"찹쌀인절미" 검색결과 41-60 / 431건

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  현대인의 생활문화-음식

  종류 -찌는 떡(백설기류), 치는 떡(인절미, 절편류), 지지는 떡(화전류), 삶는 떡(경단류-찹쌀반죽에 고물 묻힌 것), +김치, 두부조림, 간장게장 3. ... 대표요리 1)월병 2)꿔바로우 -러시아 인들의 입맛에 맞추기 위해 새콤달콤 소스 - 탕수육과의 차이(탕수육은 찹쌀로 튀기고 달콤하다/ 꿔바로우는 감자 전분으로 튀김) 3) 샤오룽바오 ... 양력사용 5) 추석 -조상에게 처음 수확의 기쁨 알림 -음식: 오려송편(햅쌀로 made), 토란탕 (소화불량 예방) 7)동지(작은 설): 일년 중 밤이 가장 긴날(12.22) -팥죽에 찹쌀로

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.12

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  (A+ 받은 PPT) 오설록 티하우스 마케팅 전략 제안서

  빙수 그린찹쌀와플 / 인절미콩고물샌드위치 그린티치즈티라미스 인절미콩고물샌드위치 여름 한정 세트 메뉴 확대 녹차 음료 택 1 고객 지향적 고객 지향적 커스터마이징 개별 고객 맞춤 서비스를 ... 목적 고객 지향적 2014.1.1~3 월 일시 1 등 -300 만 원 2 등 -100 만 원 3 등 -50 만 원 상금 1,500 만 원 소요 공모전 : 메뉴 개발 고객 지향적 그린찹쌀와플

  리포트 | 65페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.09.25 | 수정일 2022.03.24

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  조선대 동양문화사 한국일본중국 전통명절 특징

  원소란 달콤한 깨 등을 넣고 찹쌀 가루로 싸서 찐 일종의 동글동글한 떡으로 이 "원소"라는 말에는 "단원"(단란하게)이라는 의미가 있다. ... 중추절(仲秋節), '가윗날' 이라고도한다.설날에 먹는 대표적 절식은 떡국을 비롯하여 만두, 저냐, 편육, 빈대떡, 약식, 인절미, 단자, 식혜, 수정과 등으로 이들이 모두 세찬상에는

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.25 | 수정일 2021.09.13

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  생활주제 교육과정에 대해 설명한 다음, 음식을 주제로 한 수업계획안 구성하여 제시하고 논하시오

  직접 떡매를 칠 수 있는 민속박물관이나 요리활동을 하면서 인절미도 만들어보는 시간을 갖도록 한다. ... 떡은 만드는 재료는 쌀, 콩, 팥, 찹쌀, 보리, 호두, 밤 등 여러 가지가 있다. 그리고 무엇보다 떡은 쌀을 재료로 사용한 음식으로 유아들이 좋아하는 여러 가지 떡들이 많다. ... 동요- 인절미와 총각김치, 떡볶이 ?동화-가래떡 이야기, 맛있는 떡볶이가 왔어요. 송편이 데굴데굴 이야기나누기 ?다양한 떡의 종류 ?떡을 만드는 방법 ?

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.24

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  (A+ 받은 리포트) 오설록 티하우스 마케팅 전략 제안서 (기업분석)

  슬러시 등 총 30가지의 음료 -인절미브레드, 우리 및 파이등 7여가지의 디저트 가격 음료: 8000-15000원 (유기농) 디저트: 3000-12000원 선물세트: 18000원 ... 이용 가능, 1층으로 구성 (표2) 매장별 점포 특성 비교 (그림1) 오크림,빙수,선물용 생초콜릿, 그린티치즈티라미수, 롤케잌등 다양한 디저트 종류 -압구정점 브런치메뉴(오설록티+인절미 ... 콩고물 샌드위치, 그린티라떼+그린티찹쌀와플) 등 -House special 차 + 우유를 분리시킨 새로운 형식의 ‘밀크티’ 공차의 프리미엄잎차위에 우유를 폼으로 굳힌 ‘밀크폼(Milk

  리포트 | 48페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.09.25 | 수정일 2022.03.24

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  고칼륨 예방

  곡 류 백미, 찹쌀, 절편, 국수, 가래떡 콘플레이크, 식빵, 백설기, 마카로니, 인절미, 카스텔라 등 기 타 과당, 꿀, 녹말가루, 당면, 사탕, 설탕, 양갱, 엿, 물엿, 젤리

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.12

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  백제문화

  된장·간장 제조를 위한 메주의 주재료였을 뿐만 아니라, 인절미의 콩고물용으로도 사용되었다. ... ·멥쌀술·차조술·메조술·약주, 꽃소금, 메주, 간장, 겨자장, 새우젓, 게젓, 국, 찜, 김치, 엿, 찹쌀떡 등은 백제 중기 민중들이 먹던 음식의 범주에 들어간다고 보아야 할 것이다 ... 생강·후추·참깨·파·마늘·참기름 등으로 조미하여 만든 각종 채소음식과 김치류, 젓갈, 자두·감·대추·살구·매실·잣·밤·오디·참외·배·석류·호두·포도·사과 등의 각종 과일, 절편·인절미

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.31

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  설빙 마케팅믹스 4P전략 분석

  생 딸기 설빙을 비롯해 생 딸기 찹쌀떡, 백설 딸기 케익 등의 다양한 사이드 메뉴를 공개했다. 이는 매출의 절반 정도를 차지 할 정도로 많은 인기를 얻었다. ... 카페의 이미지를 탈피하여 전통차, 죽, 떡 등의 한국 이미지에 부합하는 재료를 토대로 한 설빙의 시도는 소비자의 시선을 사로잡기에 충분했다 설빙의 성공 신화 중 첫 스타트를 끊은 인절미 ... Price (가격전략) 설빙의 메뉴는 빙수의 경우 7000원에서 9000원 후반, 그 외에 가래떡이나 인절미 브레드, 전통차 등의 경우에는 5000원 정도의 가격대를 형성하고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.09

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  우리 주식, 쌀 , 식용작물학

  돌상 앞쪽에는 과일과 더불어 백설기, 인절미, 수수경단, 송편등을 놓는다. ... 약밥은 찹쌀, 대추, 밤, 잣과 꿀을 섞어 쪄서 만든 것으로 오래 두고 먹을 수 있으며 정월뿐만 아니라 잔치상에도 늘 오르는 것이다. ... 팥을 으깨거나 체에 걸러서 그 물에다 찹쌀로 만든 새알심을 넣어 죽을 쑨다. 팥죽이 액을 막고 잡귀를 쫓는다는 것이다. 다음은 경사에 쓰는 쌀이나 쌀음식을 말하고자 한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.25

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  현재 또는 과거에 근무하거나 경영 한 기업의 마케팅 측면에서의 문제점을 분석하고

  SWOT분석 Strength -고급재료 사용 -점포 수 多-접근성, 인지도 -사계절 빙수 이미지 -설빙은 주로 따뜻한 색을 사용 -한국적 이미지 -우리 농산물 mou체결(청정딸기, 국산찹쌀 ... 시작부터 눈과 얼음의 맛과 맛을 소비자들이 인지해 SNS와 입소문을 타고 전국으로 확산되면서 1년 새 100여 개 매장이 넘는 눈·얼음 신드롬과 인절미 케이크 빙수 신드롬을 일으키고 ... -빙수 이미지-코리안 디저트 카페보다 빙수가게라는 이미지(빙수 위주의 TV광고,, 브랜드 네임 설빙의 빙수 이미지) -패스트푸드점, 파리바게트와 비교하면 설빙은 가장 저렴한 빙수 인절미

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.04

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  전통병과

  실습메뉴 _ 차례 4 백설기 34 인절미 6 밤초 36 토란병 8 대추초 38 석탄병 10 삼색무리병 40 쇠머리떡 12 계강과 42 구름떡 14 팥찰시루떡 44 단호박편 16 찰수수부꾸미 ... TIP 재료 소 고명 차수숫가루 2 컵 붉은팥 ½ 컵 식용꽃 찹쌀가루 50g 소금 ¼ 작은술 대추 소금 ½ 작은술 계피가루 ⅛ 작은술 쑥갓 끓는물 3 큰술 설탕 2 큰술 잣 꿀 1 ... TIP 재료 팥앙금가루 찹쌀가루 10 컵 팥가루 1 컵 소금 1 큰술 소금 ½ 작은술 물 6 큰술 설탕 3 큰술 설탕 10 큰술 계핏가루 1 작은술 밤 8 개 대추 14 개 호두 6

  리포트 | 59페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.24

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  한국의술(전통주)

  막걸리 , 모주 빚는 방법에 따라 단양주 , 중양주 ( 이양주 , 삼양주 , 사양주 ... 12 양주 ) 밑술 종류에 따라 죽 - 해남 진양주 백설기 - 한산 소곡주 ( 小麯酒 ) 인절미 ... 술의 기본이 되는 밑술로 이용 단점 보관 가능한 기간이 짧음 대표적인 단양 주 빚는법 찹쌀 1 말 백세하여 12 시간 불린 후 , 시루에 안쳐 고두밥을 찐다 . ... 재료 찹쌀 1 말 (8kg), 누룩 1 되 (500g), 끓여식힌 물 ( 탕수 ) 3 병 (9L) 분류 양조횟수 : 1 회 단양주 전분 가공 : 고두밥 장점 간단한 가공법 , 모든

  리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.08.30 | 수정일 2021.08.15

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  화공기초실험 전통주 만드는 실험입니다. 보고서 점수 1등한 자료

  고두밥 짓기 찹쌀 1kg를 분배 받은 후 최소 10회 정도 쌀을 씻어준다. 이 때 마지막에는 정수기 물을 이용해 씻어준다. ... 맛은 누룩에 생육하고 있는 곰팡이의 종류에 따라 달라진다. 5) 발효 과정 (1) 고두밥을 만드는 이유 술을 빚을 때 곡물의 당화가 잘 이루어지도록 고두밥, 백설기, 죽, 구멍떡, 인절미등 ... (쌀을 씻고, 불리고, 물을 빼는 과정도 중요) 발효 레시피 변경: 찹쌀 1 kg 당 물 1.8-2 L, 누룩 220-230 g, 효모 3.5 g 쌀을 씻고 불리는 과정은 여건이 되는

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.03

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  현직 대학병원 병동에서 근무하며 발표 했던 위암 자료 입니다

  찹쌀떡, 인절미, 김밥 등은 소장이 막혀 토하는 경우가 있으므로 충분히 씹어서 먹는 것이 좋다.

  리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.05

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  북한의 향토음식 개관과 그에 따른 함의

  평야지대의 찹쌀인절미와 같이 차조로 인절미(조찰떡)를 만들어서, 추석이나 설 때 팥고물을 묻히거나 엿에 찍어 먹기도 하였다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.29

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  영양사 국가고시 식품학 및 조리원리 정리본

  함량이 적을수록 윤기가 있음, 햅쌀로 지은 밥이 구수함 *밥을 지을 때 콩을 섞으면 아미노산 조성이 효과적(영양적인 면) 절편과 백설기: 멥쌀가루 약과와 매작과: 밀가루 경단과 인절미 ... : 찹쌀 [밀] · 주단백질: 글루텐(점성-글리아딘, 탄성-글루테닌) · 제1제한아미노산: 라이신 -강력(11%이상): 식빵, 마카로니 -중력분(9~10%): 다목적용 국수 -박력분 ... 과피-종피-호분층-배유(주로 먹는 부분, 전분, 탄수화물 함량 높음)-배아(무기질,비타민 많음) · 도정할수록 전분만 남음 -멥쌀: 아밀로오스2 : 아밀로펙틴8, 요오드반응 청색 -찹쌀

  시험자료 | 23페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.01.21

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  A0 동서양의 음식문화 제1과제 절식과 시식 조사

  이 밖에도 만두, 인절미, 과줄(한과), 전유어(생선전), 빈대떡, 식혜, 수정과, 술 등의 음식을 차린다. 대표 음식은 떡국과 찬술이다. ... 음력 2월 초하루의 중화 절식은 ‘나이떡’이라 일컫는 송편을 빚어 농사일을 위해 애쓸 노비들에게 나이 숫자대로 먹인다. 3월 삼짇날의 중삼 절식으로는 찹쌀가루에 진달래를 장식한 진달래

  리포트 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.09.04

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  당뇨병 환자 OGTT & 식이요법 보건교육안 [PPT 발표자료]

  식품교환표 식이요법 도구 구분 1교환단위 열량 kcal 곡류군 쌀밥 1/3공기(70g) = 식빵 1장(35g) = 국수 쌀밥 1/2공기(90g) = 인절미 3개(50g) = 감자 中 ... 당분이 과량 함유된 과일, 스낵류, 정제된 식품, 맥주, 전분이 많이 들어간 식품(토란, 감자, 고구마, 연근 등), 동물의 비계와 내장 등 곡물류(귀리, 메밀, 밀, 옥수수, 찹쌀

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.28

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  경북대 간호, 영양및실습(과제) 케이스스터디

  금주/절주 (남자 하루 2잔, 여자 하루 1잔 이내). ⑥ 단순당 섭취 주의 (설탕, 꿀 등의 당질 섭취량 조절). 2) 당지수를 낮추는 식사요령 ① 흰밥→잡곡밥, 흰빵→통밀빵, 찹쌀 ... /3공기(70g), 옥수수 中1/2개(50g), 감자 中1개(130g), 고구마 中1/2(100g), 식빵 1쪽(35g), 비스켓 5쪽(20g), 삶은 국수 1/2공기(90g), 인절미

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.14 | 수정일 2020.03.17

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  세시풍속 / 전통 음식 문화 - 절식과 시식

  귀가 밝아진다 하여 보름날 아침에 찬술을 한잔씩 마셨으며, 찹쌀·차수수·팥·차조·콩 등 다섯 가지 곡식을 섞어 지은 오곡밥을 이웃과 나눠먹는다. ... 인절미도 추석 전후에 즐겨 먹은 떡이다. 우리 민족은 예부터 오곡이 풍성한 한가위에 조상의 음덕을 기리고 고마움을 표시하기 위해 추석다례라는 제사를 지냈다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.29

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