자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관, 음식의 사회문화적 특성을 참고하여 다음 사항들에 관해 조사하고 자신의 의견을 포함

과제정보

학과	무역학과, 관광학과, 생활과학과, 문화교양학과	학년	4학년
과목명	세계의음식음식의세계	자료	19건
공통	※ 아래 문항(1번 문제_10점, 2번 문제_20점) 모두에 관하여 답하시오. 1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 이유를 2가지 습관에 대하여 각각 (1)사회적 관점, (... 더보기 ※ 아래 문항(1번 문제_10점, 2번 문제_20점) 모두에 관하여 답하시오. 1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 이유를 2가지 습관에 대하여 각각 (1)사회적 관점, (2)문화적 관점, (3)경제적 관점에서 설명하시오.(예: 1번째 습관에 대한 3가지 관점, 2번째 습관에 대한 3가지 관점 등으로 습관이 형성된 배경이나 이유에 관하여 구체적으로 설명할 것.(총 10점) 2. 음식의 사회문화적 특성을 참고하여 다음 사항들에 관해 조사하고 자신의 의견을 포함하여 구체적으로 논하시오.(총 20점) (1)국내 TV 방송(현재 방영 혹은 종영 관계없이) 중에서 음식을 소개하는 프로그램을 임의로 3가지 선택하여 각각의 프로그램 개요(어떤 내용을 누가 어떻게 진행하여 전달하는지 구성 등)에 관하여 설명하시오. (2)3가지 프로그램 각각에 대한 자신의 소감과 의견을 구체적으로 제시하고, 종합적으로 국내 <음식방송>에 대한 문화적 배경과 현황 그리고 미래 추이 등에 관한 개인적 견해를 설명하시오. 접기

소개글

"자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관, 음식의 사회문화적 특성을 참고하여 다음 사항들에 관해 조사하고 자신의 의견을 포함"에 대한 내용입니다.

목차

1. 서론

2. 본론
1) 나의 식사습관
2) 음식의 사회문화적 특성을 참고하여 다음 사항들에 관해 조사하고 자신의 의견을 포함하여 구체적으로 논하시오.

3. 결론

본문내용

2010년대 초반부터 인터넷방송에서 먹방이 시작되더니 지상파 방송에서도 먹방이 대세를 이루고 있다. 예능 프로그램의 대부분이 음식을 만들거나 먹는 것에 집중한다. 시골집에서 음식을 만들어 먹거나 모르는 사람의 집 초인종을 누르고 한 끼 달라고 하거나 심지어 해외여행을 콘셉트로 하는 예능 프로그램도 먹방 위주로 구성된다. 먹는 다는 것은 생존을 위한 가장 본능적인 행위이다. 또 음식은 대개 혼자 먹는 것이 아니라 여럿이 같이 먹을 때 만족이 커지는 사회적 유대의 표현이기도 하다. 음식 그 자체로 다양한 이야기를 만들어 낼 수 있는 문화이자 예술의 한 부분이기도 하다. 음식은 건강과도 깊은 관련이 있다. 어떤 사람은 “우리가 먹는 것이 바로 우리 자신”이라 했고, 히포크라테스는“음식으로 못 고치는 병은 고칠 수가 없다”고 했다. 부족하거나 풍족하거나 서로 나누는 정과 예의가 가장 잘 나타나는 곳이 음식 문화이다. 하지만 실용성을 추구하고 분절화된 우리 시대에서 과도한 먹방은 음식의 가치에 대한 전도를 일으키고 있다. 음식을 먹으며 그 음식이 만들어지는 과정과 방법, 식재료 등에 대해 생각하고 함께 나누는 사람과 경험을 공유하는 자연스러운 과정을 무색하게 만들고 있다.
본 과제물에서 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지 대한 이유를사회적관점, 문화적관점, 경제적 관점에서 설명을 하고, 더불어 국내 TV방송 중 음식 소개 프로그램을 임의로 선택하여 프로그램 개요를 설명하고 각 프로그램의 소감과 의견을 구체적으로 제시하여 종합적으로 국내 음식방송에 대한 문화적 배경과 현황 그리고 미래 추이 등에 관한 개인적인 견해를 설명해보도록 하겠다.

참고 자료

세계의 음식, 음식의 세계 - 김철원 저
세계의 음식, 음식의 세계 워크북 – 김철원 저
호모 코쿠엔스의 음식 이야기 : 세계 음식 문화를 만든 7가지 식재료 – 제니린포드
혼술 문화가 부른 맥주 백가쟁명 시대 – 중앙시사매거진
나무위키(윤식당, 오늘뭐먹지, 맛있는녀석들)
사장님 마음대로 윤식당 홈페이지(http://program.tving.com/tvn/younskitchen2/1/Contents/Html)
맛있는녀석들 홈페이지(http://comedytv.ihq.co.kr/deliciousguys/)
HOW TO EAT – 틱낫한
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