유기농업기사 기출문제 1회 (2018.03.04)

자격시험 기사 유기농업기사category

유기농업기사 기출문제 2018년 1회 (2018.03.04)

1. 자격요약

□자격명 :: 유기농업기사
□영문명 :: Engineer Organic Agriculture
□관련부처 :: 농림축산식품부
□시행기관 :: 한국산업인력공단
□응시자격 :: 제한있음
□자격분류 :: 국가기술자격증
□홈페이지 :: www.q-net.or.kr
□자격증 관계도: 유기농업기능사, 유기농업산업기사, 유기농업기사

2. 자격정보

□ 유기농업기사 기출문제

○ 응시자격을 갖추고 한국산업인력공단에서 시행하는 유기농업기사 시험에 합격하여 그 자격을 취득한 자를 말함.

○ 유기농업의 중요성이 높아지면서 전문유기농업인력을 육성하기 위하여 2005년에 제정됨.

□ 주요특징

○ 유기농업의 전반에 관한 깊은 이해와 지식 및 기술을 기반으로 입지선정, 작목선정, 경영여건분석, 환경분석 등을 기획하고, 윤작체계 및 자재의 선정, 토양비옥도 및 병해충 방지, 사료확보 등 생산관리업무와 유기농산물 원료의 가공, 포장, 유통 및 사후관리 등 의 품질인증과 기술지도 직무를 수행.

- 유기농업이란 화학비료, 유기합성농약(농약, 생장조절제, 제초제 등), 가축사료첨가제 등 일체의 합성화학물질을 사용하지 않고 유기물과 자연광석 미생물 등 자연적인 자재만을 사용하는 농법.

□ 진로 및 전망

○ 취업

- 주로 유기농업 관련 단체, 유기농업 생산회사, 유기농업 가공회사, 유기농산물 유통회사 등으로 취업.

- 농협, 시·도·군 지자체, 농촌진흥청 등의 환경농업 담당공무원으로 진출 가능.

- 소비자단체, 환경보호단체, 사회단체 등 NGO 등의 직원으로 취업 가능.

- 산업기사 이상의 자격소지자는 유기농업 및 유기식품 연구기관에서 유기농업에 필요한 재료나 미생물을 연구·개발하는 연구원이나 국제유기식품 품질인증기관의 인증책임자 및 조사원(Inspector) 등으로 활동 가능.

○ 우대

- 국가기술자격법에 의해 공공기관 및 일반기업 채용 시 그리고 보수, 승진, 전보, 신분보장 등에 있어서 우대받을 수 있음.

○ 가산점

- 6급 이하 및 기술직공무원 채용시험 시 가산점.

- 농업직렬의 일반농업, 식물검역, 생명유전 직류에서 채용계급이 8·9급, 기능직 기능8급 이하일 경우와 6·7급, 기능직 기능7급 이상일 경우 모두 5%의 가산점.

- 다만, 가산 특전은 매 과목 4할 이상 득점자에게만, 필기시험 시행 전일까지 취득한 자격증에 한함.

○ 자격부여

- 유기농업기사 자격을 취득하면, 농산물품질관리법에 의한 농산물 품질인증기관으로 지정받기 위한 인력, 우수농산물관리시설로 지정받기 위한 인력 등으로 활동 가능.

3. 시험정보

□ 시험일정 ( 원서접수 첫날 10:00부터 마지막 날 18:00까지 )

구분	필기원서접수 (인터넷)	필기시험	필기합격 (예정자)발표	실기원서접수	실기시험	최종합격자 발표일
2024년 기사 1회	2024.01.23 ~ 2024.01.26	2024.02.15 ~ 2024.03.07	2024.03.13	2024.03.26 ~ 2024.03.29	2024.04.27 ~ 2024.05.12	2024.06.18
2024년 기사 2회	2024.04.16 ~ 2024.04.19	2024.05.09 ~ 2024.05.28	2024.06.05	2024.06.25 ~ 2024.06.28	2024.07.28 ~ 2024.08.14	2024.09.10
2024년 기사 3회	2024.06.18 ~ 2024.06.21	2024.07.05 ~ 2024.07.27	2024.08.07	2024.09.10 ~ 2024.09.13	2024.10.19 ~ 2024.11.08	2024.12.11

□ 수수료

○필기 : 19,400원
○실기 : 22,600원

□ 출제경향

○ 필기 : 출제기준을 참조

○ 실기 : 필답형으로 시행되며 출제기준을 참조

□ 출제기준

○ 유기농업기사 출제기준(2018.1.1∼2021.12.31).hwp 다운로드

□ 취득방법

○ 응시자격

- 관련학과 : 대학의 농학과, 식물자원학과, 농화학과, 생물자원학과 등

- 기술자격 소지자 : 동일(유사)분야 다른 종목 기사 / 산업기사 + 실무경력 1년 / 기능사 + 실무경력 3년

- 순수경력자 : 실무경력 4년(동일, 유사 분야)

- 동일직무분야 : 경영·회계·사무 중 생산관리, 건설, 광업자원, 안전관리, 환경·에너지 중 환경

○ 시험과목

- 필기

1) 재배원론
2) 토양비옥도 및 관리
3) 유기농업개론
4) 유기식품 가공·유통론
5) 유기농업관련 규정

- 실기

1) 유기농업생산·품질인증·기술지도 관련업무

○ 검정방법

- 필기 : 객관식 4지 택일형 과목당 20문항(과목당 30분)

- 실기 : 필답형(2시간 30분)

○ 합격기준

- 필기 : 100점을 만점으로 하여 과목당 40점 이상, 전 과목 평균 60점 이상

- 실기 : 100점을 만점으로 하여 60점이상

○ 제한시간

- 필기 : 150분

- 실기 : 150분

1 과목 : 재배원론

1. 토양 통기의 촉진책으로 틀린 것은?

①	배수 촉진
②	토양 입단 조성
③	식질토를 이용한 객토
④	심경

2. 고온이 오래 지속될 때 식물체 내에서 일어나는 현상은?

①	당의 증가
②	증산작용의 저하
③	질소대사의 이상
④	유기물의 증가

3. 내염성 정도가 강한 작물로만 짝지어진 것은?

①	완두, 샐러리
②	배, 살구
③	고구마, 감자
④	유채, 양배추

4. 세포막 중 중간막의 주성분으로, 잎에 많이 존재하며 체 내의 이동이 어려운 것은?
5. 이랑을 세우고 낮은 골에 파종하는 방식은?
6. 광합성 연구에 활용되는 방사선 동위 원소는?
7. 추파성 맥류의 상적발육설을 주장한 사람은?
8. 변온이 작물 생육에 미치는 영향이 아닌 것은?
9. 군락의 수광 대세가 좋아지고 밀식 적응성이 큰 콩의 초형이 아닌 것은?
10. 교잡에 의한 작물개량의 가능성을 최초로 제시한 사람은?
11. 좁은 범위의 일장에서만 화성이 유도 촉진되며 2개의 한계일장을 가진 식물은?
12. 비료의 엽면흡수에 영향을 미치는 요인 중 맞는 것은?
13. 휴면연장과 발아억제를 위한 방법으로 틀린 것은?
14. 작물체 내에서의 생리적 또는 형태적인ㆍ균형이나 비율이 작물생육의 지표로 사용되는 것과 거리가 가장 먼 것은?
15. 다음 중 무배유 종자로만 짝지어진 것은?
16. 화성유도시 저온 장일이 필요한 식물의 저온이나 장일을 대신하는 가장 효과적인 식물호르몬은?
17. 다음 중 육묘의 장점으로 틀린 것은?
18. 침수에 의한 피해가 가장 큰 벼의 생육단계는?
19. 다음 중 동상해 대책으로 틀린 것은?
20. 파종 양식 중 뿌림골을 만들고 그곳에 줄지어 종자를 뿌리는 방법은?

2 과목 : 토양비옥도 및 관리

21. 토양이 건조하여 딱딱하게 굳어지는 성질을 무엇이라 하는가?
22. 강우에 의하여 비산된 토양이 토양 표면을 따라 얇고 일정하게 침식되는 것은?
23. 토양오염원에서 비점오염원에 해당하는 것은?
24. 토양조사의 주요 목적이 아닌 것은?
25. 토괴 내 작은 공극으로 크기는 0.002~0.03mm 이며, 식물이 흡수라는 물을 보유하고, 세균이 자라는 공간은?
26. 토양공극 내의 상대습도를 측정하는 방법은?
27. 다음 식물군 중 일반적으로 m2당 개체수가 가장 적은 것은?
28. 다음 중 양이온교환용량이 가장 높은 것은?
29. 화성암의 평균조성비에서 함량이 많은 순서대로 나열한 것은?
30. 토양생성인자에 해당하지 않는 것은?
31. 다음 중 풍화내성이 가장 강한 것은?
32. 화성암을 구분할 때 중성암에 해당하는 것은?
33. ()에 알맞은 내용은?
토양이라 부를 수 있는 최소 단위의 토양표본을 ( )이라고 부른다.
34. 공생질소 고정균에 해당하는 것은?
35. 다음 설명에 해당하는 것은?
팽창형 점도광물을 가진 토양으로서 수분상태에 따라 팽창과 수축이 매우 심하게 일어난다.
36. ()안에 알맞은 것은?
( )은/는 사상균의 포자를 운반하거나 유기물을 토양과 혼합시키고, ( )의 분비물은 미생물의 서식지가 된다
37. 다음 중 토양오염우려기준(단위:mg/kg)이 가장 높은 것은?
38. 다음 중 토양색을 결정하는 주요인자로 거리가 가장 먼 것은?
39. 다음에서 설명하는 것은?
하상지에서와 같이 퇴적 후 경과시간이 짧거나 산악지와 같은 급경사이기 때문에 침식이 심하여 층위의 분화 발달 정도가 극히 미약한 토양이다.
40. 다음 미량원소 중 토양반응이 알칼리쪽으로 기울 때 유효도가 높아지는 것은?

3 과목 : 유기농업개론

41. 다음 중 고온장해에 대한 내용으로 틀린 것은?
42. 동상해의 재배적 대책으로 틀린 것은?
43. 수경재배 시 고형배지경이면서, 유지배지경에 해당하는 것은?
44. 파, 맥류에서 실시되며, 골에 줄지어 이식하는 방법은?
45. 친환경관련법상 유기축산물의 축사조건에 대한 내용으로 틀린 것은?
46. 친환경관련법상 인증기준의 세부사항에서 유기 축산물의 사료 및 영양관리에 대한 내용이다. ()에 알맞은 것은?
유기축산물의 생산을 위한 가축에게는 ( )퍼센트 비식용유기가공품(유기사료)을 급여하여야 하며, 유기사료 여부를 확인하여야 한다.
47. 플라스틱 파이프나 튜브에 미세한 구멍을 뚫거나 그것에 연결된 가느다란 관의 선단부분에 노즐이나 미세한 수분배출구를 만들어 물이 방울져 소량씩 스며 나오도록 하여 관수하는 방법은?
48. 다음 중 지력을 토대로 자연의 물질순환원리에 따르는 농업은?
49. 다음에서 설명하는 것은?
- 가지를 수평 또는 그보다 더 아래로 휘어 가지의 생장을 억제한다.
- 정부우세성을 이동시켜 기부에서 가지가 발생하도록 하는 것아다.
50. 작물의 재배에 적합한 재배적지 토성이 “사양토~식양토”에 해당하는 것은?
51. “포장군락의 단위면적당 동화능력”의 표시방법으로 옳은 것은?
52. F₂~F₄세대에는 매세대 모든 개체로부터 1립씩 채종하여 집단재배를 하고 F₄각 개체별로 F₅계통재배하는 것은?
53. 다음에서 설명하는 것은?
반도체의 양극에 전압을 가해 식물생육에 필요한 특수한 파장의 단색광만을 방출하는 인공광원이다.
54. 다음에서 설명하는 것은?
시설자재 중 수직재인 기둥에 비하여 수평 또는 이에 가까운 상태에 놓인 부재로서 재축에 대하여 각각 또는 사각의 하중을 지탱한다.
55. 고립상태일 때 광포화점이 80~100%에 해당하는 것은?
56. 다음 중 3년생 가지에 결실하는 것은?
57. 다음 중 C₃ 작물에 해당하는 것은?
58. 종자 발아과정으로 옳은 것은?
59. 다음에서 설명하는 것은?
- 포도나무의 정지법으로 흔히 이용되는 방법이다.
- 가지를 2단 정도로 길게 직선으로 친 철사에 유인하여 결속시킨다.
60. 큐어링한 후 고구마의 안전저장 온도는?

4 과목 : 유기식품 가공.유통론

61. 다음 중 식품공전상 조미식품이 아닌 것은?
62. 유기가공식품에 사용하는 원재료에 대한 설명으로 틀린 것은?
63. 농산물의 일반적인 유통경로는?
64. 유기가공식품 제조공장의 관리방법이 아닌 것은?
65. 마케팅 믹스의 구성요소가 아닌 것은?
66. 저온 저장 중에 일어나는 식품의 품질변화 중 화학적 변화와 거리가 먼 것은?
67. 다음 중 HACCP의 7가지 원칙에 해당되지 않는 것은?
68. 식물성 자연독 성분을 함유한 식품이 잘못 연결된 것은?
69. 조리과정 중 생성되는 건강장해 물질은 다음 중 무엇에 속하는갸?
70. 진공포장방법에 대한 설명 중 틀린 것은?
71. 제품수명주기(product life cycle) 4단계 중 대량생산과 극심한 경쟁으로 인해 가격인하, 품질향상, 판매촉진비용의 증가가 필요한 단계는?
72. 유기가공식품에서 식품 표면의 세척, 소독제로서 가공보조제로만 사용이 가능한 것은?
73. 필름표면에 계면활성제를 처리하여 첨가제 분산에 의한 필름의 장력을 증가시켜 결로현상이 일어나지 않게 하는 기능성 포장재는?
74. 한외여과에 대한 설명으로 틀린 것은?
75. 세균성 식중독의 예방법으로 바람직하지 않은 것은?
76. 100℃에서 D값이 2분인 미생물을 100℃에서 10분간 처리한 후 미생물 수를 측정한 결과 생존균수는 10²이었다. 같은 온도에서 6분 처리할 경우 예상되는 생존균수는?
77. 수입 산분해 간장에 들어 있던 것으로 보고되어 논란이 있었던 내분비계 장애 물질(일명 환경호르몬)은?
78. 유기가공식품의 가공에 대한 설명으로 틀린 것은?
79. 수박 한통의 유통단계별 가격은 농가판매가격 5000원, 위탁상가격 6000원, 도매가격 6500원, 그리고 소비자가격은 8500원이라 한다면, 수박 한통의 유통마진(Marketion Margin)은 얼마인가?
80. 대류에 의하여 빠르게 가열되는 통조림 식품은?

5 과목 : 유기농업관련 규정

81. 수입 유기식품의 신고에 관한 내용이다. ()에 알맞은 내용은?
유기식품을 수입하려는 자는 식품의약품 안전처장이 정하는 수입신고서에 인증서 사본 및 인증기관이 발행한 거래인증서 원본을 첨부하여 식품의약품 안전처장에게 제출하여야 한다. 이 경우 수입되는 유기식품의 도착 예정일 ( )전부터 미리 신고할 수 있으며, 미리 신고한 내용 중 도착항, 도착 예정일 등 주요 사항이 변경되는 경우에는 즉시 그 내용을 문서로 신고하여야 한다.
82. 인증사업자의 준수사항에서 인증사업자는 매년 몇 월 며칠까지 서식에 따라 전년도 인증품의 생산 제조ㆍ가공 또는 취급 실적을 해당 인증기관의 장에게 제출하거나 친환경 인증관리 정보시스템에 등록하여야 하는가?
83. 인증심사원에 관한 내용 중 거짓이나 그 밖의 부정한 방법으로 인증심사 업무를 수행한 경우 인증심사원이 받는 처벌은?
84. 과태료의 부과기준에 관한 내용 중 과태료를 체납하고 있는 위반행위자의 경우를 제외하고 위반행위가 사소한 부주의나 오류로 인한 것으로 인정되는 경우 부과권자는 과태료를 어느 정도의 범위 내에서 줄일 수 있는가?
85. 유기식품등의 인증을 받은 사업자가 인증받은 내용을 변경할 때에는 그 인증을 한 해양수산부장관 또는 인증기관으로부터 농림축산식품부령 또는 해양수산부령으로 정하는 바에 따라 인증 변경승인을 받아야 한다. 이를 위반하여 해당 인증기관의 장으로서 승인을 받지 않고 인증받은 내용을 변경한 자 중 2회 위반한 자의 과태료는?
86. 농림축산식품부장관은 관계 중앙행정기관의 장과 협의하여 몇 년 마다 친환경농어업 발전을 위한 친환경농업 육성계획 또는 친환경어업 육성계획을 세워야 하는가?
87. 유기식품등의 유기표시 기준에서 유기표시 도형의 작도법에 관한 설명으로 틀린 것은?
88. 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률상 “허용물질”의 신규 선정, 개정 또는 폐지 절차에 관한 내용이다. ()에 알맞은 내용은?
국립농수산물품질관리원장은 신청받은 물질에 대하여 ( )이상의 분야별 하계 전문가, 생산단체 및 소비자단체 등을 포함한 전문가심의회를 구성하여 평가를 진행하고, 평가의 과정에 기초평가를 실시한 전문가를 출석시켜 그 의견을 들을 수 있으며, 그 결과가 인체 및 농업환경에의 위해성이 없어 유기농업에 적합하다고 판단되는 경우 허용물질로 지정할 것
89. 병해충 관리를 위하여 사용이 가능한 물질 중 사용가능 조건이 “달팽이 관리용으로만 사용할 것”에 해당하는 것은?
90. 유기농축산물을 생산, 제조ㆍ가공 또는 취급하는 과정에서 사용할 수 있는 허용물질을 원료 또는 재료로 하여 만든 제품을 무엇이라 하는가?
91. 위반행위의 획수에 따른 과태료의 가중된 부과기준은 최근 얼마 간 같은 위반행위로 과태료부과처분을 받은 경우에 적용하는가? (단, 이 경우 기간의 계산은 위반행위에 대하여 과태료 부과처분을 받은 날과 그 처분 후 다시 같은 위반행위를 하여 적발된 날을 기준으로 한다.)
92. 유기농축산물의 함량에 따른 표시기준에서 특정 원재료로 유기농축산물을 사용한 제품에 관한 내용으로 틀린 것은?
93. 유기식품등의 인증심사 절차 등에 관한 내용이다. ()에 알맞은 내용은?
인증기관의 장은 인증신청을 받거나 인증의 갱신 신청 또는 유효기간 연장승인 신청을 받았ㅇ르때에는 ( )이내에 인증심사계획을 세워 신청인에게 인증심사 일정과 인증심사원 명단을 알리고 그 계획에 따라 인증심사를 하여야 한다.
94. 인증기관의 지정취소 등에 관한 내용 중 정당한 사유 없이 1년 이상 계속하여 인증을 하지 아니한 경우 인증기관이 받는 처벌은?
95. 인증기관의 지정내용 변경신고 등에서 인증기관의장은 지정받은 내용 중 인증기관 명치으 인력 및 대표자가 변경된 경우에 변경된 날부터 몇 개월 이내에 인증기관 지정내용 변경신고서에 지정내용이 변경되었음을 증명할 수 있는 서류를 첨부하여 국립농산물품질관리원장에게 제출하여야 하는가?
96. 유기식품등의 표시 등에 관한 사항이다. ()안에 알맞은 내용은?
( )은 인증사업자에게 인증품의 양산방법과 사용자재 등에 관한 정보를 소비자가 쉽게 알아볼 수 있도록 표시할 것을 권고할 수 있다.
97. 인증취소 등 행정처분의 기준 및 절차에서 인증신청서, 첨부서류, 인증심사에 필요한 서류를 거짓으로 작성하여 인증을 받을 경우 1차 행정처분은?
98. 유기식품등의 인증 신청 및 심사 등에 따른 인증의 유효기간은 인증을 받은 날부터 몇 년으로 하는가?
99. 다음 내용에 해당하는 것은?
합성농약, 화학비료 및 항생제·향균제 등 화학자재를 사용하지 아니하거나 그 사용을 최소화하고 농업·수산업·축산업·업(이하 "농어업"이라 한다.) 부산물의 재활용 등을 통하여 생태계와 환경을 유지·보전하면서 안전한 농산물 ·수산물·축산물·임산물(이하 "농수산물"이라 한다.)을 생산하는 산업을 말한다.
100. 유기식품등의 인증기준 등에서 유기농산물 및 유기임산물의 재배 포장, 용수, 종자에 관한 구비 요건 내용이다. ( )에 알맞은 내용은?
재배포장은 최근 ( )인증최소처분을 받지 않은 재배지로서 「토양환경보전법 시행규칙」에 따른 토양오염우려기준을 초과하지 않으며, 주변으로부터 오염 우려가 없거나 오염을 방지할 수 있을 것

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