"갈락토올리고당" 검색결과 121-140 / 313건

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  [식품가공 및 저장] 곡류, 서류 및 두류 가공 - 곡류 저장, 곡류의 가공, 두류의 가공, 대두발효식품

  , 시클로덱스트린 등 - 올리고당에는 말토올리고당, 이소말토올리고당, 프락토올리고당, 갈락토올리고당 등, 장내 유익균인 비피더스균의 증식인자로 장건강을 증진시키는 효과 3. ... 중성지방으로 리놀레산, 올레산, 팔미트산등의 포화지방산이 함유되어 있으며, 인지질인 레시틴도 함유 - 탄수화물은 주로 셀룰로오스, 펙틴, 펜토산, 갈락탄 등의 다당류이며 비소화성 올리고당인 ... 교환수지로 탈염처리하여 정제된 포도당을 얻어 가공처리 ⑩ 기능성전분당 - 비만방지, 충치예방, 장내유산균 증식 및 물성개량 등의 기능성을 가지는 당이 개발되어 이용, 이성화당, 과당, 올리고당

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.23

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  prebiotics 완료

  ), 갈락토 올리고당(Galacto-oligosaccharides), 이소말토 올리고당(Isomalto-oligosaccharides), 젠티오 올리고당(Gentio-oligosaccharides ... ), 자일로 올리고당(Xylo-oligosaccharides), 자일로 올리고당(Xylo-oligosaccharides), 락툴로스(Lactulose), 라피노스(Raffinose) ... 올리고당 등의 난소화성 물질이 여기에 해당된다.

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.24 | 수정일 2017.12.25

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  현재 우리가 먹고있는 기능성 식품들 종류와 기능에 대해서 정리하였습니다.

  , 갈락토올리고당, 프락토올리고당, 이소말토올리고당 www.naver.com 기능성 식이섬유 난소화성 다당류로서 주로 야채 감자류, 곡물, 과실, 해조류 등에 많이 들어있는 물질이다 ... 단백질, 엽로소, 섬유소 등이 함유, 건강증진 및, 유지에 도움 (현대약품) 클로웰스 클로렐라 www.hyundaipharm.co.kr 헬씨올리고 장내 비피더스균의 먹이가 되는 갈락토 ... (대두)올리고당이 들어있어 내 몸 속의 비피더스균을 직접 키워줌.

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.27

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  아기 과학 베비언스

  , 갈락토올리고당 라피노스 , L- 카르니틴 , 유청단백가수분해물 (WPH) 배합 1 2 3 1 단계 – 두뇌성분 ( 태아기와 영아기 초기 ) 2 단계 - 자가 영향 균형 ( 태어난 ... 수유가 서투른 할머니나 아빠도 수유전문가가 될수 있어요 Strength 1 무균충전 공법이란 ? ... 비오틴 , 엽산 , 리놀렌산 , 뉴클레오타이드 ,L- 시스틴 L- 카르니티 , 카제인포스포펩타이드 배합 소화 및 장 건강 일정한 조유농도로 수분 균형 유지 아기의 소화에 도움을 주는 락추로스

  리포트 | 42페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.12.30

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  식생활과건강-대체감미료에 대하여 조사

  대두 올리고당과 갈락토 올리고당이 특히나 이런 효과가 더 큰 편이에요. ... 이소말토올리고당(iso-malto-oligosaccharide)은 전분을 변형시켜서 만들고, 갈락토올리고당(galacto-oligosaccharide)은 유당(galactose)을 ... 허브를 식용으로 사용하신다면 스테비아 만큼 유용하게 사용되는 허브는 없다고 생각될 정도로 그 활용도가 특별한 허브입니다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.08.05

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  식품가공실험 잼 제조

  펙틴은 갈락투론산(D-galacturonic acid)이 alpha-1,```4결합으로 접합한 폴리갈락투론산(polygalacturonic acid)으로, carboxyl기(-COOH ... 전체 ca느 것이나 모두 갈락투론산이 alpha-1,```4 결합 중합체로 5sim20만 분자량을 가지는 고분자 물질이다. ... 기구 냄비, 온도계, 컵, 용기, 소쿠리, 당도계, 사과, 키위, 바나나, 레몬즙, 백설탕, 올리고당 3.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.24 | 수정일 2019.03.18

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  영아영양 측면에서 시중 조제분유와 모유와의 영양 비교 및 평가

  조제분유의 단백질은 우유에 많은 카제인을 줄이고 알부민, 글로불린을 첨가하여, 유청 단백질과 카제인을 것은 모유가 아기의 연령에 따라 필요한 만큼의 영양이 변해 가기 때문이다. ... 명 유청 고형분, 뉴질랜드, 우유 농축유청단백, 고형분, 뉴질랜드, 우유 탈지우유 고형분, 뉴질랜드 혼합식용유지 코코넛 오일, 대두듀, 고올레인해바라기유 등 어유분말 DHA 프락토올리고당 ... 망간(μg) 3.9 3.9 4.2 셀레늄(μg) 0.39 0.49 1.01 타우린(mg) 4.42 4.68 5.18 콜린(mg) 13 13 14 레시틴(mg) 52 52 56 프락토올리고당

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.22

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  식생활과 건강

  -주로 6탄당이 3개에서 10개이하로 결합되어 있는 당류 -소화 흡수 어려움 -프락토올리고당 -말토올리고당 -갈락토올리고당 -저칼로리 -다양한 기호 식품에 사용 다당류 -단당류가 ... 5탄당 또는 6탄당이 기본이 되어 여러개가 연결되어 있는 중합분자 구성 -일반적으로 단당류(monosaccharides), 이당류(Disaccharides), 2개에서 10개이상 올리고당 ... glucose+glucose ·맥주 제조시 필요ㅡ 전분이 가수 분해되어 생성 -유당(lactose) ·glucose+galactose -자당(sucrose) ·glucose+fructose 올리고당류

  리포트 | 44페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.12.21

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  영양사 대비 , 영양학 자료 완벽 정리

  소장 * 서당 : 포도당 + 과당 [수크라아제] < 유당 - β결합 맥아당, 서당 - α결합 > - 단당류 ( 포도당, 갈락토오즈, 과당 ) * 갈락토오즈 : 간에서 UDP-포도당으로 ... 전환 → 글리코겐으로 저장 : 혈액 내 인슐린 도움 없이 세포 내로 운반 가능 : 단당류 중에서 장내 흡수 속도 제일 빠름 갈락토오즈 > 포도당 > 과당 > 만노오즈 > (110) ... ---------- 당질 포도당 - 혈당으로 존재 ( 정상인의 혈액에 0.1% 정도 농도로 ) - 이당류 ( 유당, 맥아당, 서당 ) 구성성분 [분해효소] * 유당 : 포도당 + 갈락토오즈

  시험자료 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.12.03 | 수정일 2015.12.06

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  생물보고서2(탄수화물의 검정)

  (glucose-galactose) 소화효소 락타아제(lactase)에 의해 갈락토오즈와 포도당으로 분해된다. ... 젖당은 성장기의 영양소로써, 포도당 분자들로 구성되지 않고 한 분자가 갈락토오즈로 이루어져 있다. ③ 삼당류 (trisaccharides) 육탄당이 세 개 결합한 물질로서 식물체 내 ... 라피노오즈(raffinose)는 갈락토오즈-포도당-과당이 결합된 삼당류이며, 멜레지토오즈(melezitose)는 침엽수 수액에서 얻어지는 포도당-과당-포도당이 결합된 삼당류이다. ④

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.01 | 수정일 2014.06.07

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  장 건강 개선

  세포벽을 구성 물에 용해.팽윤 과일,채소,두류, 쌀겨, 차전자피 종자 껍질에 포함 (2) 식이섬유 ①구아검.구아검가수분해물 콩과구아의 종자배유 부분을 분쇄 · 온수나 열수로 추출 →갈락토만난 ... 프락토올리고당(fructooligosaccharide) — 자일로올리고당 — 기타기능 Ⅱ 커피만노올리고당 분말 — 기타기능 Ⅱ 락추로스 파우더 — 기타기능 Ⅱ 구아검 가수분해물 — ... 액상 프락토 올리고당 (고형분기준 55%) 락추로스 파우더 커피만노올리고당 구아검 가수분해물 고시형 건강기능식품의 분류 구분 기능성 원료명 함유 식품 페놀류 알로에 전잎 알로에베라

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.30

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  기능성식품

  장의 상태를 조절해 주는 식품 - 올리고당 함유식품 : 프락토올리고당, 대두올리고당, 이소말토올리고당, 락토올리고당, lactulose(milk oilgosaccharide), 갈락토올리고당 ... 전문가들이 니가리를 과용하면 설사를 유발한다고 경고하고 나섰음에도 불구하고 니가리 선풍은 식을 줄 모르고 있다. ... 간장과 겨자와 함께 밥에 섞어 먹거나 김치, 김, 참기름, 깨소금, 다진 파, 무 간 것, 생강즙 등을 조금 섞어도 좋고 샐러드, 김밥, 비빔밥 등에 넣으면 손쉽게 웰빙 요리가 된다

  리포트 | 31페이지 | 3,900원 | 등록일 2011.10.20

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  모유수유

  올리고당이나 시얼산은 모유에 많고 우유에는 적다. ... 예방해주는 기능을 한다. ④ 분유를 타는 과정에서 "병균감염"의 기회가 많다. ⑤ 아기는 미성숙하므로 아직 이빨이 짧고 곧아서 빨고, 삼키고, 숨쉬는 기능이 서툴러 우유가 중이로 틀어가는 ... 잘되는 olein이 모유에 많으며, 반 드시 필요한 불포화 지방산의 함유 비율은 모유 : 분유의 비율 4:1정도이다. 3) 당질 - 모유의 당질의 대부분은 유당이지만 여러 가지 올리고당

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.30

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  기능성 식품의 종류와 기능

  올리고당의 종류로는 이소말토올리고당, 프락토올리고당, 갈락토올리고당, 파라티노오스, 대두올리고당이 있다. ... 2009년 22종으로 크게 증가하였다. 2009년에 인정받은 건강 기능 식품의 가능성을 내용별로 살펴보면 “체지방 감소”가 27품목(19.4%)으로 가장 많았으며, 그 다음으로는 간 ... 올리고당은 난소화성, 비피더스 증식인자, 충치예방, 설탕에 비하여 높은 대사에너지를 생산하지만 췌장 인슐린 분비에 영향을 주지 않는다는 기능성을 가지고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.25

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  올리고당(oligosaccharide)의 정의 및 함유 식품and 프로바이오틱스(probiotics) and 프리바이오틱스(prebiotics)

  이소말토올리고당, 대두올리고당, 프락토올리고당, 갈락토올리고당과 같이 식품 첨가물로서 용도가 다양하게 이용되고 있다. ... 올리고당이 많이 함유된 식품은 콩, 우엉, 양파 등이며, 산모의 초유와 모유 속에는 비피더스 유산균을 증식시키는 갈락토올리고당이 많이 들어있다. ... 이것은 현재 요구되는 미생물의 품질기준에 가까운 쇠고기 생산을 더 쉽게 할 수 있을 것이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.25

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  [방통대 중간과제물]2017년 1학기_소비자행동론_B형_본인이 최근에 구매 또는 소비한 제품(또는 서비스) 중, 저관여제품(또는 서비스)에서 한 가지, 고관여 제품(또는 서비스)에서 한 가지를 각각 선정하여, 관여도 차이에 따라 자신의 구매의사결정과정에 어떠한 차이가 있었는지를 비교, 분석하고 기업에게 줄 수 있는 전략적 시사점을 도출하시오.

  일반적으로 설탕의 경우에는 다양한 종류가 없어 보이지만 흑설탕, 백설탕으로 구분되던 상품군이 자일리톨 설탕이나 올리고당, 천연꿀설탕 등 소비자의 선택폭을 넓혀가고 있다. ... 2017학년도 1학기 과제물(온라인제출용) 교과목명 : 소비자행동론 학 번 : 성 명 : 연 락 처 : ___________________________________________ ... 브랜드 인지도가 중요하며, 그 브랜드 안에서도 소비자가 원하는 상품을 선택할 수 있도록 다양한 상품의 종류를 개발하여 소비자 선택의 폭을 넓혀줄 필요가 있다. 2) 저관여제품에 대한

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.04.16

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  전이효소 분석

  간 독성 지표로 사용 혈청 아미노기 전달효소의 농도는 청소년 비만도와 비례한다 . ... 민경범 ) 이 충북대학교 바이오농업실용화사업단 ( 단장 백기엽 ) 과 공동으로 지난 4 년 간 연구결과를 토대로 식품첨가제 및 발효제품에 다양하게 이용될 수 있는 유산균 2 건 ( 락토바실러스 ... 아미노산을 이용한 금속제거기술 α - 케토글루탐산의 농도에 따라 간 독성 수치를 알 수 있다 . 이 α - 케토글루탐산은 아미노기 전달효소의 작용으로 생성된다 .

  리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.30

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  다이어트 커피음료

  제품개발 배경 최상의 브라질산 원두커피 사용 * 풍부한 커피맛과 향 유지 L-carnitine, 가르시니아 캄보지아 첨가 * 지방산 연소촉진, 콜레스테롤 저하작용 * 체지방분해 고순도프락토올리고당 ... Bottle Nb Can Can 가격 인상 추세 나타나며 이와 함께 타 제품군 대비 상대적으로 고가인 Bottle과 NBCan 판매 상승에 따라 전체 커피음료의 판매가격이 고가화되어감.

  리포트 | 14페이지 | 4,900원 | 등록일 2014.04.06 | 수정일 2014.10.05

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  [식품첨가물][감미료][조미료][향미료][향신료]식품첨가물과 감미료, 식품첨가물과 조미료, 식품첨가물과 향미료, 식품첨가물과 향신료, 식품첨가물과 산미료, 식품첨가물과 착색료

  , 말토올리고당, 이소말토올리고당, 갈락토올리고당, 대두올리고당 ③ 설탕유도체 : 커플링슈가, 팔라티노스 2) 고감미도 감미료 ① 합성 감미료 : 사카린, 슈크라로스, 사이칼메이트 ... 오레가노 마조람과 같은 자소과의 식물이며, 잎은 말려 가루로 만들어 쓴다. ... 감미료는 분류하는 방법에 따라 달라지기도 하지만 감미도를 기준으로 분류할 경우 설탕보다 감미도가 놓은 경우를 고감미도 감미료, 낮은 경우를 저감미도 감미료라 분류한다.

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.26

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  대사계에 작용하는 건기식

  함유유지 핑거루트 추출분말 -핑거루트의 근경 -기능지표성분: 판두라틴 A(panduratin A) 풋사과 추출 폴리페놀 -시장no.2 -기능지표성분: 폴리페놀 -사과알레르기 주의 키토 올리고당 ... perillaldehyde)가 지방세포 분화 및 지방축적 억제효능이 있음을 확인 돌외잎 주정추출분말 *기능지표성분: 다물린 A(damulin A) -과량섭취시 구토와 위장운동증가 장애 주의 락토페린 ... 사이 ex)Normal: 간에서 25g흡수 하던것이 Type-2diabetes: 간에서 45g 흡수 →흡수량이 뛴 만큼 다른조직 또는 장기로 간다

  시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.10.19

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