"토란국 만들기" 검색결과 161-180 / 635건

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  일본 문화의 이해 과목의 일본의 연중 행사 보고서

  맑은 장국이나 된장국에 떡을 넣어 먹는데 만드는 방법은 지역에 따라 다양하다. 오세치요리 오조니 그리고 새해 처음으로 신사에 참배를 하러 간다. ... 일본에 관심도 많고 알게 모르게 알고 있는 일본 문화도 있으니 나는 비교적 무엇을 해도 힘들어하지 않을 것 같아서 다른 조원들이 고른 다음에 나머지, 두부, 다시마 토란, 고구마 등에 ... 그리고 불의 신이 노하지 않게 하기 위해 음식까지 미리 만들어 두었다가 먹는다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.02

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  일본명절에 대해

  이 음식은 주로 국물이 없이 건더기로 되어 있는데, 그 이유는 한꺼번에 장만해 놓고 설 연휴 내내 먹을 수 있으니까 부엌일을 도맡아 하는 주부들에게 새로운 음식을 만들지 않는 휴가를 ... 말린 멸치 새끼 볶음, 거두절미하여 말린 청어를 다시마에 싼 다시마 말이, 강낭콩과 고구마를 삶아 으깬 뒤 밤을 넣은 것, 그리고 우엉과 연뿌리, 토란, 인삼, 쇠귀나물 등이 대표적인 ... 남자 가장이 정좌를 한 다음 나이순으로 가족 한 사람 한 사람에게 술을 권하면서 고개를 숙여 인사를 건넨다. 5) 조니(떡국) ‘조니’는 여러 가지 야채와 생선을 국물에 넣고 끓이는데

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.01

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  본인이 외국인 친구를 사귄다고 가정할 시, 그 외국인 친구에게 알려주고 싶은 한국문화를 선정하고 선정한 이유와 소개 글을 작성하시오.

  김치찌개 김치전 두부김치 김치볶음밥 김칫국 김치김밥 김치찜 김치만두 8. 김치의 주된 영양 여러 가지 채소류로 만들어져 저열량 식품이면 ... 배추김치 백김치 2) 무로 담는 김치 ① 깍두기는 무를 이용한 김치로, 찹쌀가루로 풀을 쑤어 국물을 걸쭉하게 만드는 것이 특징이고 풀을 쑤어 넣게 되면 김치의 단맛이 좋아진다. ... , 쑥갓 깍두기, 대구알 깍두기, 풋고추잎 깍두기, 배추 섞박지김치, 동채 섞박지 등 엽채류 갓김치, 뽕잎 절임, 고들빼기 김치, 시금치 김치, 얼갈이 김치 등 과채류 오이김치, 토란김치

  리포트 | 11페이지 | 7,000원 | 등록일 2014.01.28 | 수정일 2023.12.26

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  독후감) 한국음식의 뿌리를 찾아서

  경상도식 추어탕은 미구리를 삶아 으깨어 데친 풋배추, 고사리, 토란대, 숙주나물, 파, 마늘을 넣고 끓인다. ... 비록 만두가 중국에서 전해져 내려온 음식이라 할지라도 한 민족의 습속과 어우러진 우리 고유의 전통음식이다. 02탕 탕의 분류는 추탕과 추어탕, 해장국, 곰탕과 곰국, 설렁탕, 삼계탕 ... , 육개장, 복 맑은 국, 돼지국밥, 숭기악탕으로 나누어 설명하고 있다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.05

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  간성혼수식이요법(간성혼수증상및식이원칙, 간성혼수허용식품,금지식품, 간성혼수환자식단, 간성혼수식단모음)

  만드는 방법 미역국 - ① 미역은 찬물에 불리고 거품이 나도록 바락바락 문질러 씻는다. ② 불린 미역은 먹기 좋게 짧게 자른다. ③ 냄비에 참기름을 넣고 자른 미역과 마늘을 넣고 볶는다 ... 만드는 방법 9. 증상별 식단모음 간성혼수 1. ... 허용 식품 및 조리법 분지 아미노산이 많은 식품 - 식빵, 우동, 쌀밥, 고구마, 토란, 감자, 두부, 된장, 간장, 베이컨, 우유, 호박, 당근, 시금치, 순무, 양배추, 오이,

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.31 | 수정일 2016.03.02

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  섭식장애(편식, 거식증, 폭식증, 이식증, 반추장애,급식장애) 레포트

  멸치 국물, 가다랑어. 다시마 국물 내기, 된장국 끓이기, 맑은장국 끓이기, 채소조림 만들기 등 맛내기 양념을 사용한 음식 만드는 법이 들어 있다. ... 탄수화물의 주된 공급물인 쌀, 보리, 밀을 비롯해 메밀, 수수, 피, 조와 같은 곡물과 고구마와 감자, 토란, 마 등이 몸에서 어떤 작용을 하는지, 어떻게 들판에서 자라는지, 요리법에는 ... 우리 몸을 자동차로 비유한다면 자동차의 몸체, 유리, 바퀴, 타이어 등을 만드는 물질들이 모두 준비되어야 훌륭한 자동차의 차체를 만들 수 있는 것과 같이 우리 몸도 역시 영양소에 의해

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.21 | 수정일 2015.01.01

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  2015년 만3세 일일보육계획 맑은햇살 9월 25일 금

  [대체활동]-추석에 하는 놀이 12:00 ~13:00 점심식사 및 이닦기 [점심식사] - 점심 먹는 중간에 물 많이 마시지 않기 *메뉴: 잡곡밥, 토란국, 돼지갈비찜, 시금치나물, ... 소개하고 준비물을 알아보고 재료를 나눠주고 만드는 방법을 알려준다. ③송편을 만들 때 떡이 터지지 않도록 조심한다. ④색깔별로 만든 송편을 찐다. ... *교실의 블라인드를 내리고 전등을 소등한 후 유아가 휴식할 수 있는 환경을 만들어 준다.

  서식 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.10

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  [음식프로젝트]교육계획안, 주제선정의 이유, 주요개념, 주제망, 창의활동지, 요리프로젝트, 나의몸, 음식의 맛, 음식의 종류, 음식의 영양소, 전통음식, 우리나라와 세계여러나라

  추석날 토란을 넣어 국을 끓여 먹어요. 설날에 먹는 대표음식이에요. 대보름날 다섯 가지 곡식을 넣어 밥을 지어 먹어요. 동짓날 팥을 넣어 죽을 만들어요. ? ... (토란국) (떡국) (팥죽) (미역국) (오곡밥) ♡ 그림을 보고 음식과 어울리는 이름을 지어주세요. 년 월 일 요일 [날씨] 유치원 반 이름 ♡ 어떤 음식을 나르고 있을까요? ... 배추 무 오이 호박 가지 당근 감자 고구마 파 부추 상추 양파 마늘 생강 고추 토란 콩나물 토마토 ?

  리포트 | 92페이지 | 14,500원 | 등록일 2010.11.18 | 수정일 2020.05.31

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  국외자율연수 보고서-필리핀(세부, 보홀)

  소뼈를 푹 고아 만든 국물에 쇠고기, 돼지고기, 간 등을 넣어 만든 국수 음식이다. 시니강(Sinigang): 신맛을 내는 ‘삼팔록’열매를 넣은 시큼한 고개 야채스튜이다. ... 새우나 생선, 돼지고기 혹은 쇠고기 등의 육류와 무, 가지, 깡콩, 토란, 고추 등의 야채를 넣어 끓인다. ... 연 수 국 필리핀 (마닐라, 팔라완) Ⅳ. 연수 기간 및 일정 1. 연수 기간 : 2014년 1월 09일 ~ 2014년 1월 23일 2.

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.02 | 수정일 2014.08.04

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  만성신부전

  콩팥(신장)과 콩팥병 콩팥은 혈액에서 필요없는 노폐물을 걸러내어 소변(오줌)을 만들어 내는 곳으로 혈액을 항상 깨끗하게 유지하는 일을 합니다. ... 인이 많이 들어 있는 식품 국수, 사골국(곰국), 간, 낙지, 양미리, 말린 과일, 현미, 잡곡밥, 우유, 두유, 요쿠르트, 아이스크림 ..ys ... 여러 번 헹군 후 조리 -재료량의 10배 이상의 물에 2시간 이상 담군 후 휑거 조리 칼륨이 많이 들어 있는 식품 곡류군 보리, 현미, 흑미, 수수, 조, 팥, 감자, 고구마, 토란

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.06 | 수정일 2016.05.16

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  노화에좋은진수성찬,노화,불로장생,활성산소,음식과노화

  흰설탕과 큰 차이가 없다 과일을 먹을 때 설탕은 금물 저염식이 쉬운 일이 아님 정제염에 녹차가루, 버섯가루 등 기호에 맞는 채소를 가루로 내서 녹차소금, 버섯 소금 등을 만들어 사용 ... 실곤약냉채 깍두기 ..PAGE:27 2.여름철 식단 저녁 밥상 현미밥 콩비지찌개 한천 해초무침 연근초절이 시금치나물 총각김치 ..PAGE:28 3.가을철 식단 아침 밥상 보리밥 쇠고기토란탕 ... :23 1.봄철 식단 점심 밥상 붉은살 참치회덮밥 보리순된장국 오색 콩조림 나박물김치 ..PAGE:24 1.봄철 식단 저녁 밥상 오색 콩 잡곡밥 쇠고기 무국 아귀찜 연근초절이 열무된장지짐

  리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.01

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  산모교육안

  고단백질 음식(달걀, 콩, 고기), 비타민(녹황색채소, 잉어죽), 철분(장어, 추어탕, 철분영양제), 칼슘(멸치 등의 잔생선류와 감잣국, 토란국)은 산모에게 좋은 음식입니다. ... 기름진 음식은 젖을 끈끈하게 만들고 밀가루와 같이 찬 음식은 몸 안에 나쁜 열을 만들어 출산 후 회복을 방해하므로 맵고 짠 음식 및 단단한 음식은 피하세요. ... 무릎 돌리기 : 허리 근육을 강화하여 가늘게 만들어주는 운동입니다. ① 등을 바닥에 대고 자리에 누워 발은 바닥에 대고 무릎은 굽힌 자세를 취하고 두 팔은 어깨 위치에서 양쪽 옆으로

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.11.25

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  한국의 명절음식

  세찬 가운데 어느 집에서나 흰떡(白餠)을 만들어 떡국을 끓인다. 떡국 한 그릇을 먹어야 한 살을 더 먹는다는 뜻이 있다. ... 그밖에도 윷놀이, 돌싸움, 널뛰기, 농악, 활쏘기 등를 절어 양념하여 넣고 무, 삶은 토란, 다시마를 넣어 폭 끓여 낸다. ... 복음식으로 삼계탕, 개장국(보신탕), 닭죽, 육개장, 임자수탕, 민어국, 팥죽 등이 있다.

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.04

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  [음식문화사] 김치의 어원, 김치의 역사, 고추의 역사, 젓갈의 역사

  당서(唐書)에 '삼국의 식품류는 중국과 같다'고 기록된 것으로 미루어 중국의 '제민요술'(齊民要術)에 열거된 오이, 박, 토란, 아욱, 무, 마늘, 파, 부추, 갓, 배추, 생강, ... 김치의 국물색을 낼 때는 맨드라미나 연지 등으로 붉은 색을 내기도 하였다. 또 양념 사용이 많아져 주재료와 부재료의 구분이 뚜렷해진다. ... 즉 이들 기록 중에는 굴젓의 액즙만을 달여 굴 젓국을 제조하고, 이를 청장으로 대용했다는 사실이 언급되어 있는 것으로 보아 어간장의 식용이 조선시대 이미 이루어지고 있었음을 알수 있다

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.23

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  식이섬유소가 건강에 미치는영향

  닭 육수나 집에 있는 맑은 국 국물을 넣고 물로 ... 우리식의 죽을 만드는 방법과 비슷한데, 아르보리오 쌀을 대신하여 할맥을 넣어서 만들 수 있다. ... 능력이 뛰어난 수용성 혹은 반수용성 식이섬유를 말하며 이를 많이 함유하고 있는 차전자피, 글루코만난(곤약, 구약감자에 많음), 다시마, 미역, 양상추, 오이, 현미, 고구마, 감자, 토란

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.07.25

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  국과 찌개에 대해서

  향토음식으로 감동젓은 작고 연하게 생긴 ‘자하’ 라는 새우로 만들인 제주 전통 음식이다. ... 끓인 국 분디장찌개 : 산초나무의 열매인 분디를 간장에 절여 만든 분디장으로 된장찌개를 끓인 황해도 지방의 향토 음식이다 그 밖에 김치국, 조깃국, 호박김치찌개, 조기매운탕 등이 ... 냉이 늙은오이 시금치 솎음배추 연배추 청참외 토란줄기 토란 원추리잎 쑥 배추꼬리 우거지 산나물 열무 취 항다반무 콩나물 오리 무 미나리 애호박 풋고추 버섯류: 표고 느탈 양념류:

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.24

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  『가정 수행평가』-특별한날 먹는 음식들

  신도주˙오려송편˙박나물˙토란국 등을 이 때의 시식이라 했고 송이국 고지국도 영동 지방에서는 별식으로 먹는다. ◈ 9월 9일의 중구절 ☞ 중구절은 음력 9월 9일로, 양수의 극인 9가 ... 정월에는 세배손님에게 세찬이라 하여 떡국˙약식˙고기˙술˙유과(산자)˙유밀과(약과)˙과일 등을 대접한다. ... ☞ 칠석날은 백종일이라 백과를 불전에 올리고 소찬으로 잔치를 한다. ◈ 추석 ☞ 송편˙시루떡˙인절미˙밤단자.햅쌀밥˙토란탕˙신곡주 오려송편˙수증계.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.23

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  한국인의 문화코트 15가지 中 음식이라는 코드

  그래서 반달 모양으로 송편을 만든 것이다. 이 밖에도 한가위에는 나박김치, 배숙, 토란국 등을 먹는다. 이렇게 한국인들은 특별한 날에는 항상 음식과 함께 했다. ... 이렇게 소박하고 담백한 맛의 가래떡으로 떡국을 만들어 먹음으로써, 새해 첫날의 의미가 더욱 확고히 하는 것이다. ... 그 이유는 떡국을 만드는 데 쓰는 가래떡이 '나이를 더하는 떡'이라는 뜻을 지닌 첨세병(添歲餠)으로 불리기도 하기 때문이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.02

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  조선시대 가상일기쓰기 농부생활

  아낙들은 북어쾌과 젓조기, 송편, 박나물, 토란국, 닭 잡아 닭찜, 햇밤 등으로 추석의 차례 상을 준비하였다. ... 팥죽을 먹고서는 남겨둔 팥죽 국물을 집 안팎으로 뿌렸다. 그래야 액운을 막을 수 있다고 전해져 온다. 그리고는 국물로 벽과 문짝에 뿌렸다. 오늘 마을 사람들 ... 아, 콩기름 우거지로 만든 죽을 먹지 않을 수 있으니, 이 어찌나 감사한 일이 아닐 수 있겠는가..

  리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.03.18

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  지적장애인을 위한 급식 사업계획서 급식 사업계획서

  말복: 삼계탕 추석(음력8월15일): 미역국, 조기구이, 토란대들깨볶음, 육전, 동태포전, 송편, 수정과, 과일, 떡 동지: 동지팥죽, 식혜, 떡, 과일 - 환절기 영양관리 · 환절기 ... 급식의 목적 계획적이고 합리적인 식당 및 식단 운영으로 깨끗하고 위생적인 환경을 만들어 지적장애인들에게 질 좋은 음식을 제공함으로써 건강의 도움을 주고자 함이다. 2. ... 건강과 영양을 관련시켜 식이요법의 중요성을 일깨워 건강에 도움을 준다. 2) 식단관리의 목표 - 일일 영양권장량의 기준에 맞추어 식단을 계획한다. - 기호도 및 만족도 조사표를 만들어

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.22

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