의 스프 또는 샐러드와 후식으로서의 디저트까지 갖춘 코스인 경우가 대부분이고, 저녁에는 제대로 된 코스로 그 전채 요리인 안티파스토

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.09

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  세계음식의 역사

  오귀스트 에스코피에 * 가르드망제 ( 찬요리 ), 앙트르메티에 ( 수프 , 야채 , 디저트 ), 쏘씨에 ( 소스 ), 빠띠씨에 ( 제과 제빵 ) 유럽 음식의 역사 스페인 특징 -로마와 ... 필명 ) 의 “르 비앙디에”가 출간 2.1651 년 라바렌느 ( 필명 ) 의 “프랑스 요리사”라는 책 출간 *국물요리 ( 포타쥬 )- 전채 ( 앙트레 )- 구이요리 ( 호티 )- 디저트 ... 남부아시아 음식의 역사 대표음식 북부인도 남부아시아 음식의 역사 대표음식 남부인도 서남아시아 음식의 역사 이스라엘 특징 1. 식량을 자급하고 있는 나라 2.

  리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.07.27

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  제주 민속촌 관광 활성화를 위한 방안

  표선면 지역 토지지형 (출처 : 토양환경정보시스템) 3) 역사·문화자원 - 표선면 지역의 국가지정문화재는 천연기념물, 중요민속자료는 7개가 지정되어 있다. ... 디저트와 음료를 중심으로 다양한 딸기 음식을 제공 딸기뷔페 이미지 (출처 : 그랜드 워커힐 서울 인스타그램) 마. ... 페스티벌이 진행되고 있으나, 1일짜리 이벤트성 행사에 그치고 있고, 구좌농협에서 오픈한 카페 캐로타는 당근 디저트 전문점으로 다른 당근 전문 카페와의 차별성 低 당근 요리 예시 :

  리포트 | 22페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.01

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  [A+]'배스킨라빈스' 4P/SWOT/STP분석 및 마케팅 전략 조사

  BR의 SWOT 강점(Strength) 약점(Weakness) 오랜 역사(브랜드 파워) 많은 점포 수 다양한 서비스와 아이스크림 종류 넓은 타켓층 제품의 독특한 네이밍 점포 수 간의 ... 마침 아이스크림을 먹고 있던 터라 ‘디저트 관련 브랜드를 조사하고 싶다.’라는 생각이 들어서 아이스크림 브랜드를 선택하게 되었습니다. ... 아이스크림 케익의 경우 귀여운 캐릭터 형태 또는 독특한 형태가 많으며, 디저트 제품에는 샌드위치 형, 모찌형 등의 다양한 형태가 있습니다.

  리포트 | 13페이지 | 10,000원 | 등록일 2019.12.14

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  우리나라 전통 떡과 후식

  떡은 출출할 때 간식용으로 찾고 식사 후 디저트로도 인기가 있다. 또한, 다과도 종류가 다양해서 한과, 약과, 다식, 강정 등이 있었으며, 명절 때 먹으면 정말 맛있다. ... 참고문헌 - 떡의 유래와 역사 (한국의 떡, 2003. 2. 28., 정재홍) - 네이버 지식백과(한과, 약과 등) ... 우리나라 떡과 후식의 역사 신석기시대에 저장과 조리가 가능할 것으로 보이며 곡물 껍질을 벗기거나 가루를 빻는 것이 능했고 화덕, 갈돌, 갈판 등이 발견된 점으로 보아 떡을 만드는 것이

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.15

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  디케의 눈물 독후감

  그들은 남의 돈을 빌리지 않아도 너무나도 살림을 지탱할 수 있으며, 세끼 밥만 먹는 것이 아니라 시시때때로 디저트를 먹을 수 있는 사람이나 철 따라 여행을 할 수 있는 사람이면 좋겠습니다 ... 역사를 공부하면 삼국지에서 권력에 붙어 세력을 키우고 배신하는 사례가 많았음을 알 수 있습니다. 이것이 수천년 인류 역사의 결론입니다. ... 저는 역사는 발전한다는 믿음을 가지고 있습니다. 이것은 제 딸을 키우면서 확인했습니다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.05

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  카페사장 및 바리스타 추천도서 100권

  커피 연구소 핸드드립커피 마스터 Coffee and Tea 2020.3 집과 부엌 커피 아틀라스 커피덴셜 커피 이야기 커피의 역사 시그니처 커피 레시피 스페셜티커피 감별법 커피레시피 ... COFFEE LIFE 커피 & 디저트 커피 상식사전 커피를 위한 물 이야기 abc drip 커피용어사전 어바웃 커피 국내외 커피시장 산업분석 보고서 220 스페셜티 커피 멜버른 500파스타

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.07

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  프랑스의 식생활문화

  지리적, 역사적 배경 2. ... 점심식사시간 (12시~2시) 직장 단체급식- 일반적으로 전식, 메인 디쉬, 샐러드, 치즈, 디저트 등과 음료 6)프랑스 음식 맛의 비결은 소스에 있다. ... brioche) -버터, 달걀, 우유 첨가 -다양한 모양 -마리 앙투아네트 일화 크레페 -얇게 구운 팬케이크의 일종 -매년 2월 2일- 크레페의 날 -식사대용 *프랑스의 대표적인 디저트

  리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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