"세계의음식음식의세계과제물" 검색결과 1-20 / 8,946건

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  세계의 음식, 음식의 세계 A+과제물

  2019학년도 1학기 과제물(온라인 제출용) 교과목명 : 세계의 음식, 음식의 세계 학 번 : 성 명 : 연 락 처 : __________________________________ ... #참고:영화 ‘ 엘리제궁의 요리사’ / 세계의 음식,음식의 세계(김 ... Ⅱ.이영화에 대해 자세히 살펴보자 -영화를 선택한 이유 :처음에 과제를 받아보고 어떤 영화를 보아야 과제에 맞는 내용을 작성할 수 있을까 생각을 해보았다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,700원 | 등록일 2020.03.01 | 수정일 2020.04.01

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  세계의 음식, 음식의 세계(4학년1학기 과제물)

  세계의 음식, 음식의 세계(4학년 1학기 과제물) < 과제명 및 목차 > 자신의 고향 음식중에서 소개할 만한 대표 3가지 음식을 선정하고, 왜 대표음식으로 선정했는지 그 음식의 재료적 ... 대표 음식 3가지와 대표 음식으로 선정한 이유 (1) 전주비빕밥 전라도 음식 가운데서 전국에 가장 널리 알려지고, 최근에는 세계적으로 알려지고 있다고 언론에서 보도되고 있는 음식이다 ... 사골국물은 물에 소뼈를 넣고 오랫동안 끓여 거른 국물과 한 번 끓여낸 소뼈에 다시 물을 붓고 하얀 국물이 나올 때까자 푹 곤 국물을 사용한다. ② 가치적 측면 : 나주 곰탕은 약 20년전에

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.07

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  [관광학과] 2021년 1학기 세계의음식음식의세계 출석수업대체시험 과제물(자신의 고향 음식 등)

  따라서 자연 환경의 훼손이나 오염은 곧바로 음식물에 영향을 주게 되며 이는 생태적 기능을 저하시키는 핵심 요인이 된다. ... 또한 여행을 하면서 음식으로 힘들었던 경험, 좋았던 경험 사례를 서술하고 여행에서의 음식 활동은 평상시 일상에서의 음식 활동과 어떻게 다른지 경제, 심리, 사회적 기능 측면에서 설명하였다.II ... 음식의 환경적 특성의 의미는 음식은 우리가 살고있는 자연 환경에서 그 원재료를 얻게 되는 당위적 필요성을 갖고 있다.

  방송통신대 | 10페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.04.28

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  방통대 식품영양학과 세계음식문화 과제물

  그러나 습식문화가 발달하여 식사에 국물음식을 곁들이고 있는데 이 때에는 보통의 음식보다 염류를 더 섭취하게 될 가능성이 높으니 국물보다는 재료를 건져먹는 편이 좋다. ... 중국은 세계에서도 손꼽히는 정도의 최대면적을 자랑하는 나라이다. ... 주로 불이나 뜨거운 물 혹은 기름을 이용하여 익혀먹는 숙식을 기본으로 하고 있으며 많은 향신료와 기름을 사용한 음식이 위에 자극을 줄 수 있겠지만 따뜻한 차를 자주 마시면서 기름기를

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.26

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  [관광학과] 2021년 1학기 세계의음식음식의세계 기말시험 과제물(오늘날 우리나라 음식문화에 영향)

  기록에 따르면 중국의 장에는 해와 혜 두 종류가 있는데, 해는 새, 짐승, 물고기 등 어떤 고기든 햇볕에 말려 고운 가루를 만들어 술에 담가 누룩과 소금을 넣어 항아리에 넣고 밀폐하여 ... 자신의 생각을 서술하시오. 1) 중국-발효음식 삼국지를 보면 고구려 사람들은 발효음식을 잘 만든다는 기록이 있을 정도로 한국민족이 고래로부터 발효음식에 진심인 것을 밝히는 바 있다 ... 오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 교재와 강의 1~2강을 참고하여

  방송통신대 | 14페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.05.02

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  [문화교양학과] 2021년 1학기 세계의음식음식의세계 기말시험 과제물(오늘날 우리나라 음식문화에 영향)

  기록에 따르면 중국의 장에는 해와 혜 두 종류가 있는데, 해는 새, 짐승, 물고기 등 어떤 고기든 햇볕에 말려 고운 가루를 만들어 술에 담가 누룩과 소금을 넣어 항아리에 넣고 밀폐하여 ... 자신의 생각을 서술하시오. 1) 중국-발효음식 삼국지를 보면 고구려 사람들은 발효음식을 잘 만든다는 기록이 있을 정도로 한국민족이 고래로부터 발효음식에 진심인 것을 밝히는 바 있다 ... 오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 교재와 강의 1~2강을 참고하여

  방송통신대 | 14페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.05.01

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  [관광학과] 2020년 1학기 세계의음식&#183;음식의세계 출석수업대체시험 과제물(음식의 주요 기능 3가지)

  음식의 주요 기능1) 음식의 주요 기능과 특성음식이 사람들에게 행복이나 소속감 그리고 차별화에 대한 갈망과 동경, 또는 ‘특별한 감동’을 줄 수 있어야 한다. - 중략 - ... 인간에게 식생활이란 자신들이 먹고 싶은 것을 스스로 선택하여 차츰 좋아하는 음식을 만드는 일이었고, 그것은 자연에서 생산된 식재료를 중심으로 좋은 음식에 대한 기대와 희망을 실현하는 ... 잡게 되었다.특히, 문화적 차이가 발생하는 요인을 음식에서 보면, 음식은 그 민족의 종교, 풍습 등의 전통문화적 환경의 토대 위에서 발전하였기 때문에 차이가 있다고 생각된다.

  방송통신대 | 9페이지 | 9,100원 | 등록일 2020.05.02

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  음식과 세계문화 과제물 (한식의 세계화, 10점 만점과제물)

  한식이 큰 인기를 얻는다면 한국 농산물에 대한 인기도 높아진다. 한식은 한국의 식재료를 음식재료로 삼기 때문이다. ... 위해 한식세계화 추진단을 만들었다.이제 정부의 정책을 넘어, 한식을 전 세계의 대중적인 음식으로 알리려는 노력은 이젠 대중들에게도 큰 관심이다. ... 한식의 세계화에 성공한다면 국산 쌀, 고추장, 간장등도 큰 인기를 끌게 될 것이다. 앞서 멜리사 언급한 것과 같이 음식은 강요 할 수 없다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.25

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  [방통대 무역학과/공통교양] 2018년도 1학기 세계의음식음식의세계 과제물

  2018학년도 ( 1 )학기 과제물( 온라인제출용 ) 교과목명 : 세계의음식, 음식의세계 학 번 : 성 명 : 연 락 처 : _______________________________ ... 음식 소비활동과 식생활습관에 어떻게 영향을 미칠 것인지에 대해 사례를 들어 논하시오.(10점) - 이하 과제 작성 [목차] 1. ... __________________________________________ o 과제유형 : ( 공통 ) 형 o 과 제 명 : 1.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,300원 | 등록일 2019.03.01 | 수정일 2021.01.15

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  <방통대과제물>2017학년도 1학기 과제물 공통형 -세계의음식·음식의세계-

  개인의 식습관은 식생활에 관련된 모든 습관으로서, 음식에 대한 기호에서부터 일상을 살아가는 식생활 태도 및 행동을 모두 포함한다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.07.14 | 수정일 2017.08.15

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  방송통신대학교 과제물 (3학년, 세계의음식음식의세계)

  세계의 음식 음식의 세계 방송통신대학교 관광학과 세계의 음식 음식의 세계 교과목 과제물 1. ... 우리나라의 문학작품에 나타난 음식문화를 시대별로 구분하여 조사하고, 각각의 시대마다 다르게 나타나는 음식문화의 차이점을 ‘음식의 기능적 측면에서 비교’하시오. ... 시대가 흐르며 퓨전 음식이 등장 하면서 한 가지 재료만으로 음식을 만들지 않는다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.12.08

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  음식과 세계문화 '한식의 세계화 과제물'(과제점수 만점취득)

  레스토랑 인증제도는 일본 음식점의 신뢰성을 높일 뿐만 아니라 농수산물의 수출을 촉진하며, 나아가 일본 식문화의 올바른 보금과 일본 식품관련 산업의 해외진출을 후원하는 역할을 한다. ... 이 같은 관점에서 볼 때 떡볶이와 비빔밥은 세계화를 성공적으로 이룬 사례라고 보여 진다. 이 두 음식은 김치같이 자극적인 냄새가 나지 않는 음식이다. ... 일본의 경우도 자국음식 보호와 해외 일본 레스토랑의 신뢰성을 높이기 위하여 세계 각지에 있는 레스토랑에 인증제를 도입하였다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.04.11

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  [관광학과] 2024년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(음식의 대표적 기능, 계절음식)

  음식에 대해 주어진 과제의 내용을 서술하였다.II. ... 핏덩어리를 제대로 제거하지 않으면 국물에 불순물이 많이 뜨게 되고 국물을 탁하게 한다. 또 닭의 비린내를 제거하기 위해서는 반드시 닭의 꽁지 부분을 제거해 준다. ... 약리 작용을 통한 치료 및 회복 등이 있다.(2) 자신의 기능 수행 및 평가경험 사례로 삼계탕은 닭의 뱃속을 신경 써서 닦고 뼈 틈새마다 피와 찌꺼기를 깨끗이 제거해야 깔끔한 국물

  방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.18

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  [문화교양학과] 2024년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(음식의 대표적 기능, 계절음식)

  음식에 대해 주어진 과제의 내용을 서술하였다.II. ... 핏덩어리를 제대로 제거하지 않으면 국물에 불순물이 많이 뜨게 되고 국물을 탁하게 한다. 또 닭의 비린내를 제거하기 위해서는 반드시 닭의 꽁지 부분을 제거해 준다. ... 약리 작용을 통한 치료 및 회복 등이 있다.(2) 자신의 기능 수행 및 평가경험 사례로 삼계탕은 닭의 뱃속을 신경 써서 닦고 뼈 틈새마다 피와 찌꺼기를 깨끗이 제거해야 깔끔한 국물

  방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.18

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  [문화교양학과] 2023년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(음식 기능, 통과의례 내용)

  ’와 관련된 음식문화에 대해 주어진 과제의 내용을 서술하였다.II. ... 따라서 자연 환경의 훼손이나 오염은 곧바로 음식물에 영향을 주게 되며 이는 생태적 기능을 저하시키는 핵심 요인이 된다. ... 생존 연장에 필수적인 영양소 공급, 약리 작용을 통한 치료 및 회복 등이 있다.경험 사례로 삼계탕은 닭의 뱃속을 신경 써서 닦고 뼈 틈새마다 피와 찌꺼기를 깨끗이 제거해야 깔끔한 국물

  방송통신대 | 9페이지 | 16,500원 | 등록일 2023.03.14

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  [문화교양학과] 2022년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(현대인의 음식생활이 달라진 점)

  감염증(‘코로나19’)이 전세계적으로 확산됨에 따라 각국이 위기대응전략을 시행하고 있다. 2019 신종코로나바이러스감염증(2019 noble coronavirus, 2019-nCoV ... 서 론사람은 생명과 건강을 유지하기 위하여 날마다 음식을 먹는다. 날음식도 먹지만, 대부분 조리를 해서 먹는다. 소비자의 음식 선택에 영향을 주는 요소는 매우 복합적이다. ... 코로나19 팬데믹으로 인한 현대인의 음식생활1) 현대인의 음식생활이 달라진 점(1) 배달음식의 증가신종 코로나바이러스감염증(코로나19)이 국내외에서 빠르게 확산하면서 이로 인한 경제적

  방송통신대 | 9페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.03.17

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  [문화교양학과] 2021년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(자신의 고향 대표 음식 3가지)

  상품 광고에 대해서 과제지침에 따라 작성하였다.II. ... 특히 최근의 산업사회에서 지식 기반 경제사회로의 변화는 기존의 산업세계와 직업세계의 빠른 변화를 초래할 것이며, 동시에 새로운 지식과 기술의 창출이 기술 역사를 가속화함에 따라 산업 ... 이런 높은 질적인 삶은 현대인의 욕구와 함께 외식산업에도 많은 영향을 미치고 있다.우리 사회의 많은 부분에서 후기 산업화, 정보화, 다원화, 세계화 등과 같은 대변화가 일어나고 있으며

  방송통신대 | 9페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.03.17

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  [문화교양학과] 2020년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(자신의 식사습관 2가지)

  이제 진정으로 미디어 콘텐츠의 소비자들인 시청자가 원해서 ‘먹방’과 ‘쿡방’ 프로그램이 늘어난 것인지 아니면 방송 제작자들이 시청률 기대를 담보로 경쟁적인 음식 프로그램을 쏟아내서 ... 먹방 규제는 사실무근이며 국민 건강 증진 차원에서 먹방 콘텐츠의 기준을 정립하고 이에 대한 가이드라인을 만들어 보자는 취지라는 것이다.이 레포트는 자신의 식사습관, 음식을 소개하는

  방송통신대 | 9페이지 | 9,100원 | 등록일 2020.03.14

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  [생활과학과] 2020년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(자신의 식사습관 2가지)

  이제 진정으로 미디어 콘텐츠의 소비자들인 시청자가 원해서 ‘먹방’과 ‘쿡방’ 프로그램이 늘어난 것인지 아니면 방송 제작자들이 시청률 기대를 담보로 경쟁적인 음식 프로그램을 쏟아내서 ... 먹방 규제는 사실무근이며 국민 건강 증진 차원에서 먹방 콘텐츠의 기준을 정립하고 이에 대한 가이드라인을 만들어 보자는 취지라는 것이다.이 레포트는 자신의 식사습관, 음식을 소개하는

  방송통신대 | 9페이지 | 9,100원 | 등록일 2020.03.14

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  PPT 탬플릿 - 배구, 경기, 종목, 스포츠, 비치발리볼, 배구장, 배구선수, 배구규칙, 실기, 여자배구, 프로배구, 배구규칙, 경기규칙

  식품의 물리적 ·화학적 성질과 구성성분의 생리적 기능을 과학적 방법으로 규명하고, 음식물이 인체 내로 들어간 다음 소화 ·흡수 ·영양사 자격이 주어진다. ... ..PAGE:1 배구종목 과제 및 연구에 대한 경기 연구를 채워놓아요. ... 올림픽경기대회와 세계선수권대회에서는 사이드라인으로부터 6m,엔드라인으로부터 8m가 되어야 한다.

  ppt테마 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.16

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