유기농업기사 기출문제 3회 (2018.08.19)

자격시험 기사 유기농업기사category

유기농업기사 기출문제 2018년 3회 (2018.08.19)

1. 자격요약

□자격명 :: 유기농업기사
□영문명 :: Engineer Organic Agriculture
□관련부처 :: 농림축산식품부
□시행기관 :: 한국산업인력공단
□응시자격 :: 제한있음
□자격분류 :: 국가기술자격증
□홈페이지 :: www.q-net.or.kr
□자격증 관계도: 유기농업기능사, 유기농업산업기사, 유기농업기사

2. 자격정보

□ 유기농업기사 기출문제

○ 응시자격을 갖추고 한국산업인력공단에서 시행하는 유기농업기사 시험에 합격하여 그 자격을 취득한 자를 말함.

○ 유기농업의 중요성이 높아지면서 전문유기농업인력을 육성하기 위하여 2005년에 제정됨.

□ 주요특징

○ 유기농업의 전반에 관한 깊은 이해와 지식 및 기술을 기반으로 입지선정, 작목선정, 경영여건분석, 환경분석 등을 기획하고, 윤작체계 및 자재의 선정, 토양비옥도 및 병해충 방지, 사료확보 등 생산관리업무와 유기농산물 원료의 가공, 포장, 유통 및 사후관리 등 의 품질인증과 기술지도 직무를 수행.

- 유기농업이란 화학비료, 유기합성농약(농약, 생장조절제, 제초제 등), 가축사료첨가제 등 일체의 합성화학물질을 사용하지 않고 유기물과 자연광석 미생물 등 자연적인 자재만을 사용하는 농법.

□ 진로 및 전망

○ 취업

- 주로 유기농업 관련 단체, 유기농업 생산회사, 유기농업 가공회사, 유기농산물 유통회사 등으로 취업.

- 농협, 시·도·군 지자체, 농촌진흥청 등의 환경농업 담당공무원으로 진출 가능.

- 소비자단체, 환경보호단체, 사회단체 등 NGO 등의 직원으로 취업 가능.

- 산업기사 이상의 자격소지자는 유기농업 및 유기식품 연구기관에서 유기농업에 필요한 재료나 미생물을 연구·개발하는 연구원이나 국제유기식품 품질인증기관의 인증책임자 및 조사원(Inspector) 등으로 활동 가능.

○ 우대

- 국가기술자격법에 의해 공공기관 및 일반기업 채용 시 그리고 보수, 승진, 전보, 신분보장 등에 있어서 우대받을 수 있음.

○ 가산점

- 6급 이하 및 기술직공무원 채용시험 시 가산점.

- 농업직렬의 일반농업, 식물검역, 생명유전 직류에서 채용계급이 8·9급, 기능직 기능8급 이하일 경우와 6·7급, 기능직 기능7급 이상일 경우 모두 5%의 가산점.

- 다만, 가산 특전은 매 과목 4할 이상 득점자에게만, 필기시험 시행 전일까지 취득한 자격증에 한함.

○ 자격부여

- 유기농업기사 자격을 취득하면, 농산물품질관리법에 의한 농산물 품질인증기관으로 지정받기 위한 인력, 우수농산물관리시설로 지정받기 위한 인력 등으로 활동 가능.

3. 시험정보

□ 시험일정 ( 원서접수 첫날 10:00부터 마지막 날 18:00까지 )

구분	필기원서접수 (인터넷)	필기시험	필기합격 (예정자)발표	실기원서접수	실기시험	최종합격자 발표일
2024년 기사 1회	2024.01.23 ~ 2024.01.26	2024.02.15 ~ 2024.03.07	2024.03.13	2024.03.26 ~ 2024.03.29	2024.04.27 ~ 2024.05.12	2024.06.18
2024년 기사 2회	2024.04.16 ~ 2024.04.19	2024.05.09 ~ 2024.05.28	2024.06.05	2024.06.25 ~ 2024.06.28	2024.07.28 ~ 2024.08.14	2024.09.10
2024년 기사 3회	2024.06.18 ~ 2024.06.21	2024.07.05 ~ 2024.07.27	2024.08.07	2024.09.10 ~ 2024.09.13	2024.10.19 ~ 2024.11.08	2024.12.11

□ 수수료

○필기 : 19,400원
○실기 : 22,600원

□ 출제경향

○ 필기 : 출제기준을 참조

○ 실기 : 필답형으로 시행되며 출제기준을 참조

□ 출제기준

○ 유기농업기사 출제기준(2018.1.1∼2021.12.31).hwp 다운로드

□ 취득방법

○ 응시자격

- 관련학과 : 대학의 농학과, 식물자원학과, 농화학과, 생물자원학과 등

- 기술자격 소지자 : 동일(유사)분야 다른 종목 기사 / 산업기사 + 실무경력 1년 / 기능사 + 실무경력 3년

- 순수경력자 : 실무경력 4년(동일, 유사 분야)

- 동일직무분야 : 경영·회계·사무 중 생산관리, 건설, 광업자원, 안전관리, 환경·에너지 중 환경

○ 시험과목

- 필기

1) 재배원론
2) 토양비옥도 및 관리
3) 유기농업개론
4) 유기식품 가공·유통론
5) 유기농업관련 규정

- 실기

1) 유기농업생산·품질인증·기술지도 관련업무

○ 검정방법

- 필기 : 객관식 4지 택일형 과목당 20문항(과목당 30분)

- 실기 : 필답형(2시간 30분)

○ 합격기준

- 필기 : 100점을 만점으로 하여 과목당 40점 이상, 전 과목 평균 60점 이상

- 실기 : 100점을 만점으로 하여 60점이상

○ 제한시간

- 필기 : 150분

- 실기 : 150분

1 과목 : 재배원론

1. 대기의 조성에서 질소 가스는 약 몇 %인가?

①	21
②	79
③	0.03
④	50

2. 다음 중 작물의 적산온도가 가장 낮은 것은?

①	벼
②	메밀
③	담배
④	조

3. 수박 접목의 특성에 대한 설명으로 가장 거리가 먼 것은?

①	흡비력이 강해진다.
②	과습에 잘 견딘다.
③	품질이 우수해진다.
④	흰가루병에 강해진다.

4. 다음에서 설명하는 것은?
- 펄프 공장에서 배출
- 감수성이 높은 작물인 무는 0.1ppm에서 1시간이면 피해를 받음
- 미세한 회백색의 반점이 잎 표면에 무수히 나타남
- 피해 대책으로 석회물질을 사용
5. 다음 중 C₃식물에 해당하는 것으로만 나열된 것은?
6. 다음 중 열해에 대한 설명으로 가장 적절하지 않은 것은?
7. ( )에 알맞은 내용은?
감자 영양제를 20000 red 정도의 ( )에 의한 선을 조사하면 맹아억제 효과가 크므로 저장기간이 길어진다.
8. 벼의 침수피해에 대한 내용이다. ( )에 알맞은 내용은?
- 분얼 초기에는 침수피해가 ( 가 )
- 수잉기 - 출수개화기 때 침수피해는 ( 나 )
9. 다음 중 자연교잡률이 가장 낮은 것은?
10. 다음 중 노후답의 재배대책으로 가장 거리가 먼 것은?
11. 다음 중 ( )에 알맞은 내용은?
- Ookuma는 목화의 어린 식물로부터 이층의 형성을 촉진하여 낙엽을 촉진하는 물질로서 ( )을/를 순수 분리하였다.
- ( )은/는 잎의 노화, 낙엽을 촉진하고 휴면을 유도한다.
12. 다음 중 천연 식물생장조절제의 종류가 아닌 것은?
13. 다음 중 작물의 내염성 정도가 가장 강한 것은?
14. 다음 중 작물의 기원지가 중국지역에 해당하는 것으로만 나열된 것은?
15. 다음 중 작물의 주요온도에서 최저온도가 가장 낮은 것은?
16. 다음 중 같은형에 해당하는 것은?
17. 다음 중 상대습도가 70%일 때 쌀의 안전저장 온도 조건으로 가장 적절한 것은?
18. 다음 중 단일식물에 해당하는 것으로만 나열된 것은?
19. 벼와 같이 식물체가 포기를 형성하는 작물을 무엇이라 하는가?
20. 다음 중 굴광현상이 가장 유효한 것은?

2 과목 : 토양비옥도 및 관리

21. 토양의 양이온 치환용량과 가장 관계가 적은 것은?
22. 전형적인 농경지 토양에 서식하는 생물 중 가장 많은 수를 차지하는 것은?
23. 다음 중 스펙타이트를 많이 포함한 토양에 부숙된 유기물을 가할 때 나타나는 현상이 아닌 것은?
24. 석회를 사용 시 검출순위가 가장 빠른 양이온은?
25. 토양수분의 토양수분장력(pF) 크기 순서로 옳은 것은?
26. 토양 생성에 관여하는 풍화작용 중 성질이 다른 하나는?
27. 토양생물이 고등식물에 끼치는 유익작용은?
28. 다음 중 우리나라 밭토양의 특성에 해당하는 것은 모두 몇 가지인가?
ㄱ. 곡간지 및 산록지와 같은 경사지에 많이 분포한다.
ㄴ. 세립질과 역질(轢質)토양이 많다.
ㄷ. 지위생산성인 토양이 많다.
ㄹ. 화학성이 불량한다.
29. 지표면 피부의 직접적인 효과 및 피복재료에 대한 설명으로 거리가 먼 것은?
30. 다음 중 비점오염원에 해당하는 것은?
31. 다음 점토광물 중 수분함량에 따라 부피가 가장 크게 변하는 것은?
32. 식물의 양분흡수 이용능력에 직접적으로 영향을 주는 요인으로 거리가 먼 것은?
33. 질소성분 100kg을 토양에 처리하여 작물로 회수된 질소 양이 50kg이었고, 시비하지 않은 토양에서는 작물로 20kg의 질소가 회수되었다. 이 때 이 질소비료의 질소이용효율은?
34. 다음 중 토양 열전도도가 가장 높은 것은?
35. 난분해성 리그닌의 분해능력이 가장 뛰어난 미생물은?
36. 지각을 구성하는 원소 중 함량이 가장 많은 것은?
37. 토양의 대형동물에 대한 설명으로 옳은 것은?
38. 질소기아현상에 대한 설명으로 틀린 것은?
39. 다음 중 토양의 화학적 반응에 의해 가장 많이 영향을 받는 것은?
40. 풍식에 대한 설명으로 옳은 것은?

3 과목 : 유기농업개론

41. 유기농산물 및 유기염산물의 토양개량과 작물생육을 위하여 사용이 가능한 물질 중 “해수”의 사용가능 조건에 대한 내용으로 틀린 것은?
42. 유리섬유를 첨가하지 않은 아크릴 수지 100%의 경질관에 해당하는 것은?
43. 다음 중 ( 가 )에 알맞은 내용은?
유기축산물의 생산을 위한 가축에게는 ( 가 )퍼센트 비식용유기가공품(유기사료)을 급여하여야 하며, 유기사료 여부를 확인하여야 한다.
44. 중경의 장점으로 틀린 것은?
45. 다음 중 육종과정이 옳게 나열된 것은?
46. 수경재배의 분류에서 분무경에 대한 설명으로 옳은 것은?
47. 다음에서 설명하는 것은?
녹비 등 잡초를 키우지 않는 방법으로 관리하기가 쉬운 장점이 있으나 나지상태로 관리되므로 토양 다져짐, 양분용달, 침식 등 토양의 물리화학성이 불량해지는 단점이 있다.
48. 유기축산물 사료 및 영양관리에 대한 내용이다. 다음 중 내용이 틀린 것은?
다음에 해당되는 물질을 사료에 첨가해서는 아니된다.
가. 가축의 대사기능 촉진을 위한 합성 화합물
나. 반추가축에게 포유동물에서 유래한 사료(우유 및 유제품 포함)는 어떠한 경우에도 첨가해서는 안된다.
다. 합성질소 또는 비단백태질소화합물
라. 항생제·합성항균제·성장촉진제, 구충제, 항목시듭제 등 호르몬제
49. 산성토양에 극히 강한 것으로만 나열된 것은?
50. 다음 중 웅성불임성을 이용하는 것으로만 짝지어진 것은?
51. 다음에서 설명하는 것은?
- 못자리 초기부터 물을 대고 육묘하는 방식이다.
- 물이 초기의 냉온을 보호하고, 모가 균일하게 비교적 빨리 자라며, 잡초, 병충해, 취, 새의 피해도 적다.
52. 다음 중 ( )에 알맞은 내용은?
벼의 경우 발아, 생육을 촉진할 목적으로 종자의 싹을 약간 틔워서 파종하는데, 이를 ( )(이)라고 한다.
53. 작물의 복토 깊이가 0.5~1cm에 해당하는 것으로만 나열된 것은?
54. 유기농산물 및 유기임산물의 병해충 관리를 위하여 사용이 가능한 물질 중 사용가능 조건이 “토양에 직접 살포하지 않을 것”에 해당하는 것은?
55. 다음에서 설명하는 것은?
- 기본집단에서 선발한 유량개체를 자가수분하고, 동시에 검정현과 교배한다.
- 일반조합능력을 개량하는데 효과적이다.
- 3년 주기로 반복하며 실시한다.
56. 유기축산물 사육장 및 사육조건에 대한 내용이다. ( )에 알맞은 내용은?
번식돈은 임신 말기 또는 포유기간을 제외하고는 군사를 하여야 하고, 사돈 및 육성돈은 케이지에서 사육하지 아니할 것, 다만, 자돈 압사 방지를 위하여 포유기간에는 모돈과 조기 이유한 자돈의 생체중이 ( )킬로그램까지는 케이지에서 사육할 수 있다.
57. 다음 중 논(환원)상태에 해당하는 것은?
58. 기둥과 기둥 사이에 배치하여 벽을 지지해 주는 수직재에 해당하는 것은?
59. “전류가 텅스텐 필라멘트를 가열할 때 발생하는 빛을 이용하는 등”에 해당하는 것은?
60. 다음 중 내습성이 가장 강한 것은?

4 과목 : 유기식품 가공.유통론

61. 유기농법을 적용할 경우 예상되는 결과와 거리가 먼 것은?
62. 식품의 냉장 보관 시 고려해야할 사항으로 틀린 것은?
63. 친환경농산물의 유통비용을 줄이는 방안으로 적절하지 않은 것은?
64. 통조림 제조의 주요 공정을 순서대로 바르게 나열한 것은?
65. 유기농 오이 10kg 한 상자의 생산자격이 10000원이고, 유통마진율이 20%라고 할 때 소비자가격은 얼마인가?
66. 식품을 취급하는 작업장의 구비조건으로 옳지 않은 것은?
67. 특정 온도에서 농산물의 호흡률과 포장 필름(film)의 적절한 투과성에 의해 포장 내부의 가스 조성이 적절하게 유지되도록 하여 농산물을 신선하게 보관하는 방법은?
68. 찰옥수수는 일반 옥수수에 비해서 젤화가 잘 일어나지 않고 걸쭉한 상태를 나타내는데 이는 찰옥수수의 어떤 성분 때문인가?
69. 무균충전 시스템과의 조합으로 상온 저장 유통이 가능하며, 고추장, 된장, 파일, 어육소시지, 어묵 등의 가공과 냉동식품의 해동에 응용이 가능한 살균방법으로 가장 적합한 것은?
70. 포장 재료를 선정하기 위해 고려할 사항으로 틀린 것은?
71. 비열 1.0kcal/℃ㆍkg인 물 1000kg을 4℃에서 74℃로 가열하고자 한다. 가열 중 열손실이 50%이면 필요한 열량은 얼마인가?
72. 상업적 살균(commercial sterilization)에 대한 설명으로 옳은 것은?
73. 식품등의 표시기준에 따르면 식용유지류 제품의 트랜스지방이 100g당 얼마 미만일 경우 “0”으로 표시할 수 있는가?
74. 다음 중 HACCP의 위해요소 중 화학적 위해요소가 아닌 것은?
75. 대형유통업체에서 정상가로 판매하다가 시즌 마지막에 세일 같은 저가격전략을 사용하는 가격전략을 무엇이라 하는가?
76. 유기농업에서 생태환경의 질을 유지하고 개선하기 위한 방법으로 가장 거리가 먼 것은?
77. 대두유 또는 난황에서 분리한 인지질 함유 복합지질을 식용에 적합하도록 정제한 것 또는 이를 주원료로 하여 가공한 식품은?
78. 미호기성 환경에서 생육하는 고온성균으로 오염된 식욕이나 조리되지 않은 닭고기 등에서 분리되는 식중독균은?
79. 육류를 덜 익은 것 또는 날것을 육회로 섭취함으로써 인체에 감염되는 기생충이 아닌 것은?
80. 신제품 기획 시 제품의 디자인 몇 제품의 특성은 마케팅 4P's Mix 중 어디에 해당하는가?

5 과목 : 유기농업관련 규정

81. 유기농업자재 관련 행정처분기준에서 공시 사업자 또는 유기농업자재 유통업자가 공시를 받은 원료와 다른 원료를 사용하거나 제조 조성비를 다르게 한 경우, 1회 위반 시 행정 처분은?
82. 농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행 규칙에서 “유기식품등”에 해당하는 것은?
83. 유기배합사료제조용 물질 중 단미사료 유지류의 사용가능 조건은?
84. 유기양봉제품의 전환기간에 대한 내용이다. ( )의 내용으로 알맞은 것은?
유기양봉제품은 유기양봉 기준을 적어도 ( )동안 준수하였을 때 유기적으로 생산된 양봉 제품으로 판매할 수 있다.
85. 친환경관련법상 유기가공식품의 포장에 대한 구비요건으로 틀린 것은?
86. 친환경관련법상 정당한 사유 없이 1년 이상 계속하여 공시업무를 하지 아니한 경우에 농립축산식품부장관이 명할 수 있는 것은?
87. 친환경관련법상 인증심사원의 자격 취소 및 정지 일반기준에 대한 내용이다. ( )의 내용으로 알맞은 것은?
위반행위의 횟수에 따른 행정처분기준을 최근 ( )간 같은 위반행위로 행정처분을 받은 경우에 적용하며 그 기간적용일은 같은 위반행위에 대한 행정처분일과 그 처분 후의 재적발일을 기준으로 한다.
88. 애완용동물 유기사료 중 가공원료에 대한 사항이다. ( )의 내용으로 알맞은 것은?
유기원료 함량에 따라 이하 두 가지 인증을 실시한다.
가. 상업적으로 유기원료를 조달할 수 없는 경우 제품에 인위적으로 첨가하는 소금과 물을 제외한 제품 중량의 ( )비율 내에서 비유기 원료를 사용하는 제품에 대한 인증
나. 상업적으로 유기원료를 조달할 수 없는 경우 제품에 인위적으로 첨가하는 소금과 물을 제외한 제품 중량의 30퍼센트 비율내에서 비유기 원료를 사용하는 제품에 대한 인증
89. 친환경관련법에서 농업의 근간이 되는 흙의 소중함을 국민에게 알리기 위하여 흙의 날을 정하였는데, 흙의 날은?
90. 농림축산식품부장관 또는 해양수산부장관은 관계 중앙행정기관의 장과 협의하여 몇 년마다 친환경농어업 발전을 위한 친환경농업 육성계획 또는 친환경어업 육성계획을 세워야 하는가?
91. 유기농산물 및 유기임산물의 토양개량과 작물성육을 위하여 사용이 가능한 물질 중 사람의 배설물이 있다. 사람의 배설물의 사용가능 조건에 해당하지 않는 것은?
92. 유기가공식품에서 포장에 대한 내용이다. ( )의 내용으로 알맞은 것은?
유기가공식품 인증을 받은 날로부터 ( )이내에 생산하거나 재포장한 후 인증표시를 하여 출하된 인증품은 해당 식품의 유통기한까지 그 인증표시를 유지할 수 있다.
93. 친환경관련법상 경영관련 자료에서 생산자에 대한 내용이다. ( 가 )에 알맞은 것은?
유기합성 농약 및 화학비료의 구매·사용·보관에 관한 사항을 기록한 자료(자재명, 일자별 구매량, 사요처별 사용량·구매 영수증) 기록기간은 최근 ( 가 ) 간으로 하되(무농약 농산물은 최근 1년간으로 하되, 신규 인증의 경우에는 인증 신청 이전의 기록을 생략할 수 있다.) 재배품목과 재배포장의 특성 등을 감안하여 국립농산물품질 관리원장이 정하는 바에 따라 3개월 이상 3년 이하의 범위에서 그 기간을 단축하거나 연장할 수 있다.
94. 유기식품등의 유기표시 기준 작도법에서 표시 도형의 국문 및 영문 모두 글자의 활자체는 무엇으로 사용해야 하는가?
95. 다음 중 ( )에 해당하지 않는 것은?
- 유기식품의 가공 및 취급 과정에서 전리 방사선을 사용할 수 없다.
- "전리 방사선"은 ( )을/를 목적으로 사용되는 방사선을 말한다.
96. 친환경관련법상 인증기관의 지정기준에서 인력에 대한 내용이다. ( )의 내용으로 알맞은 것은?
인증심사원을 ( )이상 갖출 것, 다만, 인증기관 지정 이후에는 인증업무량 등에 따라 국립농산물품질관리원장이 정하는 인증심사원을 추가적으로 확보할 수 있을 것
97. 무농약농산물의 재배 방법 구비요건에 대한 내용이다. ( )의 내용으로 알맞은 것은?
화학비료는 농총진흥청장·농업기술원장 또는 농업기술센터소장이 재배포장별로 권장하는 성분량의 ( ) 이하를 범위 내에서 사용 시기와 사용자재에 대한 계획을 마련하여 사용하여야 한다.
98. 일반농가가 유기축산으로 전환하여 유기축산물을 생산ㆍ판매하려는 경우에는 전환기간 이상을 유기축산물 인증기준에 따라 사육하여야 하는데 한우ㆍ육우의 식육 생산물을 위한 최소 사육기간으로 옳은 것은?
99. 유기가축 1마리당 갖추어야 하는 가축사육 시설의 소요면적(단위:m²)에 대한 내용이다. ( )의 내용으로 알맞은 것은?
100. 친환경관련법상 유기농축산물의 함량에 따른 표시기준에서 특정 원재료로 유기농축산물을 사용한 제품에 대한 설명으로 틀린 것은?

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