"학교급식 표준조리법" 검색결과 101-120 / 618건

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  표준 조리법-수제 치즈 함박스테이크(중식))

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농촌형 ? 학교 급별 초등, 남녀공학 중학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 수제 치즈 함박스테이크(중식) ? ... 3.5 피자치즈 2 달걀 2 빵가루 1 당근 0.5 양송이 0.6 양파 0.9 피망(녹색) 0.5 하이스 가루 0.2 토마토케첩 1.5 우스터 소스 0.5 후추:약간 생강가루:약간 조리

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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  표준 조리법-햄버그스테이크(중식)

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농촌형 ? 학교 급별 여중 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 햄버그스테이크(중식) ? ... 2, 대파 1, 청양고추 0.1, 달걀 0.6, 셀러리 0.2, 후추 0.01, 스테이크 소스 2, 양송이 0.4, 브로콜리 0.8, 당근 1.6, 물엿 0.5, 파슬리 0.1 조리

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  학교급식 표준 요리법-곤드레나물밥, 강된장(중식)

  학교급식 표준 요리법 ? 학교 유형 농?어촌형, 도시형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 곤드레나물밥, 강된장(중식) ? ... 짠 음식은 과식을 유발하므로 음식은 되도록 싱겁게 조리하여야 한다. ... 조리 시 되도록 기름 사용량을 줄여서 열량을 줄이는 것이 좋다. 나물을 볶기 전 물로 살짝 데치고 기름으로 맛을 내면 기름 사용량을 줄일 수 있다. 3.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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  학교급식 표준 요리법-오리훈제부추무침(중식))

  학교급식 표준 요리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 남녀 공학 중학교, 남녀 공학 고등학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 오리훈제부추무침(중식) ? ... 또는 행사 떡볶이, 두부조림 사용 식재료 명 (총량/kg) ※ 학생 100명 기준 오리 훈제 9kg, 부추 3kg, 양파 1kg, 고춧가루 0.1kg 왜간장, 참기름, 참깨, 식초 조리

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  표준 조리법-돼지고기 채소 볶음밥(중식)

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농촌형 ? 학교 급별 초등 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 돼지고기 채소 볶음밥(중식) ? ... 파0.8, 파프리카(녹색과) 0.15, 파프리카(황색과) 0.15, 애호박 1, 양송이버섯 0.15, 표고버섯 0.3, 돼지고기(등심) 2.5, 참기름 0.07, 콩기름 0.6 조리

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  학교급식 표준 요리법-물파래해물전(중식)

  학교급식 표준 요리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 물파래해물전(중식) ? ... 총량/kg) ※ 학생 100명 기준 물파래 2kg, 오징어채 1kg, 굴 1kg, 밀가루 2kg, 부침가루 1kg 청/홍고추 0.1kg씩, 쪽파 0.1kg, 콩기름, 소금 적당량 조리

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  표준 조리법-닭떡갈비(중식)

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농촌형 ? 학교 급별 초등 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 닭떡갈비(중식) ? ... , 참기름 0.05, 물엿 0.11, 황설탕0.1, 참깨 0.05, 마늘0.1, 생강 0.1,대파0.5, 레몬0.2, 청주 0.2, 콩기름0.1, 후추 0.01, 통후추 0.01 조리

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  학교급식 표준 요리법-햄피카타(중식)

  학교급식 표준 요리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식, 자율배식 ? 인기 메뉴명 햄피카타(중식) ? ... 명 (총량/kg) ※ 학생 100명 기준 햄 4.5kg, 밀가루 0.6kg, 달걀(전란) 1.8kg, 파슬리 0.1kg 파마산치즈가루 0.3kg, 토마토케첩 1.2kg, 식용유 조리 ... 즐겁고 행복한 학교생활이 될 기회 제공한다.

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  학교급식 표준 요리법-연근 깨 소스 무침(중식)

  학교급식 표준 요리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 남자 중학교, 남자 고등학교(전문계) ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 연근 깨 소스 무침(중식) ? ... 파프리카 0.5kg, 간장 0.2리터, 마요네즈 1.2kg, 황설탕 0.2kg, 참깨 1.2kg 참깨 소스: 마요네즈 3kg, 참깨 간 것 3kg, 진간장 0.5kg, 설탕 0.5kg 조리

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  표준 조리법-콘후레이크과일샐러드(중식)

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농어촌형 ? 학교 급별 여고(일반) ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 콘후레이크과일샐러드(중식) ? ... (총량/kg) 시리얼/콘푸레이크 1 체리토마토(방울토마토)/체리토마토(방울토마토) 5 사과(생과)/부사(후지) 8 건포도/건포도 1 요구르트/호상(딸기) 1.2 마요네즈/전란 2 조리

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  표준 조리법-불낙죽(불고기 낙지죽)

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농촌형 ? 학교 급별 남녀공학중 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 불낙죽(불고기 낙지죽) ? ... 다짐) 1.5, 찹쌀 1.5, 쌀 3, 당근 0.5, 부추 0.2 김 가루(조미) 0.3, 참깨(볶은 것) 0.2 참기름, 왜간장, 물엿,간 마늘, 후추 국물: 다시 멸치, 다시마 조리

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  표준 조리법-날치알 김치볶음밥(중식)

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농촌형 ? 학교 급별 초등 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 날치알 김치볶음밥(중식) ? ... 0.8 청주 0.5 물 0.3 건 표고 0,03 쇠고기 1 : (양념 설탕 0.01 마늘 0,03 간장 0,04 ) 후추 대파 0.3 굴 소스 0.15 깨소금 0.05 식용유 0.2 조리

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  학교급식 표준 요리법-뼈 없는 닭갈비(중식)

  학교급식 표준 요리법 ? 학교 유형 농어촌형 ? 학교급별 남녀 공학 중학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 뼈 없는 닭갈비(중식) ? ... 볼어묵 3kg, 우엉채 1.8kg, 치즈떡볶이떡 3kg, 고구마 2.5kg, 닭고기(살코기) 10kg, 양배추 1.8kg, 카레 소스 0.3kg, 배추김치 4kg, 그 외 양념 조리

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  학교급식 표준 요리법-마 감자전(중식))

  학교급식 표준 요리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 마 감자전(중식) ? ... 간장 0.3kg, 쪽파 0.2kg, 식초 0.2kg, 참깨 약간 조리 방법 1. 전 채소는 껍질을 제거한 후 세척, 소독하여 물기를 뺀다. 2. 감자와 마는 강판에 간다. 3.

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  표준 조리법-불고기 퀘사디아(중식))

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농촌형 ? 학교 급별 남녀공학중 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 불고기 퀘사디아(중식) ? ... 치즈 가루 0.2, 적색 파프리카 1, 옥수수 통조림 1.5, 바비큐 소스 3, 양파 3, 토르티야 4.4-6인치(개당 약 20g), 쇠고기 6, 모차렐라 치즈 5kg, 청양고추 조리

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  학교급식 표준 요리법-수제 메밀전병(중식)

  학교급식 표준 요리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 수제 메밀전병(중식) ? ... ) 2kg, 당면 0.5kg, 돼지고기(갈아서) 1kg 두부 0.8kg(2모), 배추김치 2kg, 달걀 10알, 부추 0.2kg 식용유, 참기름, 참깨, 후추, 마늘, 청주 약간 조리 ... 즐겁고 행복한 학교생활이 될 기회 제공한다.

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  학교급식 표준 요리법-과일샐러드, 블루베리 드레싱(중식)

  학교급식 표준 요리법 ? 학교 유형 도시형 ? 학교급별 단설유치원 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 과일샐러드, 블루베리 드레싱(중식) ? ... ) ※ 학생 100명 기준 바나나 2kg, 배 2kg, 사과 2kg, 블루베리 1kg 과일 통조림(835g) 1통, 파인애플 통조림(835g) 2통 마요네즈 1kg, 검정깨 소량 조리

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  학교급식 표준 요리법-치킨도리아(중식)

  학교급식 표준 요리법 ? 학교 유형 도시형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 치킨도리아(중식) ? ... 닭고기 5kg, 파슬리 가루 0.004kg 햄 1kg, 굴 소스 또는 데리야끼 소스 0.4kg, 토마토케첩 0.6kg 모차렐라 치즈 1.5kg, 청주 약간, 소금 약간, 후추 약간 조리

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  음식레시피-견과류 찹쌀떡 구이(중식) 조리법

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 초등학교용 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 견과류 찹쌀떡 구이(중식) ? ... 2kg(직접 내린 것임) 전란 0.75kg 우유 0.63kg 설탕 0.37kg 조각땅콩, 호두, 해바라기씨 63g 아몬드슬라이스, 건포도, 건크린베리 125g 베이킹파우더 19g 조리

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.08.03

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  음식레시피-닭다리(장각) 오븐구이(중식)

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 남녀공학 중학교 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 닭다리(장각) 오븐구이(중식) ? ... kg) ※ 학생 100명 기준 닭다리(장각) 20kg, 간장 500g, 청주 0.9kg, 파슬리 100g, 설탕 100g, 소금 50g, 후추 50g, 마늘 500g, 생강 50g 조리

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.08.03

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