세계의음식음식의세계 = 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 이유를 2가지 습관에 대하여 각각 (1)사회적 관점, (2)문화적 관점, (3)경제적 관점
- 최초 등록일
- 2020.04.09
- 최종 저작일
- 2020.03
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과제정보
학과 |
무역학과, 관광학과, 생활과학과, 문화교양학과 |
학년 |
3학년 |
과목명 |
세계의음식음식의세계 |
자료 |
19건
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공통 |
※ 아래 문항(1번 문제_10점, 2번 문제_20점) 모두에 관하여 답하시오.
1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 이유를 2가지 습관에 대하여 각각 (1)사회적 관점, (... 더보기
※ 아래 문항(1번 문제_10점, 2번 문제_20점) 모두에 관하여 답하시오.
1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 이유를 2가지 습관에 대하여 각각 (1)사회적 관점, (2)문화적 관점, (3)경제적 관점에서 설명하시오.(예: 1번째 습관에 대한 3가지 관점, 2번째 습관에 대한 3가지 관점 등으로 습관이 형성된 배경이나 이유에 관하여 구체적으로 설명할 것.(총 10점)
2. 음식의 사회문화적 특성을 참고하여 다음 사항들에 관해 조사하고 자신의 의견을 포함하여 구체적으로 논하시오.(총 20점)
(1)국내 TV 방송(현재 방영 혹은 종영 관계없이) 중에서 음식을 소개하는 프로그램을 임의로 3가지 선택하여 각각의 프로그램 개요(어떤 내용을 누가 어떻게 진행하여 전달하는지 구성 등)에 관하여 설명하시오.
(2)3가지 프로그램 각각에 대한 자신의 소감과 의견을 구체적으로 제시하고, 종합적으로 국내 <음식방송>에 대한 문화적 배경과 현황 그리고 미래 추이 등에 관한 개인적 견해를 설명하시오. 접기
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소개글
"세계의음식음식의세계 = 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 이유를 2가지 습관에 대하여 각각 (1)사회적 관점, (2)문화적 관점, (3)경제적 관점"에 대한 내용입니다.
목차
1. 자신의 식사습관
1) 천천히 먹기
2) 아침 결식
2. 음식의 사회문화적 특성
1) 국내 음식관련 TV 프로그램
2) 국내 음식관련 TV 프로그램에 대한 견해
3. 참고문헌
본문내용
1. 자신의 식사습관
1) 천천히 먹기
나의 식사습관 중 가장 대표적인 것은 천천히 먹는다는 것이다. 이렇게 천천히 먹는 식습관의 경우 어렸을 때부터 만들어진 것이었다. 어릴 적부터 부모님이 맞벌이로 바쁘셨고, 조부모님께 맡겨져 자랐던 나는 자연스럽게 식사도 조부모님과 함께 하게 되었다. 문화적 관점에서도 비슷하다. 우리나라의 경우 맵고 짜고 뜨거운 음식을 선호하는 경향이 있다. 그러한 식습관 문화와 뜨거운 것을 잘 먹지 못하는 내 개인적인 특성이 합쳐져 음식을 식혀가며 천천히 먹게 되었던 것 같다. 경제적 관점에서 천천히 먹는 식습관은 적은 음식으로도 비교적 많은 포만감을 낼 수 있으므로 유리하다.
2) 아침 결식
아침을 거르는 것은 참 많은 이유가 존재하지만, 가장 큰 이유는 우선 내가 잠이 많기 때문이다. 유독 아침잠이 많은데다 아침에 긴 거리를 통학하는 것이 습관이 되다 보니 속을 비우고 차를 타는 것이 편안해졌다.
참고 자료
등교전 아침식사를 하지 않은 이유(2013)