시행처 : 한국산업인력공단
관련학과 : 전문대학 및 대학의 식품공학, 식품가공학 관련학과
시험과목
- 필기 : 객관식 4지 택일형 과목당 20문항(과목당 30분)
- 실기 : 작업형(4시간 정도)
출제경향
○ 필기 : 출제기준참조
○ 실기 : 작업형으로 시행되며 출제기준 및 공개문제를 참조
- 식품의 품질검사(제1과제+제1과제) 실험의 정확도 및 숙련도 평가