"한식" 검색결과 61-80 / 12,154건

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  <한식메뉴조리> 돼지국밥과 두부

  돼지국밥과 두부 돼지국밥 돼지국밥이란 돼지국밥의 유래 돼지국밥 만드는 법 돼지국밥 맛집 두부의 모든 것 콩의 영양과 건강 두부 만들기 좋은 콩 두부 만드는 법 돼지국밥이란 부산광역시 , 경상남도 창원 , 밀양을 중심으로 한 향토음식으로 설렁탕의 한 종류이다 . 부산을 ..

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.30

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  <한식메뉴조리> 은행과 물회

  일식도 아닌 , 한식도 아닌 2. 어떤 해산물이든 물회가 된다 3. 포항 사람의 일상식 물회란 ?

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.05 | 수정일 2019.12.06

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  <한식메뉴조리> 갓김치와 홍어

  갓김치와 홍어 목차 - 갓김치 맛있는 갓김치란 ? 갓김치 담그는 방법 - 홍어 홍어의 효능 국산 수입산 홍어의 구별법 홍어 삭히는 방법 홍어요리 초된장 맛있는 갓김치란 ? 갓김치는 담근 지 5 일 안에 먹는 것이 가장 맛있다 . 갓은 돌산 갓을 최고로 친다 . 음력 8..

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.03

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  <한식메뉴조리> 돼지국밥과 두부

  돼지국밥과 두부 목차 돼지국밥 두부 콩의 종류와 효능 두부 만드는 법 * * * * * 돼지국밥의 역사 돼지국밥 만드는 법 돼지국밥 맛집 돼지국밥의 역사 고려시대 고려시대 때 지배계층이 백성들에게 돼지고기 와 개고기를 선사한 것을 백성들이 설렁탕 형식으로 뼈를 이용해 ..

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.29

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  <한식메뉴조리> 식객 청주와 대게

  食客 청주의 마음 대게 승부 청주의 마음 ▪ ‘ 청주의 마음 ’ 줄거리 ▪ 청주란 ? ▪ 청주 VS 사케 ▪ 청주 담그는 법 대게 승부 ▪ ‘ 대게 승부 ’ 줄거리 ▪ 대게 / 홍게 / 청게 / 킹크랩 ▪ 좋은 대게 고르는 법 ▪ 대게 요리 ▪ 대게 맛있게 먹는 법 목..

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.22

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  <한식메뉴조리> 보디빌더와 임자수탕

  보디빌더와 임자수탕 보디빌더 보디빌더란 ? 보디빌더들이 먹는 음식 보디빌더가 알려주는 다이어트 주의점 임자수탕 임자수탕 ( 荏子水湯 ) 임자수탕 만드는 방법 소양인에게 좋은 임자수탕 보디 빌더 보디빌더란 ? 보디빌딩을 전문적으로 하는 사람 . 운동 기구를 사용하여 근육..

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.02

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  <한식메뉴조리> 식객 김장과 구룡포

  식객 김장과 구룡포 목 차 1 화 마지막 김장 _ 줄거리 _ 김장 이야기 _ 김장 재료 _ 허영만작가가 생각하는 김치 2 화 구룡포 이야기 _ 줄거리 _ 과메기 이야기 _ 과메기 만드는 법 1 화 줄 거 리 김장을 둘러싼 큰며느리와 시어머니의 의견대립 및 화해를 그린 ..

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.01

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  <한식메뉴조리> 호박요리와 탁주

  호박요리와 탁주 식사의 고통 탁주 호박의 효능 구입 요령 호박요리 호박죽 만드는 법 식사의 고통 호박죽 유명한 호박죽 단 호박과 늙은 호박 같은 노란 호박은 섬유소 , 비타민 E 등이 다른 호박보다 많이 들어 있습니다 . 특히 늙은 호박은 비타민 A 가 많아 손상된 피..

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.28

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  한식 조리기능사 실기

  메뉴 탕평채 지급 재료 미나리, 소고기, 대파, 마늘, 청포묵, 계란, 숙주, 김, 설탕, 식초, 소금, 깨, 참기름, 간장, 후춧가루, 식용유 조리시간 35분 요구 사항 1. 청포묵은 0.4×0.4×6cm로 썰어 데쳐서 사용하시오. 2. 모든 부재료의 길이는 4~5c..

  시험자료 | 52페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02 | 수정일 2021.06.08

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  프라임칼리지 한식기행 과제물

  서울이 자체 산물은 적지만, 전국의 특산물을 모두 수용할 수 있었던 환경적 배경은? 정답 首都로써의 입지적 영향 1. 서울의 환경적 특성에 관한 설명으로 가장 거리가 먼 것은? ①지질은주로화강암으로되어평야가전혀생성되지못했다. 0 ②한강을중심으로강북과강남으로크게양분된다...

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.27

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  한식조리기능사실기레시피

  - 무, 오이, 당근, 황백지단1. 요구사항- 무는 채썰기, 오이는 돌려깍기하여 채썰기, 당근은 골패썰기- 달걀은 지단(2개)를 부쳐 마름모 모양으로 10개, 나머지는 채썰기- 채썰기 0.2cm x 0.2cm x 5cm– 골패썰기 0.2cm x 1.5cm x 5cm-..

  시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.16

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  한식조리기능사 레시피 정리

  「 한식 조리기능사 실기 간단 정리 」 ▼ 재료썰기 (20분) - Tip 당근 채 썰지 않도록 주의 무 ?

  시험자료 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.05.29

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  한식 특징 10가지 영문 설명글

  subject: comepare 10 kind of ‘한식’ 1.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.01

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  생로병사의 비밀-한식, 건강을 요리하다,기다림과 어울림의 맛의 한식편 감상문

  하지만 현재 한국인들은 하루세끼 한식을 먹는 사람들은 전체 61%밖에 차지하지 않았고, 외식할 경우 한식이 아닌 음식들을 섭취하게 한다. ... 뿐만 아니라 미국에서는 퓨전 음식으로 미국인의 입맛을 맞추면서 한식을 접목시킨 퓨전 요리도 나오고 있다. 이처럼 우리 한식은 외국에서 널리 건강제품으로 알려지고 있다. ... 특히 미국에서는 과체중인 사람들이 많이 있는데, 비만을 예방하는 음식으로 한식이 낮은 열량으로 대중에게 인기를 끌고 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.02

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  우리가 모르는 한식, 치킨 - 4페이지

  지금까지 대한민국 정부와 국내 요식업계는 김치나 비빔밥, 된장, 부침개와 같은 한식을 세계화 하는 프로젝트를 추진하였으나, 비빔밥 정도를 제외하면 한식 세계화는 지지부진한 편이었다. ... 따라서 필자는 치킨이 어쩌면 지금은 기세가 꺾인 ‘한식 세계화’ 사업의 선두로써 기능할 수 있다고 생각한다. ... 우리가 모르는 한식, 치킨 I. 서론 I-1. 치킨의 기원 I-2. 한국 치킨의 역사 II. 본론 II-1. 한국에서 치킨의 입지 II-2.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.04

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  한식의 세계화 및 비비고사업분석

  INDEX 1 2 3 4 5 6 7 한식의 세계화 비비고 비비고 소개 비비고 사업분석 마케팅 분석 SWOT 분석 비비고 7P 분석 앞으로 해결해야 할 과제 한식의 세계화 비비고 STEP ... 음식 경험 STEP 2 비비고 사업분석 해외 마케팅 전략 한식과 어울리는 와인 30 종의 적은 와인으로 간장과 장류를 사용한 한식에 어울리는 와인을 Syrah 품종으로 잘 구성하여 ... 정착과 지속적인 매출유지를 위해 메뉴 개발 관리 및 한식 전문인력 양성 필요 STEP 2 비비고 사업분석 앞으로 해결해야 될 과제 한식에 대한 재해석 전형적인 형식의 비빔밥 형태

  리포트 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.19

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  <한식메뉴조리> 식객 엿과 소갈비

  식객 食客 24 권 -118 화 엿 -119 화 소갈비 CONTENTS 118 화 엿 01 . 줄거리 02 . 엿이란 ? 03 . 엿의 효능 04 . 엿 만드는 법 05 . 엿의 종류 119 화 소갈비 01 . 줄거리 02 . 갈비에 관한 불편한 진실 03 . 소갈비의..

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.04 | 수정일 2019.12.06

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  <한식메뉴조리> 진주 냉면과 승소 냉면

  진주 냉면과 승소 냉면 목 차 ★진주 냉면 진주냉면 만드는 법 ★승소 냉면 승소냉면 동치미국물의 효능 동치미 어원 진주 냉면 소의 사골을 이용해 육수를 달이지 않고 고급 멸치에 속하는 죽방 멸치 또는 디포리와 바지락 , 건홍합 , 건황태 , 문어 , 표고버섯 등으로 해..

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.18

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  <한식메뉴조리> 부대찌개 그리고 김치

  부 대 찌 개 김 치 * 부 대 찌 개 * * 김 치 * 목 차 부대찌개의 유래 부대찌개의 재료 부대찌개의 효능 평안도김치의 특징 평안도김치의 종류 충청도 김치의 특징 충청도 김치의 종류 김치의 효능 * 부 대 찌 개 * 6·25 전쟁 직후 음식이 부족하여 일부 사람들..

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.30

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  <한식메뉴조리> 주꾸미 그리고 옻순

  주꾸미 그리고 옻순 목차 주꾸미 - 주꾸미 효능 - 주꾸미 코스요리 옻순 - 옻순이란 ? - 옻순 나물 무치기 서론 지금부터 주꾸미와 옻순에 대해서 알아보려고 한다 . 특히 주꾸미는 개인적으로 가장 좋아하는 해산물 중 하나로 , 아마 우리나라 사람들도 주꾸미를 거의 좋..

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.08

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